Ελπίζω το επιχειρηματικό πνεύμα να συνεχίσει να εξαπλώνεται μεταξύ των μελών και των γυναικών.

Αυτή είναι η κοινοποίηση της κας Le Thi Lien (43 ετών, που ζει στην κοινότητα Thanh Son, στην επαρχία Dong Nai), ιδιοκτήτριας της επιχείρησης Lien's House. Μετά από σχεδόν 5 χρόνια έναρξης της επιχείρησης, η κα Lien έχει αναπτύξει την επωνυμία Lien's House με πολλές σειρές προϊόντων που έχουν υποστεί επεξεργασία από γκρέιπφρουτ.

Η κα Le Thi Lien ανέφερε ότι οι κάτοικοι της πόλης Thanh Son, όπου ζει, ασχολούνται κυρίως με τη γεωργία, όπου πολλοί καλλιεργούν γκρέιπφρουτ με πράσινη φλούδα.

Η οικογένειά της καλλιεργεί επίσης 7 εκτάρια γκρέιπφρουτ. Μετά από περισσότερα από 10 χρόνια καλλιέργειας γκρέιπφρουτ, έχει συνειδητοποιήσει ότι η αγορά φρέσκου γκρέιπφρουτ είναι πολύ ασταθής, αντιμετωπίζοντας πάντα την ιστορία «καλή σοδειά, χαμηλή τιμή, καλή τιμή, κακή σοδειά». Στο μυαλό της, σκέφτεται πάντα τη διαφοροποίηση των προϊόντων γκρέιπφρουτ για να αυξήσει την αξία των γεωργικών προϊόντων, να μην αναγκάζεται να μειώνει τις τιμές από τους εμπόρους σε κάθε σοδειά, αλλά και να δημιουργεί θέσεις εργασίας για ανθρώπους, ειδικά για γυναίκες, που βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες στην περιοχή.

«Το 2019, όταν ξέσπασε η πανδημία Covid-19, τα γκρέιπφρουτ ήταν έτοιμα για συγκομιδή, αλλά δεν μπορούσαν να πουληθούν. Υπήρχαν πολλά ώριμα γκρέιπφρουτ, κάθε μέρα έστελνα ανθρώπους να τα μαζέψουν και να τα στύψουν για να τα πιουν όλοι, αλλά ήταν ακόμα αδύνατο. Εκείνη την εποχή, σκέφτηκα αμέσως να ζυμώσω χυμό γκρέιπφρουτ για χρήση», θυμήθηκε η κα Lien. Η κυκλοφορία προϊόντων γκρέιπφρουτ με πράσινη φλούδα που είχαν υποστεί ζύμωση αντιμετώπισε επίσης πολλές δυσκολίες.

Στην αρχή, ακολούθησε τη συνταγή που της έδωσε μια φίλη, αλλά απέτυχε. Χωρίς να αποθαρρύνεται, συνέχισε να ρωτάει γνωστούς και στη συνέχεια αναζήτησε περισσότερες πληροφορίες και γνώσεις στο διαδίκτυο. Μετά από πολλές προσπάθειες, κατάφερε να δημιουργήσει ένα πλήρες προϊόν πόμελο με πράσινη φλούδα που έχει υποστεί ζύμωση, βασισμένο στην παραδοσιακή διαδικασία ζύμωσης: Φέτες πόμελο σε συνδυασμό με ζάχαρη από πέτρα ζυμώνονται σε πήλινα βάζα για φυσική ζύμωση, χωρίς τη χρήση προσθέτων. Σύμφωνα με την ίδια, αυτή η διαδικασία είναι πολύ περίπλοκη, επειδή κάθε καλλιέργεια πόμελο και περιοχή πόμελο έχει διαφορετικό επίπεδο γλυκύτητας, επομένως η ποσότητα πόμελο και ζάχαρης πρέπει να αλλάζει ανάλογα, διαφορετικά θα αποτύχει.

Κα. Λε Θι Λιέν, ιδιοκτήτρια της επιχείρησης Lien's House

Σύμφωνα με την κα Lien, αρχικά, το προϊόν γκρέιπφρουτ με πράσινη φλούδα που είχε υποστεί ζύμωση χρησιμοποιούνταν μόνο στην οικογένειά της και από ορισμένους συγγενείς. Μέχρι το Σεληνιακό Νέο Έτος 2020, με την ενθάρρυνση πολλών ανθρώπων, με τόλμη παρήγαγε μεγαλύτερη ποσότητα για να πουλήσει στην αγορά. Ήταν μεγάλη της χαρά που το προϊόν αγαπήθηκε και υποστηρίχθηκε από πολλούς ανθρώπους. Χωρίς να σταματήσει εκεί, εκμεταλλευόμενη τη φλούδα του γκρέιπφρουτ, η κα Lien ερεύνησε και επεξεργάστηκε επίσης το προϊόν της αποξηραμένης φλούδας γκρέιπφρουτ και της τραγανής αποξηραμένης φλούδας γκρέιπφρουτ.

«Όταν φτιάχνουμε ζυμωμένο γκρέιπφρουτ με πράσινη φλούδα, θα ήταν κρίμα να πετάξουμε απλώς τη φλούδα του γκρέιπφρουτ. Γι' αυτό, έκανα έρευνα και έφτιαξα επιπλέον προϊόντα, όπως αποξηραμένη φλούδα γκρέιπφρουτ και τραγανή αποξηραμένη φλούδα γκρέιπφρουτ. Η παρασκευή αποξηραμένης φλούδας γκρέιπφρουτ είναι πραγματικά περίπλοκη, από τη συγκομιδή του γκρέιπφρουτ μέχρι το τελικό προϊόν, πρέπει να περάσει από 10 στάδια. Είναι σκληρή δουλειά, αλλά σε αντάλλαγμα, μπορώ να αυξήσω την αξία του γκρέιπφρουτ», μοιράστηκε η κα Lien.

Το 2024, η κα Le Thi Lien συμμετείχε με τόλμη στον διαγωνισμό « Dong Nai Women Start-up Innovation» που διοργάνωσε η Ένωση Γυναικών της Επαρχίας. Το έργο της «Χρήση τοπικά διαθέσιμων πόρων γκρέιπφρουτ με πράσινο φλοιό για τη δημιουργία υγιεινών προϊόντων υψηλής αξίας» κέρδισε το δεύτερο βραβείο.

Η κα Lien μοιράστηκε ότι αυτό είναι ένα αξιομνημόνευτο ορόσημο και το θεώρησε επίσης σημείο καμπής στο επιχειρηματικό της ταξίδι. Επειδή ο διαγωνισμός έχει δώσει περισσότερο κίνητρο και αυτοπεποίθηση σε γυναίκες επιχειρηματίες σαν κι αυτήν. Επιπλέον, κατά τη συμμετοχή της στον διαγωνισμό, καθοδηγήθηκε από τους κριτές και τους ειδικούς σε πολλά πράγματα, βοηθώντας τα προϊόντα και την επιχείρησή της να γίνονται όλο και καλύτερα.

«Χάρη στον διαγωνισμό, όλο και περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν για το Lien's House. Είμαι ιδιαίτερα ευγνώμων για τα σχόλια των ειδικών, ειδικά για την ονομασία του προϊόντος. Επιπλέον, οι ειδικοί με συμβούλευσαν επίσης να κάνω έρευνα και να φτιάξω περισσότερα προϊόντα από γκρέιπφρουτ για να αξιοποιήσω στο έπακρο τις πρώτες ύλες», μοιράστηκε ο Lien.

Η κα Le Thi Lien (2η από δεξιά), ιδιοκτήτρια της επιχείρησης Lien's House, κέρδισε το δεύτερο βραβείο στον διαγωνισμό «Νεοσύστατες επιχειρήσεις και καινοτομία γυναικών του Ντονγκ Νάι» το 2024 που διοργανώθηκε από την Επαρχιακή Ένωση Γυναικών.

Μην σκέφτεστε μόνο το δικό σας όφελος.

Από τα πρώτα βήματα μέχρι σήμερα, τα προϊόντα που παρασκευάζονται από γκρέιπφρουτ με την επωνυμία Lien's House γίνονται ολοένα και πιο γνωστά σε πολλούς καταναλωτές. Εκτός από τη διανομή τους σε αντιπροσώπους και καταστήματα σε επαρχίες και πόλεις όπως το Dong Nai, η πόλη Ho Chi Minh, το Vinh Long, το Dak Lak ... τα προϊόντα εισάγονται και πωλούνται επίσης σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης όπως το Facebook, το TikTok... Συγκεκριμένα, τα προϊόντα γκρέιπφρουτ με πράσινη φλούδα που έχουν υποστεί ζύμωση κοστίζουν 150.000 - 170.000 VND / μπουκάλι των 500ml. η τραγανή αποξηραμένη φλούδα γκρέιπφρουτ κοστίζει 75.000 VND / κουτί των 150gr. η αποξηραμένη φλούδα γκρέιπφρουτ κοστίζει 85.000 VND / κουτί των 150gr... Πρόσφατα, η κα Lien λάνσαρε προϊόντα τσαγιού με φλούδα γκρέιπφρουτ, φτιαγμένα από νεαρή φλούδα γκρέιπφρουτ.

Σύμφωνα με την κα Le Thi Lien, παρά τα πλεονεκτήματα, η διανομή προϊόντων αντιμετωπίζει επίσης πολλές δυσκολίες. Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν πολλά παρόμοια προϊόντα στην αγορά, μεγάλος ανταγωνισμός, που απαιτεί από τους κατασκευαστές να βελτιώνουν συνεχώς την ποιότητα των προϊόντων για να κερδίσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. «Στο μέλλον, θα συνεχίσω να βελτιώνω την ποιότητα των προϊόντων, να προσπαθώ να επιτύχω την πιστοποίηση OCOP, καθώς και να στοχεύσω σε άλλα κανάλια διανομής για να συνεχίσω να επεκτείνω την αγορά», τόνισε ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης Lien's House.

Προϊόντα του Lien's House

Το επιχειρηματικό ταξίδι έχει ακόμα πολλές προκλήσεις μπροστά του, αλλά με την εμπειρία που έχει αποκτήσει, η κα Lien πιστεύει ότι για να ξεκινήσει κανείς μια επιτυχημένη επιχείρηση, πρέπει να έχει πάθος και ενθουσιασμό για τη δουλειά που κάνει. Όταν ξεκινούν μια επιχείρηση στον αγροτικό τομέα, οι επιχειρηματίες δεν πρέπει μόνο να σκέφτονται τα δικά τους συμφέροντα, αλλά πρέπει επίσης να κατανοούν τις ανησυχίες των αγροτών και να βρίσκουν νέους τρόπους για να λύσουν το πρόβλημα της «καλής σοδειάς, χαμηλής τιμής, καλής τιμής, κακής σοδειάς». Μόνο σκεπτόμενοι τα συμφέροντα ολόκληρης της κοινότητας μπορεί να υπάρξει κοινή χρήση και κίνητρο για την έναρξη μιας επιχείρησης.

«Όταν ξεκίνησα τη δική μου επιχείρηση, αντιμετώπισα πολλές δυσκολίες επειδή δεν έλαβα καμία εκπαίδευση και έπρεπε να εξερευνώ, να μαθαίνω και να δημιουργώ μόνη μου. Αλλά σε αντάλλαγμα, έχω πίστη και ενθουσιασμό. Θέλω πάντα να δημιουργώ νέα προϊόντα για να αυξήσω το εισόδημα και να δημιουργήσω θέσεις εργασίας για τους αγρότες και τις γυναίκες», μοιράστηκε η Lien. Κατά τη διάρκεια του επιχειρηματικού της ταξιδιού, η ιδιοκτήτρια της επιχείρησης Lien's House έλαβε πάντα ενθάρρυνση και υποστήριξη από όλα τα επίπεδα της Ένωσης Γυναικών και από γυναίκες, με μόνη ευχή να συνεχίσει να δημιουργεί νέα προϊόντα.

Σύμφωνα με την κα Lien, στο επιχειρηματικό της ταξίδι, χαίρεται που λαμβάνει την υποστήριξη και την υποστήριξη του συζύγου και των παιδιών της. Στο μέλλον, θα συνεχίσει να επεκτείνει το μοντέλο συνεργασίας με τα νοικοκυριά, δίνοντας οδηγίες στις γυναίκες να φροντίζουν τους κήπους με γκρέιπφρουτ σύμφωνα με βιολογικές διαδικασίες. Ελπίζει να λάβει οικονομική υποστήριξη για να συνεχίσει να επενδύει σε μηχανήματα για την παραγωγή.

«Είμαι πραγματικά χαρούμενη που μπορώ να ζω το πάθος μου και να είμαι περήφανη για το εμπορικό σήμα Lien's House που δημιούργησα. Ελπίζω επίσης ότι το επιχειρηματικό πνεύμα θα συνεχίσει να εξαπλώνεται μεταξύ των μελών και των γυναικών, ώστε να μπορούν να κάνουν με τόλμη καλά πράγματα στη ζωή και να επιδεικνύουν τις ικανότητές τους», δήλωσε η κα Le Thi Lien.

ΜΕΡΙΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΓΙΑ STARTUP ΤΗΣ ΚΑ. LE THI LIEN

- Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκκίνησης, πρέπει να θέσετε συγκεκριμένους στόχους και να προσπαθείτε πάντα να τους επιτύχετε.

- Όταν ξεκινάτε μια επιχείρηση με τρόφιμα, η ποιότητα των προϊόντων πρέπει να τίθεται σε προτεραιότητα και η υγεία του καταναλωτή πάνω απ' όλα.

- Το ταξίδι της νεοσύστατης επιχείρησης θα είναι πιο ομαλό με την υποστήριξη της κυβέρνησης και των τοπικών οργανισμών, ιδίως με την υποστήριξη και την κοινοποίηση από τα μέλη της οικογένειας.

- Ανάγκη συνεχούς μάθησης και καινοτομίας για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, καλύπτοντας τις ανάγκες των καταναλωτών.

Πηγή: https://phunuvietnam.vn/mong-tinh-than-khoi-nghiep-tiep-tuc-lan-toa-trong-hoi-vien-phu-nu-20250723181539397.htm