Las empresas de mariscos proponen eliminar el umbral del antibiótico doxiciclina en Japón

Japón es uno de los tres mayores mercados importadores de productos del mar de Vietnam.

Según las empresas exportadoras de camarón, actualmente existe un grave problema debido a las regulaciones excesivamente estrictas de Japón, en comparación con muchos otros países, en cuanto al umbral aceptable del antibiótico doxiciclina en los mariscos exportados a Japón. Esto está causando grandes dificultades y desventajas para los mariscos vietnamitas, ya que este antibiótico aún se permite en la acuicultura vietnamita.

VASEP indicó que muchos países no prohíben el uso de antibióticos de doxiciclina (del grupo de las tetraciclinas) en la acuicultura ni realizan análisis de residuos de este antibiótico en los productos acuícolas importados. Algunos mercados, como la UE, China y Nueva Zelanda, sí verifican este indicador, pero todos estipulan un límite máximo de residuos (LMR) de 100 ppb. Este se considera un nivel adecuado, con evaluación de riesgos, y los productos acuícolas vietnamitas, sometidos a un estricto control, cumplen plenamente con este requisito.

Sin embargo, Japón solo ha regulado el nivel máximo permitido de doxiciclina en productos de la Orden de Perciformes en 50 ppb y aún no ha regulado el LMR para otros productos acuáticos. Según la normativa vigente en Japón, para los indicadores químicos y antibióticos que no tienen LMR regulados, se aplicará el nivel general de 10 ppb (límite uniforme). Esto significa que el umbral máximo aceptable en Japón para este indicador en productos acuáticos importados es diez veces más estricto, solo una décima parte del umbral máximo aceptable de muchos otros mercados.

Ante esta problemática, VASEP recomienda que el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural considere y consulte con la agencia de control japonesa para que Japón pueda ajustar la normativa sobre el límite máximo permisible (LMR) del antibiótico Doxiciclina para que sea igual al nivel de control en otros países como la UE, China y Nueva Zelanda.

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