En la mañana del 3 de mayo, las olas arrastraron una gran cantidad de berberechos rojos a la playa cercana a la isla de Lan Chau. "A lo largo de un kilómetro de costa, los berberechos rojos se acumularon, cubriendo densamente todo el banco de arena. Cientos de personas trajeron cubos, palanganas y sacos para recogerlos", comentó Nguyen Quyen, residente local.
Las almejas llegaron a la orilla, esparcidas por todas partes. Locales y turistas las recogieron para comer o venderlas a comerciantes. "Las almejas se venden a entre 15.000 y 20.000 VND/kg. Algunos recogieron entre 50 y 100 kg de almejas en tan solo unas horas", dijo la Sra. Phuong, del bloque Binh Minh, distrito de Nghi Thuy.
Después de recolectar las almejas, la gente recoge la basura, retira las muertas, las clasifica y les quita la arena para llevarlas a casa para comer o venderlas a los comerciantes en la playa.
Según los lugareños, este tipo de berberecho vive en las profundidades del mar. Debido a la influencia del clima y la agitación del mar, las olas arrastran a los berberechos hasta la orilla. "Normalmente, en agosto, la temporada de lluvias y tormentas, cuando el mar está agitado, suele ocurrir que las olas arrastren berberechos y almejas hasta la orilla. Pero ahora, apenas estamos en el tercer mes lunar, este fenómeno ha ocurrido, lo cual es un tanto extraño", añadió el Sr. Quyen.
Los berberechos rojos se consideran una especialidad y se pueden usar para preparar muchos platos deliciosos, como berberechos salteados con brotes de soja, gachas o sopa. Los berberechos grandes se pueden asar con salsa satay. Este molusco bivalvo tiene un alto valor nutricional y es muy popular, por lo que los habitantes de la costa se emocionan mucho al capturar esta "bendición celestial".
Fuente
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