Hace cuatro años, la Sra. Le Thi Dan, de la aldea de Trung Thinh, se aventuró a pedir prestado más de 500 millones de dongs para plantar seis saos de ginseng de montaña Danh. En aquel entonces, muchos aún dudaban de la eficacia del nuevo cultivo. Sin embargo, tras solo un año de cuidados, la planta comenzó a florecer. Hasta la fecha, el huerto de ginseng ha entrado en su cuarto año y ha producido una cosecha excelente.
“El precio de las flores secas se mantiene estable en 600.000 VND/kg. Con un rendimiento de aproximadamente 40 kg de flores secas/sao, la rentabilidad es mucho mayor que la del cultivo de caña de azúcar anterior”, comentó la Sra. Dan.
La temporada de floración del ginseng va desde finales de agosto hasta mediados de octubre. Las plantas de 5 a 7 años también pueden producir tubérculos, cuyos precios alcanzan hasta 1,5 millones de VND/kg. «Con un buen cuidado, las plantas producirán tanto flores como tubérculos, y los ingresos serán muy estables», añadió.
Al igual que la Sra. Dan, la familia del Sr. Le Viet Hien se dedica a la cosecha de flores de ginseng. Para mejorar la calidad del producto, invirtió 30 millones de dongs en la compra de un secador doméstico que cumple con los estándares OCOP, gracias al cual el producto cuenta con la garantía de la empresa.
“Antes cultivábamos chirimoyas y caña de azúcar, pero la producción era inestable. Ahora nos hemos pasado al ginseng, que da buena cosecha y buen precio. Esta planta nos ha ayudado mucho a cambiar nuestras vidas”, compartió el Sr. Hien.
Si en el pasado la gente luchaba con los cultivos tradicionales, ahora, gracias al ginseng de montaña Danh, muchos hogares tienen un ingreso de decenas de millones de dongs al año.
Según el Sr. Pham Van Thong, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Nghia Hung, en los últimos años, el ginseng de montaña Danh se ha convertido en una valiosa materia prima. "Organizaremos excursiones para que la gente aprenda y, gradualmente, nos expandiremos a muchas otras aldeas", afirmó el Sr. Thong.
La comuna no se limita a la producción de materias primas, sino que también se coordina con las familias procesadoras para aumentar el valor de los productos. El té de ginseng de montaña Danh cumple con los estándares OCOP de 3 estrellas, lo que abre oportunidades para acceder a un amplio mercado. La promoción del producto también se realiza mediante ferias, comercio electrónico y contactos comerciales.
El desarrollo del ginseng muestra un claro cambio en la mentalidad de producción. Ya no se trata de la agricultura a pequeña escala y fragmentada, sino de la aplicación de tecnologías de secado y conservación, vinculando la producción a lo largo de la cadena de valor. Muchos hogares creen que, en pocos años, la comuna de Nghia Hung se convertirá en una zona especializada en ginseng, asociada a la marca OCOP Nghe An .
El éxito inicial de la planta de ginseng de montaña Danh abre un amplio abanico de posibilidades. La planta es apta para condiciones naturales, satisfaciendo la demanda del mercado de productos limpios y de calidad. Además de su valor económico, el ginseng de montaña también contribuye a la diversificación de cultivos, reduciendo la dependencia de la caña de azúcar y la chirimoya, cultivos tradicionales con muchos riesgos.
Fuente: https://baonghean.vn/nong-dan-xa-nghia-hung-thu-nhap-cao-tu-cay-sam-nui-danh-10306576.html
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