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| La señora Can con los últimos aguacates de la temporada en su jardín. |
La Sra. Ta Nhu Can, de la aldea de Tan Tien, comuna de Da Don, cumple 73 años este año. A diario, cuida un huerto de aproximadamente una hectárea de café mezclado con 80.034 aguacates justo detrás de su casa; cría cerdos, gallinas y patos; bajo la copa de los aguacates, poda frijoles y hortalizas; al final del huerto también hay un estanque de peces y arrozales... que proporcionan verduras, huevos y carne... todo el año para sus hijos y nietos. Utiliza estiércol para fertilizar las plantas y recoge verduras del huerto para alimentar al ganado y las aves de corral... Cuando nos entusiasmamos con el modelo agrícola de ciclo cerrado, la Sra. Can sonrió y dijo: «Llevo mucho tiempo haciendo esto y he ido acumulando experiencia a lo largo de las temporadas...».
A principios de junio, la Sra. Can desbrozó y cuidó aproximadamente la mitad de los aguacates. Comentó que estos eran menos productivos. Durante la temporada alta, no cuidaba los frutos, sino que arrancaba todas las flores. Ahora elimina los hongos y estimula los capullos para producir aguacates fuera de temporada. Según la Sra. Can, vender aguacates fuera de temporada es muy rentable. La gente está dispuesta a pagar el doble del precio de la temporada alta, pero no lo tienen. Comentó que la técnica de cultivar aguacates fuera de temporada es algo que los aldeanos y sus hermanos aprendieron y luego se enseñaron mutuamente; hubo problemas esta y aquella temporada, pero ahora están acostumbrados...
El exuberante jardín de la Sra. Can cuenta con cafetos repletos de ramas; los últimos aguacates aún se esconden entre las hojas verdes. Bajo la copa de los árboles se encuentran parcelas de calabazas, judías verdes y judías negras que dan fruto... Además de los modelos de cultivo de árboles industriales y frutales, en Da Don también existen dos modelos de Grupos Cooperativos para el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda. El modelo de Grupo Cooperativo para el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda en zonas de minorías étnicas de la aldea de Da R'Kôh, comuna de Da Don, está atrayendo a 30 de 203 hogares (desde marzo de 2024) y ha ayudado a las familias de la aldea a convertir con valentía algunas tierras de huerto cercanas a sus casas, antiguas cafetales de bajo rendimiento y arrozales ineficientes en cultivos de moreras y gusanos de seda. Actualmente, toda la aldea cuenta con 50 hogares dedicados al cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda, con una superficie total de unas 10 hectáreas, lo que genera un ingreso promedio de 5 a 10 millones de VND por hogar y por período de cultivo.
El grupo cooperativo para el cultivo de morera y la cría de gusanos de seda en la aldea de Tan Lam también está funcionando bien. Según el Sr. K'Kil, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Da Don: Inicialmente, el cultivo de morera y la cría de gusanos de seda han generado eficiencia económica y un aumento de los ingresos para los hogares; contribuyendo así a la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza, mejorando la vida económica de los hogares y atrayendo a otros hogares a participar; contribuyendo a la implementación exitosa de los objetivos de desarrollo socioeconómico, garantizando la defensa nacional, la seguridad, la erradicación del hambre y la reducción de la pobreza de la localidad. Además, la Asociación de Agricultores de la comuna también crea y desarrolla modelos económicos efectivos y moviliza, guía y apoya a los agricultores para que participen en el desarrollo de formas económicas colectivas en la producción agrícola y en la creación y desarrollo de modelos de sucursales y asociaciones profesionales.
En la comuna, existen actualmente 11 asociaciones de agricultores con más de 900 miembros. No solo se dedican con valentía al cultivo de moreras y gusanos de seda, sino que también invierten activamente, intensifican y mejoran la productividad agrícola y ganadera, replantan café, etc.; se centran en el desarrollo agrícola y rural, satisfaciendo las necesidades de desarrollo de la producción agrícola y la nueva construcción rural de la localidad. Se invierte en cultivos tradicionales, como el arroz y el café, aplicando ciencia y tecnología a la producción, lo que limita las plagas y enfermedades. Más de 3700 hectáreas de café en toda la comuna están al cuidado de la gente, mejorando la productividad mediante la resiembra, el injerto y la mejora de antiguas áreas de café o la conversión de cultivos.
En particular, muchos hogares de la comuna de Da Don han aplicado la ciencia, la tecnología y la ingeniería para controlar la nutrición, controlar las plagas y crear cultivos fuera de temporada para aumentar el rendimiento de los cultivos y el valor de los productos agrícolas. El movimiento de buena producción y comercio se ha desarrollado ampliamente y cuenta con numerosos hogares miembros, tanto tradicionales como avanzados, que contribuyen a mejorar la vida material y espiritual de los agricultores. Un ejemplo típico es el hogar del Sr. Mai Nguyen Quoc Thang (aldea de Lien Ket), un agricultor ejemplar cuya iniciativa ganó el tercer premio en el VIII Concurso Provincial de Innovación Técnica de Agricultores de Lam Dong (2024-2025), anunciado en abril de 2025, con la solución "Fermentación controlada para mejorar la calidad del café robusta vietnamita".
Fuente: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/nong-dan-da-don-nang-tam-nong-san-16a6e57/
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