Tras la luna llena del séptimo mes lunar, en muchas calles de Hanói aparecen puestos de pasteles de luna de diversas marcas. En el mercado online, este tipo de pastel, que solo aparece una vez al año, también se vende por todas partes.

Sin embargo, además de los pasteles tradicionales que pesan entre 100 y 200 gramos, también han entrado en el mercado pasteles de luna "gigantes" que pesan entre 500 y 700 gramos, tan grandes como una pizza.

Cabe destacar que los pasteles de luna "supergigantes" que producen las panaderías tienen un precio que oscila entre 250.000 y 500.000 VND por pastel, dependiendo del relleno. Mientras tanto, los productos chinos se anuncian como "premium" por los vendedores, pero son baratísimos: solo cuestan entre 50.000 y 60.000 VND por pastel.

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Los pasteles de luna gigantes llegan al mercado a precios increíblemente bajos. Foto: NVCC

En consecuencia, en los mercados en línea, los vendedores de este pastel de luna "gigante" comentaron que el pastel horneado tiene una corteza súper fina, un relleno de delicioso taro, abundante huevo salado y un mochi masticable muy atractivo. Al comerlo, su sabor salado, combinado con su sabor dulce, es del agrado de muchos.

La Sra. Ngo Thi Cuc, vendedora de pasteles de luna en Linh Dam (Hoang Mai, Hanói), comentó que este pastel de luna gigante es un producto nacional de Taipéi (Taiwán, China). Lo ha estado importando para vender desde mediados del sexto mes lunar hasta la fecha.

Sin embargo, la temporada de pasteles de luna comienza el día 15 del séptimo mes lunar. Por lo tanto, este tipo de pastel horneado también es más popular.

Cuando importó los pasteles por primera vez, el precio era de 90.000 VND cada uno. Ahora, el precio ha bajado a 60.000 VND por pastel, comprado individualmente, y una caja de 12 pasteles cuesta solo 55.000 VND cada uno.

Según la Sra. Cuc, en comparación con el precio del mismo tipo de pastel producido en el país, los pasteles de luna originarios de China son muy baratos. Por lo tanto, este tipo de pastel de luna de Taipéi es muy popular entre las familias con ingresos medios.

"Un pastel de luna que pesa hasta 0,5 kilos cuesta sólo unas decenas de miles, suficiente para que lo coma una familia de cuatro o cinco personas", añadió.

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El vendedor anuncia que todo, desde la masa hasta el relleno, es de primera calidad. Foto: NVCC

La Sra. Cuc también comentó que los pasteles tienen una vida útil de 45 días. Sin embargo, actualmente, los productos importados se agotan en cuanto llegan. Algunos productos importados solo alcanzan para pagar los pedidos anticipados. Debido a la gran variedad de productos que vende, solo puede importar tres envíos de pasteles de luna de Taipéi a la semana, con un total de aproximadamente 500 pasteles vendidos.

De manera similar, al hablar sobre este pastel de luna chino gigante pero económico, la Sra. Ho Thi Anh en Bac Tu Liem (Hanoi) dijo: "El producto se vende como pan caliente porque es barato".

La Sra. Anh explicó que este pastel de luna gigante es un producto nacional de Taipéi y que los minoristas lo importan para venderlo en el mercado vietnamita. Esta es la tercera temporada que vende este tipo de pastel de luna.

“Este año, las ventas son mucho mejores que en el Festival del Medio Otoño de 2023”, compartió. En el último Festival del Medio Otoño, vendió unos 1500 pasteles de luna de este tipo. A estas alturas, aunque falta casi un mes para el 15 del octavo mes lunar, ya ha vendido 2000 pasteles de luna. Muchos de ellos fueron pedidos con antelación para conseguirlos cerca del Festival del Medio Otoño.

Aunque estos pasteles de luna se venden ampliamente en el mercado y son populares entre los consumidores, muchas personas están preocupadas por su calidad y seguridad alimentaria porque el empaque y las etiquetas de estos pasteles de luna están en idiomas extranjeros.

A mediados de agosto, el Departamento de Gestión del Mercado de Hanoi inspeccionó y confiscó temporalmente cientos de pasteles de luna de origen desconocido en una confitería de la comuna de La Phu (Hoai Duc, Hanoi).

Durante la inspección, el equipo de inspección descubrió que la tienda vendía pasteles de luna de fabricación extranjera sin facturas ni documentos, como exige la ley. Se trataba de pasteles horneados de 500 gramos cada uno, con etiquetas en idiomas extranjeros. Estos pasteles fueron retenidos temporalmente para su manipulación conforme a la ley.

Luego, la fuerza de gestión del mercado de Hanoi también descubrió y confiscó 5.000 pasteles de luna de contrabando en el distrito de Hai Ba Trung.

A pesar del Festival del Medio Otoño, los puestos de pasteles de luna en las aceras de Hanói están repletos de pasteles de luna con descuento, con precios que van desde tan solo 10 000 hasta 35 000 VND cada uno. Sin embargo, no todos los puestos tienen muchos clientes interesados en comprar.