«Αγγελιοφόροι» φιλίας: Δεύτερη πατρίδα

Στις μέρες μας, ο αριθμός των μεταναστών στη Μαλαισία αυξάνεται και η ζωή των Βιετναμέζικων νυφών έχει βελτιωθεί πολύ. Πολλές γυναίκες είχαν την ευκαιρία να επιλέξουν δουλειές που ταιριάζουν στις ικανότητες και τα ενδιαφέροντά τους, και πολλές είχαν επιτυχημένες ανακαλύψεις.

Η οικογένεια της κας Bui Thi Ngoc Thuy συμβάλλει στη διάδοση της όμορφης εικόνας μιας Βιετναμέζας γυναίκας που είναι παθιασμένη με την αγροτική παραγωγή στην Ιαπωνία.

Σεβαστείτε τις πολιτιστικές παραδόσεις

Μιλώντας για την ευκαιρία να επιλέξει τη Μαλαισία ως δεύτερο σπίτι της, η κα. Nguyen Thi Ngoc Mai, με καταγωγή από το Ανόι, ανέφερε ότι γνωρίστηκαν ενώ ταξίδευαν στην Καμπότζη το 2010. Ερωτευμένη με την κα. Mai, αποφάσισε να εκφράσει τα αληθινά του συναισθήματα. Το 2012, η ​​κα. Mai ακολούθησε τον σύζυγό της στη Μαλαισία και δημιούργησαν οικογένεια. Είναι ενδιαφέρον ότι, αν και είναι ξένος και ακολουθεί διαφορετική θρησκεία, ο κ. Saif Al din αγαπάει πάντα το Βιετνάμ και σέβεται τις πολιτιστικές παραδόσεις της χώρας της συζύγου του.

Όταν έφτασε για πρώτη φορά στη Μαλαισία, της πήρε μερικούς μήνες για να συνηθίσει το τοπικό φαγητό και τα έθιμα, αλλά τώρα όλα έχουν γίνει οικεία. Παντρεμένη με Βιετναμέζα, ο σύζυγός της λατρεύει επίσης το βιετναμέζικο φαγητό. Η Mai αγαπούσε το μαγείρεμα από παιδί, οπότε πάντα εκμεταλλεύεται την ευκαιρία να επιδεικνύει τις μαγειρικές της ικανότητες στην οικογένειά της. Με τις επιδέξιες μαγειρικές της ικανότητες, το 2014, η Mai άνοιξε το From Mai Home - μια «κουζίνα» ακριβώς στο σπίτι της στην Κουάλα Λουμπούρ που ειδικεύεται στο να σερβίρει βιετναμέζικα πιάτα φιλικά προς τους μουσουλμάνους. Επειδή είναι απασχολημένη με την καθημερινή της δουλειά, το From Mai Home είναι ανοιχτό μόνο τα Σαββατοκύριακα, αλλά προσελκύει πολλούς θαμώνες. Κάθε γεύμα έχει πολλά πιάτα, από ορεκτικά μέχρι κυρίως πιάτα, κάθε πιάτο σε μικρές ποσότητες, έτσι ώστε οι θαμώνες να έχουν μια ολοκληρωμένη εικόνα της βιετναμέζικης κουζίνας . Αποφεύγοντας το χοιρινό, τα πιάτα της Mai παρασκευάζονται όλα από μοσχάρι, κοτόπουλο ή θαλασσινά, με έντονα καρυκεύματα και αρώματα παρόμοια με τις μαλαισιανά γεύσεις. Το From Mai Home παρουσιάζεται επίσης σε μαλαισιανά γαστρονομικά sites και λαμβάνει θετικές κριτικές.

Η κα Mai δήλωσε: «Το From Mai Home με βοήθησε επίσης να επεκτείνω το κοινωνικό μου δίκτυο στη Μαλαισία και να κάνω πολλούς νέους φίλους». Μέσω της κουζίνας, διατήρησε τη σύνδεσή της με την πατρίδα της, βοηθώντας παράλληλα τους ανθρώπους να κατανοήσουν τη χώρα και τον πολιτισμό του Βιετνάμ. Επομένως, όχι μόνο πουλάει φαγητό, αλλά αφιερώνει και χρόνο συνομιλώντας με τους πελάτες για να παρουσιάσει κάθε πιάτο, την προέλευσή του, τα συστατικά και τη σημασία του. Τα πιάτα της, όπως το Bun Bo Hue, το Banh Xeo... έχουν κερδίσει τις καρδιές των Μαλαισιανών θαμώνων με την πρώτη ματιά. Για να κάνει το βιετναμέζικο φαγητό πιο δημοφιλές στη Μαλαισία, άνοιξε επίσης εβδομαδιαία μαθήματα μαγειρικής για όσους αγαπούν το βιετναμέζικο φαγητό. Πολλές Μαλαισιανές γυναίκες έχουν έρθει σε αυτό το μάθημα μαγειρικής, έφτιαξαν οι ίδιες βιετναμέζικα πιάτα και τα μαγείρεψαν για τις οικογένειές τους. Βιετναμέζικο φαγητό έχει έκτοτε εμφανιστεί σε πολλές τοπικές κουζίνες.

Όταν ξέσπασε η πανδημία Covid-19, το 2020, η κα. Μάι αποφάσισε να αλλάξει επιχειρηματική κατεύθυνση και να επιστρέψει στην αγαπημένη της δουλειά, τη διαχείριση της εφοδιαστικής. Με την εμπειρία της στο Βιετνάμ και μετά από μια περίοδο εκμάθησης φρούτων όπως τα λίτσι και τα αβοκάντο, εισήγαγε με τόλμη φρούτα της πόλης της στη γειτονική χώρα. Στην αρχή, αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες λόγω ελλιπούς συντήρησης, αλλά αργότερα όλα έγιναν ευνοϊκά.

Το γεγονός ότι μπορεί να επιστρέφει στην αγαπημένη της δουλειά και στην πατρίδα της πιο συχνά είναι επίσης το κίνητρο που τη βοηθά να ασχολείται περισσότερο με την εφοδιαστική. Μοιράστηκε: «Τα βιετναμέζικα φρούτα είναι πολύ νόστιμα, αλλά όταν εξάγονται σε άλλες χώρες, είναι συχνά πολύ ακριβά. Το πιο θετικό είναι ότι η Μαλαισία και το Βιετνάμ είναι αρκετά κοντά η μία στην άλλη, επομένως το κόστος μεταφοράς είναι επίσης χαμηλότερο από ό,τι σε άλλες χώρες. Η εισαγωγή βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στη Μαλαισία είναι ένας τρόπος για να υποστηρίξω τη βιετναμέζικη γεωργία, καθώς και για να εισαγάγω ευρύτερα τις σπεσιαλιτέ της πατρίδας μου».

Παρά την πολυάσχολη επαγγελματική και οικογενειακή της ζωή, η κα Μάι εξακολουθεί να είναι ενθουσιώδης με τη συμμετοχή της σε κινήματα και δραστηριότητες της κοινότητας. Σύμφωνα με την κα Μάι, η σύνδεση μεταξύ της βιετναμέζικης κοινότητας στη Μαλαισία είναι πολύ ισχυρή. Υπάρχουν πολλές βιετναμέζικες ομάδες στη Μαλαισία, που συνδέουν μεγάλο αριθμό Βιετναμέζικων νυφών, Βιετναμέζικων εργαζομένων στη Μαλαισία και Βιετναμέζικων φοιτητών που σπουδάζουν στο εξωτερικό. Ειδικά μετά την ίδρυση του Συνδέσμου Φιλίας Μαλαισίας-Βιετνάμ (MVFA) το 2023 με απόφαση του Υπουργείου Εσωτερικών της Μαλαισίας, ο βιετναμέζικος λαός έχει ένα ισχυρό κοινό σπίτι.

Όλες οι αρχές είναι δύσκολες

Μεταξύ των βιετναμέζικων κοινοτήτων στο εξωτερικό, η κοινότητα στην Ιαπωνία θεωρείται ότι αναπτύσσεται και συμβάλλει στη χώρα. Οι Βιετναμέζες στην Ιαπωνία σταδιακά διεκδικούν τη θέση τους στην οικογένεια και την κοινωνία. Ξεπερνούν τη σύγχυση, τα γλωσσικά εμπόδια, τον πολιτισμό και τα έθιμα και προσπαθούν πάντα να διεκδικήσουν τον εαυτό τους όταν γίνονται νύφες σε μια ξένη χώρα.

Η κα Nguyen Thi Ngoc Mai με τον σύζυγό της, κ. Saif Al din (Μαλαισιανό) και τον γιο της. Φωτογραφία: NVCC

Έχοντας παντρευτεί τον Murakami Kazuyuki το 2017, η κα Bui Thi Ngoc Thuy, 38 ετών, από το Long Khanh, στην επαρχία Dong Nai, δεν είχε ποτέ σκεφτεί ότι θα ξεκινούσε να διαχειρίζεται ένα μεγάλο αγρόκτημα και, μαζί με τον σύζυγό της, θα έχτιζε έναν λαχανόκηπο αξίας δισεκατομμυρίων δολαρίων για την οικογένειά της στην Iwanuma, στην επαρχία Miyagi. Χωρίς να προσλάβει εξωτερικούς εργάτες, η νύφη και τα μέλη της οικογένειας επέλεγαν προσωπικά κάθε σπόρο, οργώναν το έδαφος και μάζευαν.

Μοιράστηκε: «Ακριβώς τη στιγμή που η Thuy μετακόμισε στην Ιαπωνία, οι δύο μόνοι υπάλληλοι του συζύγου της είχαν μόλις παραιτηθεί από τη δουλειά τους. Ανησυχούσα και λυπόμουν τον άντρα μου επειδή έπρεπε να φροντίζει ολόκληρο το αγρόκτημα μόνος του. Βλέποντας την ηλικιωμένη πεθερά του να μαζεύει και να συσκευάζει κάθε μάτσο λαχανικά στον τσουχτερό κρύο χειμώνα, η Thuy δεν μπορούσε παρά να βοηθήσει. Ευτυχώς, η Thuy ήταν αρχικά επιχειρηματίας στο Βιετνάμ, οπότε αυτές ήταν οι αποσκευές της όταν ξεκίνησε την αγροτική της επιχείρηση με τον σύζυγό της. Με την αγάπη, την υποστήριξη και τη συντροφιά του συζύγου της σε όλες τις δουλειές, η Thuy κατάφερε να ξεπεράσει όλες τις δυσκολίες στην αρχή λόγω γλωσσικών εμποδίων, πολιτισμικών διαφορών και εθίμων».

Πριν από τέσσερα χρόνια, λάνσαρε το κανάλι Thuy TV στο YouTube, με κύριο σκηνικό τα πλάνα από τις γεωργικές δραστηριότητες της οικογένειάς της σε ένα μεγάλο χωράφι 50 εκταρίων. Τα αλληλένδετα πλάνα από την καθημερινή ζωή, όπως τα καθημερινά γεύματα και οι καθημερινές δραστηριότητες των μελών της οικογένειας, έχουν γίνει ο πόλος έλξης για σχεδόν 11.000 συνδρομητές του καναλιού.

Μιλώντας για το Thuy TV, είπε: «Πρώτα απ 'όλα, οι ταινίες του Thuy TV είναι για αναμνήσεις και επίσης για τα μέλη της οικογένειας στο Βιετνάμ, ώστε να δουν τη ζωή και την εργασία του Thuy στο εξωτερικό και να νιώσουν ασφάλεια. Μέχρι σήμερα, ο Thuy είναι αγαπητός από πολλούς Βιετναμέζους ομογενείς σε πολλές χώρες, επειδή τους έχει δείξει τις προσπάθειές του, την ισχυρή του ζωντάνια, την προσαρμοστικότητά του σε όλες τις συνθήκες διαβίωσης και το κίνητρό του να προσπαθεί κάθε φορά που αντιμετωπίζει δυσκολίες και κακουχίες». Τα περισσότερα από τα λαχανικά που καλλιεργεί ο Thuy στην Ιαπωνία είναι αρκετά παρόμοια με αυτά του Βιετνάμ, για παράδειγμα ραπανάκια, λάχανο, μελιτζάνες και ντομάτες.

Ο ιστότοπος MIA του Συνδέσμου Διεθνοποίησης Miyagi αναγνώρισε τις προσπάθειές της στη γεωργία και στη φροντίδα της οικογένειάς της. Μέσω αυτού, η κα Thuy συνέβαλε στη διάδοση της όμορφης εικόνας μιας Βιετναμέζας γυναίκας που είναι παθιασμένη με την αγροτική παραγωγή στην Ιαπωνία. Μια τοπική εφημερίδα με την ονομασία Kahoku Shinpo, η οποία απευθύνεται σε παιδιά, δημοσίευσε επίσης ρεπορτάζ για το έργο και τη ζωή της κας Thuy.

Η κα Thuy εξέφρασε με μετριοφροσύνη τις συνεχείς προσπάθειές της για ένα λαμπρότερο και πιο ουσιαστικό μέλλον. Όσον αφορά τα μελλοντικά σχέδια, η κα Thuy είπε ότι παρόλο που η αγροτική εργασία αναπτύσσεται, ανησυχεί πάντα ότι θα έρθει η στιγμή που δεν θα είναι σε θέση να ανταπεξέλθει σε αυτή την εργασία που απαιτεί πολλή υγεία και επιμονή. Ως εκ τούτου, αυτή και ο σύζυγός της εξακολουθούν να επενδύουν σε νέους κλάδους για να βρουν νέες επιχειρηματικές ευκαιρίες. Το πιο σημαντικό πράγμα για αυτήν τώρα και στο μέλλον είναι να συνεχίσει να φροντίζει και να μεγαλώνει τον 5χρονο γιο της Yamato, και να αναπτύσσει την καριέρα της με την ισχυρή υποστήριξη του κ. Murakami.

ΘΑΝ ΧΑΝΓΚ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/nhung-su-gia-noi-tinh-huu-nghi-que-huong-thu-hai-post741875.html