(Dan Tri) - Después de 3 años de investigación y aplicación experimental, un grupo de estudiantes de la Universidad Forestal de Hanoi ha iniciado un negocio de cultivo de ciruelos fuera de temporada en Moc Chau (Son La) con un valor económico 2-3 veces mayor que el de los ciruelos de temporada principal.
Superando a otros equipos competidores, el grupo de ciruelas fuera de temporada de Moc Chau ganó el segundo premio en la competencia "Innovación de startups forestales 2024", que tuvo lugar el 8 de noviembre en Hanoi .
El Sr. Le Minh Hoan (con camisa azul), Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, prueba ciruelas fuera de temporada de un grupo de estudiantes de la Universidad Forestal (Foto: H. Khanh).
El valor económico es 2-3 veces mayor que el de las ciruelas de temporada principal.
Según Phung Hai Khanh, estudiante de la Facultad de Economía y Administración de Empresas y jefe del equipo de investigación, la técnica de cultivo de ciruelas fuera de temporada fue investigada y probada por primera vez por el equipo en 2019 en el distrito de Moc Chau, provincia de Son La.
"Al igual que los humanos, cuando adoptas diferentes dietas y métodos de ejercicio, tu cuerpo cambiará en consecuencia.
Aquí, hemos aplicado técnicas de transformación de la fisiología vegetal, poda, aplicación de ciencia, tecnología de riego que ahorra agua, iluminación y cuidados especiales para producir ciruelas fuera de temporada, mejorando la eficiencia económica de los productores de ciruelas, la eficiencia social de la localidad y al mismo tiempo protegiendo el medio ambiente ecológico", dijo Khanh.
Prof. Dr. Pham Van Dien, director de la escuela y los equipos ganadores (Foto: M. Ha).
Según el representante del grupo, después de la investigación experimental, los estudiantes obtuvieron resultados positivos.
Si el precio de las ciruelas en la temporada principal es de aproximadamente 30.000 a 40.000 VND/kg, el precio al por mayor de las ciruelas en la temporada baja es de aproximadamente 90.000 VND/kg y el precio al por menor es de aproximadamente 120.000 VND/kg.
La razón por la que las ciruelas fuera de temporada tienen precios más altos y un mayor consumo que las ciruelas comunes se debe a que la oferta de ciruelas comunes es abundante y se concentra solo en verano, mientras que las ciruelas fuera de temporada tienen menos oferta cuando la demanda es muy alta. Esto provoca una escasez de oferta para los consumidores cuando las ciruelas están fuera de temporada.
"Por lo tanto, nuestro objetivo es contribuir a aumentar los ingresos, crear más empleos para las personas, incorporar alta tecnología a la producción agrícola, aumentar la oferta de ciruelas para los consumidores, aumentar los ingresos para los presupuestos estatales y locales y proteger el medio ambiente ecológico", dijo Khanh.
Esperemos que la gente escape de la situación de "buena cosecha, precio bajo".
Según Phung Hai Khanh, nació agricultor y su familia tiene un huerto de ciruelos, por lo que conoce este cultivo como la palma de su mano.
Desde la secundaria, mi hermano y yo (también estudiante de la Universidad Forestal en ese momento) realizamos un proyecto de investigación científica sobre ciruelos, pero en ese momento, nuestra investigación no era técnica.
Después de ser admitido en la Universidad Forestal, Khanh continuó desarrollando este tema con su hermano (que estaba estudiando una maestría en la universidad) y colegas para crear ciruelos fuera de temporada para su ciudad natal.
Grupo de estudiantes y profesores en el consejo asesor (Foto: H. Khanh).
El noroeste de Vietnam es una región montañosa y boscosa con un terreno difícil y complejo, pero es una tierra muy buena para el cultivo de ciruelos. Sin embargo, en los últimos tiempos, la difícil situación de precios altos y bajas cosechas, y de las altas cosechas y bajos precios para los productores de ciruelas, ha llevado al rescate de las ciruelas Moc Chau.
Con el deseo de reducir las dificultades, mejorar la economía de las familias y los agricultores y el deseo de incorporar alta tecnología a la producción agrícola, nosotros, los niños de la región montañosa del Noroeste, hemos aplicado nuevas técnicas para crear ciruelas fuera de temporada en Moc Chau, Son La", dijo el representante del grupo.
Según un miembro del jurado, el proyecto de las ciruelas fuera de temporada es muy viable, pero no es nuevo, ya que la gente ya lo utiliza desde hace muchos años.
Sin embargo, la novedad que planteó el grupo estudiantil fue que gracias a la aplicación de técnicas sistemáticas el rendimiento de la fruta fue mayor, y al mismo tiempo, podría ayudar a la localidad a hacer turismo en las cuatro estaciones del año en lugar de solo una como es ahora.
Además, el jurado también planteó la cuestión del costo de un kilo de ciruelas, que ronda entre 100.000 y 150.000 VND. ¿Es viable consumir el producto? Al respecto, el grupo estudiantil afirmó que las ciruelas fuera de temporada se venden principalmente al por mayor a supermercados y, a largo plazo, pueden exportarse.
Mediante la aplicación de técnicas, un grupo de estudiantes de la Universidad Forestal logró que los ciruelos florecieran fuera de temporada, no menos que en la temporada principal (Foto: H. Khanh).
Al evaluar el tema de investigación, la Dra. Dang Thi Hoa, profesora de la Facultad de Economía y Administración de Empresas, dijo que este es un tema desarrollado con base en la investigación científica de los miembros del grupo desde la escuela secundaria.
Al principio, los estudiantes lo pasaron mal porque la escuela y el jardín estaban a cientos de kilómetros de distancia. Gracias a su entusiasmo y dinamismo, además del apoyo de la escuela y el profesorado, este tema ha sido más completo.
Este es un tema eminentemente práctico que se ha aplicado y ha dado resultados en la práctica. Esto se demuestra específicamente cuando los estudiantes se han coordinado para establecer una cooperativa local y han llevado sus productos al mercado.
En particular, al determinar que la agricultura y la silvicultura deben ser sostenibles, los estudiantes han aplicado completamente procesos de cuidado orgánicos, seguros y respetuosos con el medio ambiente”, evaluó el Dr. Hoa.
El 8 de noviembre, la Universidad Forestal celebró la ronda final del concurso "Innovación en Startups Forestales 2024". Tras 5 meses de lanzamiento, 6 de los 11 equipos participantes pasaron a la ronda final.
Tras superar a los competidores, el equipo "Café Vietnamita de Madera de Agar" obtuvo el primer premio. El segundo premio fue para el equipo "Ciruela de Temporada Moc Chau". El tercer premio fue para los dos equipos "Desarrollo de una aplicación para una base de datos que sintetiza fórmulas para la estimación rápida de créditos de carbono forestal" y el equipo "ROVET - Tecnología de Interiores".
Según el profesor Pham Van Dien, director de la Universidad Forestal, la escuela considera a los estudiantes un recurso importante para el desarrollo y el futuro de la escuela.
Por lo tanto, el éxito estudiantil es su principal preocupación. Para que tengan éxito, es fundamental emprender un negocio, ya que es el punto de partida para su posterior incorporación a la producción práctica.
Sin embargo, emprender no es solo un movimiento; si se usa un movimiento para emprender, no será efectivo. Por lo tanto, el objetivo de la escuela es usar el movimiento para inculcar en los estudiantes la pasión y el esfuerzo para superar las dificultades, para que emprender se convierta en una realidad.
Allí hay críticas por parte de los profesores y de las empresas, hay una preocupación general por parte de la escuela y un estímulo por parte de las empresas para que los estudiantes encuentren ideas que sean adecuadas para la práctica.
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Fuente: https://dantri.com.vn/giao-duc/bien-doi-qua-man-trai-mua-sinh-vien-doat-giai-nhi-khoi-nghiep-20241108112122932.htm
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