La Artista del Pueblo Le Thuy llegó a Melbourne, Australia, para visitar a sus nietos, quienes estudian allí. Comentó: «Visito a mis nietos casi todos los años, pero solo ahora, debido a la pandemia de COVID-19, puedo ir». Su hija y su hijo menor viven con su familia en la zona de Footscray, Melbourne.
"Dondequiera que estemos, nuestra gente se ama"
La Artista Popular Le Thuy comentó: "Dondequiera que estemos, nuestra gente se ama". Ha realizado giras por todo el mundo y, dondequiera que va, conoce y aprende sobre la vida de los vietnamitas en el extranjero. En Australia, pasó muchos años cuidando a sus hijos mientras estudiaban en el extranjero. El cantante Duong Dinh Tri también estudió en Australia durante un largo tiempo antes de regresar a Vietnam para participar en las artes escénicas y se hizo famoso con el programa "Pasos de Dos Generaciones".
Durante su estancia en Australia, la Artista Popular Le Thuy observó que los vietnamitas viven en muchos lugares. "Dondequiera que conocí a vietnamitas, vi cómo la comunidad se ayudaba mutuamente para hacer negocios y ganarse la vida. Gracias a eso, los hijos de las familias que se establecieron aquí se integraron rápidamente y estudiaron con tranquilidad", dijo.
La autora y artista popular Le Thuy en las calles de Melbourne
Según el censo de 2021 de la Oficina de Estadísticas de Australia, el número de hablantes de vietnamita que viven en este país es de casi 321.000, la mayoría concentrados en los dos estados de Victoria (casi 119.000 personas) y Nueva Gales del Sur (casi 118.000 personas).
La gente que conozco dice que les gusta vivir en Australia porque es un lugar aislado, tranquilo y libre de crisis mundiales. La economía australiana es estable y el desempleo se mantiene bajo, por lo que las oportunidades laborales para los graduados universitarios son bastante amplias.
También en Australia, volví a encontrarme con el famoso cantante Hoai Thanh. Este año cumplió 70 años, pero aún es resiliente y perseverante en su integración a la vida en un país extranjero.
Habiendo emigrado a Australia bajo el programa de reunificación familiar patrocinado por la hija del artista Do Quyen, la pareja Hoai Thanh - Do Quyen se acostumbró rápidamente a la vida y ayudó a sus hijos, con el apoyo de la comunidad vietnamita.
Al llegar a Melbourne, el artista Hoai Thanh recibió la ayuda de una familia vietnamita para aprender sastrería. La pareja cosía en casa por encargo, y además de participar en espectáculos de cai luong los fines de semana, sus ingresos eran bastante altos.
Más tarde, tuvo un trabajo adicional preparando rollitos de primavera para restaurantes chinos y vietnamitas, por lo que era experto en comprar ingredientes para preparar comida vietnamita en el mercado de Springvale.
La pareja de artistas Hoai Thanh y Do Quyen hablan sobre la vida en el extranjero.
Sabor de casa
Mientras el artista Hoai Thanh me llevaba al mercado de Springvale y desayunaba en el mejor restaurante Bun Bo Hue , el artista del pueblo Le Thuy me guió para tomar el tranvía hasta el mercado de Footscray. Es un mercado concurrido creado por vietnamitas, donde se venden prácticamente todos los alimentos, productos agrícolas y mariscos de nuestra tierra.
Recientemente, este lugar ha desarrollado un negocio de comida a la carta, que según la Artista del Pueblo Le Thuy está dirigido principalmente a mujeres mayores. Llamado "Cocina casera vietnamita", este negocio está dirigido principalmente por mujeres sureñas que preparan deliciosos platos caseros para satisfacer las necesidades diarias de las familias.
Mirando el menú, puedes ver deliciosos platos con sabores sureños como arroz glutinoso, sopa dulce, pescado estofado, cerdo estofado en olla de barro, salsa de pescado al vapor, ternera estofada, pato cocinado con tofu fermentado..., cocinados al estilo "take away" (comprar para llevar, no comer en el lugar).
La cocina acepta pedidos con un día de anticipación y los lleva a la tienda del mercado o los envía a domicilio. Los ingresos de este trabajo también son bastante buenos. Con diligencia y habilidad, las amas de casa pueden ganarse la vida mientras preparan la comida para sus familias. La buena noticia corre por todas partes, y los platos servidos con arroz, fideos y fideos, pedidos con antelación en cajas de envío, se extienden a las oficinas.
Restaurantes vietnamitas en Melbourne, con muchos platos caseros, desde pho hasta sopa dulce, pasteles...
El artista Hoai Thanh también habla de las características rústicas de una profesión que genera altos ingresos en Australia: la agricultura, a la que los vietnamitas suelen llamar "farming".
Durante sus visitas a Vietnam, algunos vietnamitas aprovechan para traer semillas de todo tipo de hortalizas a Australia. Se puede decir que cualquier verdura disponible en Ciudad Ho Chi Minh también está disponible en la tierra de los canguros, desde cilantro vietnamita, albahaca, puerros, cebollinos... hasta verduras amargas, apio de agua, berros...
Según el famoso cantante Hoai Thanh, estas verduras son baratas en Vietnam, pero al traerlas a Australia, se convierten en productos agrícolas caros. Por ejemplo, el cilantro vietnamita cuesta 15 AUD/kg (unos 240.000 VND), el cilantro vietnamita y el cilantro vietnamita cuestan 45 AUD/kg (unos 720.000 VND), y la espinaca de agua cuesta 6 AUD/kg (casi 100.000 VND).
La mayor felicidad
Cuando la Artista del Pueblo Le Thuy fue al mercado de Footscray, los vietnamitas residentes en Australia la reconocieron. Dondequiera que iba, la recibían con los brazos abiertos, le expresaban su alegría, le pedían autógrafos y se tomaban fotos de recuerdo.
En los restaurantes, el público extranjero siempre le cobraba la mesa completa, a pesar de que acababan de conocerla, y algunos incluso pagaban por adelantado antes de conocerla. Algunos corrían al mercado a comprar frutas, dulces y especialidades y las llevaban a la mesa como regalo, expresando su admiración por una artista de cai luong que tenía muchos papeles que les encantaban.
Artista del Pueblo Le Thuy y autor
Una mujer de Rach Gia conoció por casualidad a la Artista del Pueblo Le Thuy y rompió a llorar. Dijo que desde niña le había fascinado su voz. Al crecer y establecerse en Australia con su esposo, compró y conservó con esmero todas sus cintas y CD.
"Esa es la mayor felicidad en la vida de un artista. No importa dónde se siente el público, siempre lleva consigo el arte del cai lương. Les encanta el cai lương para sentir que siempre están cerca de su tierra natal", confesó el Artista del Pueblo Le Thuy.
[anuncio_2]
Fuente
![[Foto] Los líderes provinciales de Gia Lai ofrecen flores en el Monumento del Tío Ho con los grupos étnicos de las Tierras Altas Centrales.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/196438801da24b3cb6158d0501984818)
Kommentar (0)