Sôi nổi Hội thi giã bánh giầy

Nằm trong khuôn khổ các hoạt động chào mừng Tết Độc lập năm 2025, sáng 2/9, Ban Tổ chức đã tổ chức Hội thi Giã bánh giầy tại khu vực Hồ Than Uyên.

Στον διαγωνισμό συμμετέχουν 6 ομάδες από τις κοινότητες: Than Uyen, Khoen On, Muong Than, Muong Kim. Στις κοινότητες Than Uyen, Khoen On, κάθε κοινότητα έχει 1 ομάδα. Στις κοινότητες Muong Than, Muong Kim, κάθε κοινότητα έχει 2 ομάδες. Κάθε ομάδα αποτελείται από 6 άτομα (3 άνδρες, 3 γυναίκες) ανεξαρτήτως ηλικίας ή φύλου. Ο διαγωνισμός διαρκεί 30 λεπτά. Μετά το χτύπημα, οι ομάδες θα πλάσουν το ρύζι σε 6 κέικ, το καθένα με διάμετρο 15 εκατοστά. Οι ομάδες ετοιμάζουν μαγειρεμένο κολλώδες ρύζι και τα απαραίτητα εργαλεία (γουδοχέρι, γουδί, φύλλα dong...) για να εκτελέσουν τον διαγωνισμό τους.

Οι ομάδες ανταγωνίζονται στο χτύπημα ρυζόκρεμων.

Μετά από έναν σκληρό και ενεργό ανταγωνισμό, με πνεύμα αλληλεγγύης, οι ομάδες ολοκλήρωσαν τον διαγωνισμό τους. Με βάση κριτήρια βαθμολόγησης όπως: αρωματικά, νόστιμα, απαλά, μαλακά κέικ, ο συντομότερος χρόνος για να χτυπηθούν και να τελειωθούν τα κέικ, η πιο όμορφη εμφάνιση κέικ στο δίσκο, η κριτική επιτροπή απένειμε το πρώτο βραβείο στην ομάδα της κοινότητας Than Uyen, το δεύτερο βραβείο στην ομάδα της 1ης κοινότητας Muong Kim, το τρίτο βραβείο στην ομάδα της 2ης κοινότητας Muong Kim και στην ομάδα της 1ης κοινότητας Muong Than.

Οι κριτές βαθμολόγησαν τις ομάδες.

Τα μέλη της ομάδας ανταγωνίζονται στην παρασκευή ρυζογκοφρετών.

...Τα έτοιμα κέικ

Πηγή: https://baolaichau.vn/van-hoa/soi-noi-hoi-thi-gia-banh-giay-745043