Οι άνθρωποι είναι απασχολημένοι με το ξεφλούδισμα των φύλλων ροδακινιάς για να προετοιμαστούν για τη σοδειά του Σεληνιακού Νέου Έτους 2025.

Με λιγότερο από δύο μήνες να απομένουν μέχρι το Σεληνιακό Νέο Έτος 2025, η ατμόσφαιρα στους κήπους με ροδακινιές στην πόλη Βιετ Τρι γίνεται πολύβουη. Τα νοικοκυριά σπεύδουν να αφαιρέσουν τα φύλλα για να βεβαιωθούν ότι οι ροδακινιές θα ανθίσουν εγκαίρως για το Τετ.

Στην κοινότητα Chu Hoa, στην πόλη Viet Tri, υπάρχουν αυτή τη στιγμή δύο νοικοκυριά που καλλιεργούν ροδακινιές προς πώληση με την ευκαιρία του Tet 2025, εκ των οποίων η οικογένεια της κας Nguyen Thi Chuc σχεδιάζει να προμηθεύσει την αγορά με 400 ροδακινιές, μαζί με 200 κλαδιά ροδακινιάς. Για να διασφαλίσει ότι τα λουλούδια θα ανθίσουν εγκαίρως, η κα Chuc κινητοποίησε 8 άτομα της οικογένειας για να εκτελέσουν το βήμα της αποφλοίωσης των φύλλων και χρειάστηκαν 15 ημέρες για να ολοκληρωθεί αυτή η εργασία.

Η κα Chuc είπε: «Το ξεφλούδισμα των φύλλων απαιτεί επίσης πολλή τεχνική, είναι απαραίτητο να προστατεύσετε τα μπουμπούκια ανθέων, επειδή αυτά είναι τα μπουμπούκια που πρόκειται να ανθίσουν. Εάν δεν είστε ικανοί, πρέπει να ξεφλουδίσετε κάθε φύλλο, μην ξεφλουδίζετε τα φύλλα ευθεία προς τα πάνω, καθώς αυτό θα προκαλέσει ζημιά στα μπουμπούκια. Μαζί με το ξεφλούδισμα των φύλλων, οι ροδακινιές εμπλουτίζονται επίσης με χαλαρό χώμα, με περισσότερα θρεπτικά συστατικά για να προετοιμαστούν για την ανάπτυξη λουλουδιών».

Επιπλέον, ανάλογα με κάθε είδος ροδακινιάς, ο χρόνος για το ξεφλούδισμα των φύλλων είναι επίσης διαφορετικός. Το ξεφλούδισμα των φύλλων γίνεται όταν η ροδακινιά έχει σταθεροποιηθεί στη γλάστρα, αφού το δέντρο έχει αφαιρεθεί και φυτευτεί στη γλάστρα για περίπου μία εβδομάδα. Αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή για να αρχίσει να βγάζει μπουμπούκια η ροδακινιά, ώστε τα άνθη να ανθίσουν εγκαίρως για το Tet.

Η αποφλοίωση των φύλλων θα ξεκινήσει στα τέλη Οκτωβρίου και στις αρχές Νοεμβρίου του σεληνιακού ημερολογίου.

«Οι ροδακινιές συνήθως αφαιρούν πρώτα τα φύλλα τους και οι ροδακινιές αφαιρούνται τελευταίες, επειδή υπάρχουν πολλές μεγάλες ροδακινιές μπονσάι. Τα μικρά δέντρα χρειάζονται περίπου 30-40 λεπτά για να αφαιρεθούν, ενώ τα μεγάλα δέντρα με σκληρά κλαδιά μπορεί να χρειαστούν μια ολόκληρη μέρα», πρόσθεσε η κα Chuc.

Η καλλιέργεια της ροδακινιάς συχνά εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον καιρό, αλλά υπάρχουν ορισμένες δεξιότητες για μια επιτυχημένη καλλιέργεια, στις οποίες η αποφύλλωση είναι ένας σημαντικός παράγοντας. Ο καιρός και τα ανθρώπινα χέρια είναι παράγοντες που επηρεάζουν την ανθοφορία των λουλουδιών. Εάν το βήμα της αποφύλλωσης των φύλλων γίνει την κατάλληλη στιγμή και ο καιρός είναι ευνοϊκός, η ροδακινιά θα παράγει μεγάλους, όμορφους, ομοιόμορφους και έγκαιρους μπουμπούκια ανθέων.

Εκτός από την αποφλοίωση των φύλλων, η φροντίδα των ροδακινιών Tet περιλαμβάνει επίσης τη διαμόρφωση, το κλάδεμα και τη διαμόρφωση του δέντρου για να επιτευχθεί ένα όμορφο σχήμα που ταιριάζει στο γούστο του αγοραστή.

Η εργασία αποφλοίωσης των φύλλων απαιτεί σχολαστικότητα.

Στο χωριό Nha Nit Peach Blossom, στην κοινότητα Thanh Dinh, στην πόλη Viet Tri, νιώσαμε την πολύβουη, γεμάτη ζωή και ατμόσφαιρα. Το χωριό Nha Nit Peach Blossom είναι διάσημο για τις ροδακινιές μπονσάι, τις ροδακινιές και τις ροδακινιές του. Οι ροδακινιές μπονσάι έχουν υψηλή οικονομική αξία, ειδικά όταν πωλούνται κατά τη διάρκεια του Tet.

Στις μέρες μας, ο κ. Hoang Xuan Luong, ένας από τους καλλιεργητές ροδάκινων στο χωριό Peach Blossom της Nha Nit, πρέπει να προσλάβει 4-5 εργάτες για να αφαιρούν τα φύλλα της ροδακινιάς. Κατά μέσο όρο, κάθε εργάτης μπορεί να αφαιρεί περίπου 10 μικρές ροδακινιές την ημέρα με μισθό 400.000 dong/ημέρα.

Ο κ. Χοάνγκ Ξουάν Λουόνγκ μαζεύει επιμελώς και σχολαστικά κάθε φύλλο ροδάκινου.

Με περισσότερα από 10 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια ροδακινιών, ο κ. Luong μοιράστηκε: «Συνήθως, η αποφύλλωση των φύλλων ξεκινά στα τέλη Οκτωβρίου και στις αρχές Νοεμβρίου του σεληνιακού ημερολογίου, περίπου 60 ημέρες πριν από το Tet. Σε χρονιές που ο καιρός είναι πολύ κρύος, η αποφύλλωση των φύλλων πρέπει να γίνεται λίγες ημέρες νωρίτερα, όπως φέτος, που ο καιρός είναι ζεστός, επομένως η αποφύλλωση των φύλλων γύρω από αυτή την εποχή είναι λογική».

Οι κηπουροί θα αρχίσουν να πουλάνε ροδακινιές και θα ασχοληθούν με αυτό από τις 10 του 12ου σεληνιακού μήνα. Η εκτιμώμενη τιμή του κ. Luong για τις ροδακινιές Tet θα κυμαίνεται από 100-400 VND/κλάδο, και για τις ροδακινιές, η τιμή θα κυμαίνεται από 500.000 - 1.500.000 VND/μικρό δέντρο και από 15 έως 20 εκατομμύρια VND/μεγάλο δέντρο.

Σύμφωνα με τον κ. Le Van Ly - Επικεφαλής του Χωριού Nha Nit Peach Blossom, μέχρι στιγμής, ο καιρός θεωρείται ευνοϊκός για τα νοικοκυριά, ώστε να φροντίσουν, να εκτελέσουν τα βήματα του ξεφλουδίσματος των φύλλων, της προετοιμασίας για το στάδιο της ανάπτυξης των ματιών και της παρασκευής ανθών ροδακινιάς, ώστε να είναι έτοιμα για την περίσταση του Σεληνιακού Νέου Έτους 2025.

Με 126 νοικοκυριά που καλλιεργούν ροδακινιές σε μια έκταση 7,5 εκταρίων, κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους 2025, το χωριό των τεχνιτών αναμένεται να προμηθεύσει περίπου 40.000 ροδακινιές όλων των ειδών για να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς. Για να επιτευχθεί αυτός ο αριθμός, κάθε οικογένεια που καλλιεργεί ροδακινιές πρέπει να φροντίζει 100-200 ροδακινιές, ενώ ορισμένα ειδικά νοικοκυριά καλλιεργούν ακόμη και πάνω από 1.000 δέντρα.

Κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους 2025, το Nha Nit Peach Blossom Village αναμένεται να προμηθεύσει την αγορά με περίπου 40.000 ροδακινιές διαφόρων ειδών.

Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για την καλλιέργεια ροδακινιάς είναι η εξάρτησή της από τον καιρό. Ως εκ τούτου, οι καλλιεργητές ροδακινιάς ελπίζουν ότι από τώρα μέχρι το Tet, ο καιρός θα είναι ευνοϊκός για να ανθίσουν τα λουλούδια στην ώρα τους.

Τις τελευταίες ημέρες του χρόνου, η εικόνα των ανθρώπων που φροντίζουν επιμελώς κάθε ροδακινιά και κάθε κλαδί ροδακινιάς δείχνει την αγάπη τους για το επάγγελμα, για το Τετ και για τις παραδοσιακές αξίες της γης Φου Το . Σε αυτή την ατμόσφαιρα, οι καλλιεργητές ροδακινιών περιμένουν πάντα μια επιτυχημένη σοδειά, έτσι ώστε οι ροδακινιές να ανθίσουν, φέρνοντας χαρά και ελπίδα σε όλους τις πρώτες ημέρες της άνοιξης.

Μπάο Θόα

Πηγή: https://baophutho.vn/nguoi-dan-tat-bat-tuot-la-dao-chuan-bi-cho-vu-tet-nguyen-dan-2025-223991.htm