Le régime végétarien aide à réduire la pression artérielle

L'une des choses les plus importantes pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle est de la contrôler. En effet, une pression artérielle élevée sur une longue période peut facilement endommager les parois des vaisseaux sanguins, augmentant ainsi le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Selon les besoins de chacun, certains choisiront d'être entièrement végétariens ou de manger seulement quelques jours par semaine. Cependant, maintenir un régime végétarien pendant une longue période peut facilement entraîner une carence en certains nutriments présents uniquement dans les animaux, comme la vitamine B12. C'est pourquoi les experts recommandent aux végétariens de consommer davantage d'œufs et de lait pour éviter une carence en vitamine B12, selon le site web Healthline (États-Unis).

L’avoine, riche en fibres, peut aider à réduire la tension artérielle.

Pour les personnes suivant une alimentation équilibrée, les aliments d'origine végétale devraient représenter environ 50 à 55 % de l'apport calorique quotidien total. Cependant, ces aliments doivent être des glucides complexes, comme les légumes et les fruits.

Une étude publiée dans la revue Current Nutrition Reports a révélé que la consommation de beaucoup d’amidon raffiné, comme l’amidon blanc ou le sucre, entraîne non seulement une augmentation anormale de la glycémie mais aussi de la pression artérielle.

Les fibres sont l'un des principaux composants des plantes qui contribuent à réduire la tension artérielle. Elles stimulent la croissance de bactéries bénéfiques dans l'intestin, ce qui favorise la production d'acides gras à chaîne courte, réduisant ainsi la tension artérielle.

De plus, les plantes riches en fibres ont un index glycémique plus faible. Un index glycémique bas n'augmente pas la glycémie, réduisant ainsi les taux d'insuline et de leptine. Ces effets entraînent une baisse de la tension artérielle.

Une étude publiée dans le Journal of Hypertension a révélé qu’un régime riche en fibres réduisait la pression artérielle systolique et diastolique de 6 mmHg et 4 mmHg, respectivement.

De plus, une autre étude publiée dans la revue Hypertension a déterminé la quantité minimale de fibres dont une personne a besoin. Plus précisément, les hommes doivent consommer 38 grammes de fibres par jour, contre 28 grammes pour les femmes. Pour chaque 5 grammes de fibres supplémentaires par jour, la pression artérielle systolique diminue de 2,8 mmHg et la pression artérielle diastolique de 2,1 mmHg.

Les meilleures sources de fibres pour les personnes qui mangent sainement, en particulier les végétariens, sont les céréales complètes. Parmi les bonnes céréales complètes, on trouve le riz brun, l'avoine et l'orge.

Si ces céréales sont fades, ajoutez une banane. Les bananes sont une excellente source de potassium, avec environ 422 mg pour une banane moyenne. Le potassium dilate les vaisseaux sanguins et abaisse la tension artérielle, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/cach-an-chay-giup-giam-huyet-ap-185241103204530042.htm