Que manger pour avoir faim rapidement ?

Le riz blanc, le pain blanc et les céréales sucrées sont riches en glucides raffinés et pauvres en fibres et en protéines, ce qui peut provoquer des fluctuations de la glycémie et entraîner la faim.

Certains aliments de l’alimentation quotidienne augmentent l’appétit et vous font ressentir la faim plus rapidement.

Bagels et croissants

Ces aliments pour le petit-déjeuner sont riches en glucides raffinés, principalement issus de farine blanche, et très pauvres en fibres. En consommer trop peut facilement entraîner une augmentation de la glycémie et des taux d'insuline.

Lorsque la glycémie (sucre) augmente mais qu'il n'y a pas assez d'insuline, le glucose est retenu dans le sang, ce qui entraîne une hyperglycémie. À l'inverse, en cas d'excès d'insuline, la glycémie est très basse, provoquant une hypoglycémie. En cas d'hypoglycémie, l'organisme a besoin d'aliments sucrés, comme les bonbons, les jus de fruits, etc., pour augmenter sa glycémie.

Au lieu de choisir des bagels ou des croissants raffinés, privilégiez les produits complets pour augmenter votre apport en fibres. Associez-les à des aliments riches en protéines comme les œufs et les noix pour un supplément d'énergie.

frites

Les frites contiennent des acides gras trans et du sel, qui perturbent les hormones de l'estomac responsables de la sensation de satiété. Elles sont aussi souvent riches en glucides raffinés et pauvres en fibres, ce qui ralentit la digestion. Conséquence : manger des frites peut accélérer la sensation de faim.

Ale

L'alcool peut rapidement augmenter la faim. L'organisme métabolise l'alcool en ralentissant la libération de glucose par le foie, ce qui peut entraîner une baisse de la glycémie. Parfois, la glycémie peut augmenter rapidement, puis chuter brutalement après la consommation d'alcool. Ces fluctuations rapides donnent envie de manger davantage.

L'alcool peut également augmenter les envies de glucides, car son élimination épuise les réserves de glycogène (glucides). Les personnes qui boivent de l'alcool ont davantage envie de glucides, car ces derniers sont facilement convertis en glucose.

Le métabolisme de l'alcool peut entraîner une hypoglycémie, source de sensation de faim. Photo : Freepik

Pain et riz blanc

Le riz blanc est raffiné et poli pour éliminer la couche de son, qui contient la majeure partie des fibres. Manger une portion de riz blanc sans fibres augmente la réponse insulinique et la vitesse de vidange gastrique. Les personnes souhaitant perdre du poids et contrôler leurs portions devraient opter pour le riz brun en raison de sa richesse en fibres.

Le pain blanc est similaire au riz blanc, car il a été débarrassé de la plupart de ses nutriments et de ses fibres. Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), une tranche de pain blanc fournit près d'un gramme de fibres.

Jus de fruits en bouteille

Ces boissons contiennent beaucoup de sucre et peu ou pas de fibres. Ces facteurs provoquent une augmentation rapide de la glycémie, contribuant ainsi à la sensation de faim. Privilégiez des options plus saines, comme les jus de fruits purs et les légumes verts, pour augmenter la teneur en fibres et prolonger la sensation de satiété.

Céréales sucrées

Tout comme les aliments mentionnés ci-dessus, les céréales sucrées sont souvent pauvres en fibres et en protéines, deux éléments qui contribuent à la sensation de satiété. Les personnes qui aiment les céréales et souhaitent contrôler leur poids et leur glycémie devraient choisir des céréales contenant plus de 5 grammes de fibres par portion. Accompagner les céréales d'un lait riche en protéines, comme le lait de vache, le lait de soja ou le yaourt grec, est un excellent moyen de rester rassasié plus longtemps.

Bao Bao (Selon (Mangez ceci, pas cela )

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