Υάκινθος νερού "αναβαθμισμένος"

Κατά μήκος των ποταμών και των καναλιών στο Δέλτα του Μεκόνγκ, δεν είναι δύσκολο να δει κανείς συστάδες από υάκινθο νερού να παρασύρονται κατά μήκος του νερού. Στο παρελθόν, αποτελούσαν εμπόδια για βάρκες και κανό. Τώρα, ο υάκινθος νερού έχει και πάλι ζήτηση, καθώς γίνεται μια πράσινη, φιλική προς το περιβάλλον πηγή πρώτων υλών για την κατασκευή χειροτεχνικών προϊόντων προς εξαγωγή, βοηθώντας τους αγροτικούς πληθυσμούς να έχουν ένα αξιοπρεπές εισόδημα.

Δημιουργήστε θέσεις εργασίας για τους ανθρώπους

Η καλλιέργεια και η πώληση υάκινθου νερού γίνεται μια παράλληλη εργασία για πολλούς ανθρώπους στην κοινότητα Xa Phien, στην κοινότητα Vinh Thuan Dong, στην πόλη Can Tho . Ορισμένα νοικοκυριά έχουν εκμεταλλευτεί την παραποτάμια γη τους για να περιφράξουν και να καλλιεργήσουν υάκινθους νερού που περιμένουν να συλλεχθούν, να αποξηρανθούν και να πουληθούν, κάποια νοικοκυριά νοικιάζουν γη για καλλιέργεια, άλλα εργάζονται ως εργάτες κόβοντας υάκινθους νερού και έχουν επίσης μια σταθερή πηγή εισοδήματος.

Ο υάκινθος του νερού θεωρείται φυτό για την ανακούφιση της φτώχειας για τους αγροτικούς πληθυσμούς.

Η κα Nguyen Thi Huong στην κοινότητα Vinh Thuan Dong δήλωσε: «Η τιμή ενοικίασης γης για την καλλιέργεια υάκινθου νερού είναι 2 εκατομμύρια VND/cong/έτος. Ο υάκινθος νερού συλλέγεται μετά από 2-3 μήνες φύτευσης, με απόδοση 200-300 κιλά αποξηραμένου υάκινθου νερού/cong/κοπής. Με προσεκτική φροντίδα, οι καλλιεργητές μπορούν να συγκομίσουν 4-5 φορές/έτος. Σε σύγκριση με την καλλιέργεια ρυζιού, η καλλιέργεια υάκινθου νερού έχει το ίδιο κέρδος, αλλά το κόστος είναι χαμηλότερο επειδή δεν απαιτεί πολλή φροντίδα. Ο αποξηραμένος υάκινθος νερού αγοράζεται επί του παρόντος από εμπόρους προς 15.000 VND/kg και η απόδοση είναι πάντα ευνοϊκή.»

Ο γλυκός υάκινθος μετά την κοπή διαλέγεται και στη συνέχεια ξηραίνεται στον ήλιο για 5 ημέρες για να στεγνώσει φυσικά. Στη συνέχεια, οι άνθρωποι τον δένουν σε μεγάλα δεμάτια και τον παραδίδουν σε επιχειρήσεις ή εμπόρους. Με τον παλιό, όμορφο υάκινθο του νερού, περίπου 10 κιλά φρέσκου υλικού θα αποδώσουν 1 κιλό αποξηραμένων ινών. Αν ο υάκινθος του νερού είναι χειρότερος, 13-14 κιλά φρέσκου υλικού θα αποδώσουν 1 κιλό αποξηραμένων ινών.

Για τους ντόπιους εργάτες που δεν εργάζονται, η κοπή υάκινθου γλυκού νερού αμείβεται από 400-500 VND/kg. Όσο πιο επιμελής είναι ο εργαζόμενος, τόσο υψηλότερο είναι το εισόδημα. Επιπλέον, οι ειδικευμένοι εργάτες δέχονται επίσης ύφανση για εταιρείες χειροτεχνίας και συνεταιρισμούς, με σταθερό εισόδημα 3-6 εκατομμυρίων VND/μήνα, που αποτελεί ένα καλό βιοτικό επίπεδο στις αγροτικές περιοχές.

Η κα Truong Kim Chi από την κοινότητα Vinh Thuan Dong δήλωσε: «Παλιότερα, ασχολούμουν μόνο με τα χωράφια και τους κήπους και δεν ήξερα τι άλλο να κάνω στον ελεύθερο χρόνο μου. Αλλά από τότε που έμαθα να υφαίνω υάκινθο νερού, έχω δουλειά και ένα σταθερό εισόδημα περίπου 6 εκατομμυρίων dong/μήνα. Στην αρχή ήταν δύσκολο, αλλά τώρα το έχω συνηθίσει και μπορώ να κάνω οποιοδήποτε μοντέλο».

Διατηρήστε το παραδοσιακό επάγγελμα

Η Χάου Τζιανγκ (παλιά), η σημερινή πόλη Καν Το, έχει πολλά μεγάλα ποτάμια όπως τον ποταμό Κάι Λον, τον ποταμό Νουόκ Ντουκ, τον ποταμό Νουόκ Τρονγκ... Αυτά είναι ποτάμια με μεγάλη ποσότητα υάκινθου νερού, από τον οποίο δημιουργείται μια πλούσια πηγή πρώτων υλών από ίνες υάκινθου νερού για να εξυπηρετήσει την υφαντική και να δημιουργήσει πολλά φιλικά προς το περιβάλλον χειροτεχνικά προϊόντα. Σύμφωνα με τους υφαντικούς συνεταιρισμούς, το μήκος των ινών υάκινθου νερού σε άλλα μέρη συνήθως κυμαίνεται από 50-60cm, ενώ στα παραπάνω ποτάμια, χάρη στο εύφορο προσχωσιγενές έδαφος, το μήκος είναι 80-90cm, ομοιόμορφο σε χρώμα, πολύ ευνοϊκό για την κατασκευή χειροτεχνημάτων.

Χειροτεχνίες από υάκινθο του νερού, η κρυστάλλωση της δημιουργικότητας και της αφοσίωσης στη διατήρηση των παραδοσιακών τεχνών.

Ο συνεταιρισμός υφαντουργίας υάκινθου νερού του κ. Tran Quang Thoai στην κοινότητα Vinh Thuan Dong έχει επί του παρόντος 12 επίσημα μέλη. Ο συνεταιρισμός διαθέτει περίπου 300 μοντέλα χειροτεχνικών προϊόντων από υάκινθο νερού, με ετήσια έσοδα άνω του 1,5 δισεκατομμυρίου VND. Η μονάδα έχει συνεργαστεί με πολλές εταιρείες για τη δημιουργία παραγωγής προϊόντων, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για 500 εργάτες που δεν εργάζονται στην περιοχή. Τα προϊόντα του συνεταιρισμού δεν καταναλώνονται μόνο στην εγχώρια αγορά αλλά και εξάγονται. Κατά μέσο όρο, κάθε τελικό προϊόν κοστίζει από 30.000 έως 2 εκατομμύρια VND, ανάλογα με το σχέδιο: καπέλα, τσάντες ή εργαλεία αποθήκευσης, κουτιά, καλάθια, διακοσμητικά προϊόντα, ντουλάπια, κρεβάτια κ.λπ.

Ο κ. Tran Quang Thoai, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Υφαντουργίας Υάκινθων Νερού Quang Thoai, δήλωσε: «Μέσω των χειροτεχνιών από υάκινθο νερού, ελπίζουμε να μεταφέρουμε το μήνυμα «ο Βιετναμέζος δίνει προτεραιότητα στη χρήση βιετναμέζικων προϊόντων», ενθαρρύνοντας παράλληλα την πράσινη κατανάλωση με φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα. Αυτή δεν είναι μόνο μια βιώσιμη κατεύθυνση, αλλά συμβάλλει επίσης στη δημιουργία θέσεων εργασίας και στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτικών εργαζομένων. Αναμένουμε ότι τα προϊόντα θα γίνονται ολοένα και πιο αποδεκτά από την αγορά, έτσι ώστε η παραδοσιακή τέχνη να μπορεί να συνεχίσει να διατηρείται και να αναπτύσσεται».

Άρθρο και φωτογραφίες: MONG TOAN

Πηγή: https://baocantho.com.vn/luc-binh-len-doi--a189380.html