| Les prix à l'exportation du café ont chuté pour la troisième séance consécutive. En raison de la rareté de l'offre, les prix à l'exportation ont fluctué. |
Selon les statistiques de la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la fin de la séance de négociation du 9 janvier, les prix des deux produits de café ont retrouvé la même tendance. Parmi eux, le prix du Robusta a augmenté de 1,63 %, soit la quatrième séance consécutive de hausse, tandis que le prix de l'Arabica a rebondi de 1,49 % après avoir atteint son plus bas niveau en un mois. Les fluctuations intra-séance des prix de l'Arabica ont été assez volatiles en raison de l'influence mitigée des informations de base.
D'un côté, les prix sont soutenus par des perspectives plus positives concernant la demande de café, notamment aux États-Unis, et le marché en général. Les Américains sont progressivement convaincus que l'inflation va ralentir, et les responsables de la Réserve fédérale ont également manifesté leur soutien à une baisse des taux d'intérêt en 2024. La baisse de l'inflation et des taux d'intérêt stimulera les dépenses de consommation et augmentera la demande de biens non essentiels comme le café.
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| Les prix de deux types de café ont augmenté |
D'autre part, le marché subit la pression des signaux positifs de l'offre et des chiffres d'exportation positifs du Brésil. Selon le gouvernement brésilien, ce pays sud-américain a exporté 4,06 millions de sacs de 60 kg de grains de café (soit 243 560 tonnes) en décembre. Il s'agit du volume mensuel d'exportation de café le plus élevé des trois dernières années, en hausse de 33,75 % et 3,77 % par rapport à la même période en 2022 et novembre 2023, respectivement.
Le marché du Robusta reste préoccupé par les ventes limitées de café des producteurs vietnamiens et d'autres pays d'Asie du Sud-Est. Demain, la Direction générale des douanes annoncera les chiffres des exportations de café pour décembre et l'ensemble de l'année 2023.
Selon les observateurs, la hausse des prix du café Robusta à Londres est due au fait que les producteurs vietnamiens anticipent des prix plus élevés et conservent leurs produits malgré la fin de la récolte. Parallèlement, le blocage de la route maritime internationale entre l'Europe et l'Asie pourrait entraîner une flambée des coûts de transport, le contournement du Cap de Bonne-Espérance en Afrique du Sud étant obligatoire. De plus, la réticence des producteurs vietnamiens à vendre leurs produits à bas prix après trois baisses précédentes a alimenté les spéculations sur la bourse de Londres, poussant les prix spot à des niveaux records.
La Fédération nationale du café (FNC) en Colombie a indiqué que la production de café en décembre 2023 a augmenté de 23,55 % par rapport à la même période de l'année dernière, ce qui équivaut à une augmentation de 239 000 sacs à 1 220 000 sacs.
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| Les prix à l'exportation du café resteront élevés en 2024 |
M. Do Ha Nam , président du conseil d'administration du groupe Intimex, a déclaré que l'une des caractéristiques de l'industrie du café est que l'achat et la vente se font d'abord, puis la livraison. Ce phénomène se produit non seulement dans les principales zones de culture du café, mais aussi sur le marché à terme de Londres.
Bien que beaucoup se fient aux prix pratiqués les années précédentes pour ce produit et supposent que le prix du café baissera chaque année, voire fortement, à chaque récolte. Or, cette année, le prix du café restera stable, c'est pourquoi de nombreux agents et petites entreprises locales ont signé des contrats de prévente à prix élevés. Ainsi, à la récolte, ils achèteront à un prix plus bas, espérant réaliser une belle différence.
Mais le prix élevé du café, même lorsque la récolte bat son plein et même lorsqu'elle touche progressivement à sa fin, a entraîné des pertes pour de nombreux acheteurs et agents.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), les prix du café sur le marché intérieur devraient rester élevés en 2024 en raison d'une grave pénurie d'approvisionnement pour la récolte 2022/2023. L'association estime qu'il manque environ 1,5 à 2,5 millions de sacs de café sous contrat et qu'il faudra les couvrir grâce à la récolte actuelle. Les producteurs hésitent encore à vendre leur café aux prix actuels, ce qui fait grimper les prix à la Bourse de Londres.
Selon les statistiques de Vicofa, l'Europe consomme actuellement environ 40 à 50 % des exportations de café du Vietnam, et la demande reste soutenue dans cette région. Par conséquent, compte tenu de la forte pénurie actuelle, les prix du café devraient rester élevés en 2024.
L'Organisation internationale du café a indiqué que la montée des tensions en mer Rouge a contraint certaines compagnies maritimes à réacheminer leurs expéditions de café. Par conséquent, pour le café d'Asie du Sud-Est et d'Afrique de l'Est à destination de l'Europe, les conséquences imprévues incluent une augmentation des coûts de transport, certaines compagnies maritimes ayant instauré des surtaxes pour compenser l'allongement des délais de transit.
Selon les estimations du ministère de l'Industrie et du Commerce, les exportations de café du Vietnam en 2023 atteindront environ 1,61 million de tonnes, d'une valeur de 4,18 milliards USD, en baisse de 9,6% en volume, mais en hausse de 3,1% en valeur par rapport à 2022.
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