Los productos Tet se venden con entusiasmo en los mercados de la ciudad de Ho Chi Minh

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La cantidad de bienes que llegan al mercado aumentó

El Mercado Binh Tay (Distrito 6) es el mercado mayorista de dulces más grande de Ciudad Ho Chi Minh. A finales de 2023, el ambiente de compra y venta se volvió más animado. Se reunió una gran cantidad de productos de todo tipo para satisfacer las necesidades de los consumidores.

El Sr. Truong Phat, comerciante del mercado de Binh Tay, comentó: «Cerca de Tet, la gente acude con más frecuencia al mercado para comprar. La cantidad de productos que llegan al mercado aumenta día a día, en comparación con el mes pasado, entre un 50 % y un 60 %, concentrándose en dulces, mermeladas y alimentos secos...».

De igual manera, en el puesto de dulces de la Sra. Ung Thi Lien, comerciante del mercado de Binh Tay, los artículos a la venta son abundantes y los precios no han aumentado en comparación con años anteriores. "Este año, los consumidores son más estrictos con sus gastos, por lo que debemos colaborar con los proveedores para mantener precios razonables, incluso con descuentos en muchos tipos de mermeladas para atraer clientes", dijo la Sra. Lien.

Actualmente, en los tres mercados mayoristas de Binh Dien, Hoc Mon y Thu Duc, la oferta es bastante abundante y los precios se mantienen estables. Los comerciantes también esperan un aumento del poder adquisitivo durante la temporada alta de compras a finales de año.

“Seguimos garantizando el suministro de 4 a 5 toneladas de productos al mercado cada noche, especialmente a finales de año, cuando la oferta aumenta aún más. Aunque la situación económica es difícil, espero que el poder adquisitivo aumente en los días cercanos al Tet”, declaró la Sra. Luong Hang, comerciante de mariscos.

Según representantes de los mercados mayoristas, la cantidad de productos que llegan al mercado está alcanzando gradualmente su punto máximo. Se espera que, para cuando se acerque el Tet, la cantidad de productos importados a los mercados aumente aproximadamente un 80 % en comparación con días normales, hasta alcanzar entre 13 000 y 15 000 toneladas diarias.

Garantizar la calidad del producto y la seguridad alimentaria

Según el Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh, la cantidad de productos agrícolas suministrados al mercado de la ciudad a través de tres mercados mayoristas alcanza un promedio de 7.600 toneladas/día, incluidas 800 toneladas de carne de ganado y aves de corral, 1.200 toneladas de mariscos y 5.600 toneladas de verduras y frutas.

“Para prepararse para el Tet, el Departamento de Industria y Comercio se coordina con los Comités Populares de distritos, pueblos y la ciudad de Thu Duc para desplegar a las Juntas de Gestión del Mercado, centrándose en supervisar la cantidad de productos que entran y salen del mercado, así como la situación de los precios. Al mismo tiempo, se comprende la situación comercial y el plan para preparar los productos de los comerciantes en el mercado. Se refuerzan las labores de propaganda, inspección y control; se garantiza que las actividades comerciales en el mercado cumplan estrictamente con las regulaciones sobre precios, productos con origen claro y se garantice la seguridad alimentaria…”, declaró el Sr. Nguyen Nguyen Phuong, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de Ciudad Ho Chi Minh.

Para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir la intoxicación alimentaria antes y durante el Tet, el Comité de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh ha solicitado a los distritos y a la ciudad de Thu Duc que desarrollen de forma proactiva planes detallados y organicen la implementación de medidas para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir la intoxicación alimentaria en la zona.

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