Το δέντρο που βοηθά στη μείωση της φτώχειας στην περιοχή Χα Τινχ, η οποία είναι επιρρεπής στις πλημμύρες.

TPO - Για πολύ καιρό, το γκρέιπφρουτ Phuc Trach έχει γίνει μια διάσημη σπεσιαλιτέ όχι μόνο της Ha Tinh αλλά και ολόκληρης της χώρας. Αυτό το εσπεριδοειδές έχει «σώσει» πολλά νοικοκυριά στο «κέντρο των πλημμυρών» της Ha Tinh από το να ξεφύγουν από τη φτώχεια και να πλουτίσουν στην πατρίδα τους.

Στο χωριό Kim Son, στην παλιά κοινότητα Huong Trach (νυν κοινότητα Phuc Trach, επαρχία Ha Tinh ), η οικογένεια της κας Cao Thi Huong (65 ετών) θεωρείται ένα από τα νοικοκυριά με μεγάλη έκταση καλλιέργειας γκρέιπφρουτ. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά της καλλιεργεί περισσότερα από 200 δέντρα γκρέιπφρουτ, και φέτος αναμένεται να συγκομίσει πάνω από 5.000 φρούτα. Σύμφωνα με την κα Huong, το μυστικό για να έχετε γκρέιπφρουτ καλής ποιότητας, να ωριμάζετε ομοιόμορφα και να καρποφορείτε είναι η προσεκτική φροντίδα μετά από κάθε συγκομιδή. Δηλαδή, κλάδεμα των κακών κλαδιών, σκάψιμο του εδάφους και λίπανση, και όταν έρθει η εποχή της ανθοφορίας, χρησιμοποιείται τεχνητή επικονίαση από ξινά άνθη γκρέιπφρουτ για την αύξηση του ρυθμού καρπόδεσης.

Σύμφωνα με την κα Huong, το γκρέιπφρουτ σε αυτήν την περιοχή είναι νόστιμο και έχει γλυκιά γεύση χάρη στο τυπικό ζεστό, ξηρό έδαφος που πνέει από τον αέρα, και κάθε χρόνο η γη λιπαίνεται με προσχώσεις από τις πλημμύρες. «Το κλίμα είναι σκληρό, αλλά αυτή η γη είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια γκρέιπφρουτ. Χάρη στην καλλιέργεια αυτού του οπωροφόρου δέντρου, η οικογένειά μου έχει τις προϋποθέσεις να στείλει τα παιδιά μας στο σχολείο, να έχει χρήματα για να χτίσει ένα σπίτι και να αγοράσει ένα αυτοκίνητο. Στο χωριό, κάθε οικογένεια είναι πλέον πλούσια χάρη στην καλλιέργεια γκρέιπφρουτ, μερικές οικογένειες κερδίζουν εκατοντάδες εκατομμύρια κάθε χρόνο», μοιράστηκε η κα Huong.

Οι κάτοικοι της κοινότητας Phuc Trach μαζεύουν γκρέιπφρουτ.

Η περιοχή Phuc Trach, στην παλιά περιοχή Huong Khe, θεωρείται το «κέντρο των πλημμυρών» της επαρχίας Ha Tinh. Σχεδόν κάθε χρόνο πλήττεται έντονα από πλημμύρες. Αλλά από αυτή την σκληρή γη, έχει δημιουργηθεί ένα διάσημο εσπεριδοειδές. Σχεδόν κάθε νοικοκυριό εδώ καλλιεργεί γκρέιπφρουτ, τουλάχιστον μερικές δεκάδες δέντρα, το πολύ έως και χιλιάδες δέντρα. Χάρη στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, η παραγωγικότητα και η ποιότητα των φρούτων σταθεροποιούνται ολοένα και περισσότερο, συμβάλλοντας στη σημαντική βελτίωση του εισοδήματος των ανθρώπων.

Σύμφωνα με τους καλλιεργητές γκρέιπφρουτ Phuc Trach, αυτό το φρούτο δεν έγινε διάσημο μέχρι σήμερα. Από τις αρχές του 20ού αιώνα, το γκρέιπφρουτ Phuc Trach έχει βραβευτεί με μετάλλια στην Έκθεση Φρούτων της Ινδοκίνας και το 1938 εξήχθη στη Σοβιετική Ένωση (Ρωσία).

Το γκρέιπφρουτ κάποτε βρισκόταν στη λίστα με τα επτά σπάνια φρούτα της χώρας, με την εξαγωγή σπόρων να απαγορεύεται. Το 1994, συνειδητοποιώντας την υψηλή οικονομική του αξία, οι ηγέτες της παλιάς περιοχής Huong Khe κινητοποίησαν τον κόσμο για να μετατρέψουν τις αναποτελεσματικές καλλιεργήσιμες εκτάσεις σε καλλιέργειες γκρέιπφρουτ.

Ωστόσο, η πορεία ανάπτυξης του γκρέιπφρουτ Phuc Trach δεν ήταν ομαλή. Κατά την περίοδο 1998-2007, πολλές περιοχές με γκρέιπφρουτ δεν παρήγαγαν καρπούς, ενώ το υψηλό κόστος φροντίδας αποθάρρυνε τους ανθρώπους, με αποτέλεσμα να κόβουν τα φυτά για να φυτέψουν άγαρ.

Ευτυχώς, χάρη στην παρέμβαση της κυβέρνησης, του γεωργικού τομέα και την επιμονή των αγροτών, το δέντρο του γκρέιπφρουτ έχει σταδιακά ανακάμψει. Το 2004, το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας (Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας) χορήγησε πιστοποιητικό καταχώρισης του εμπορικού σήματος "Phuc Trach grapefruit". Μέχρι το 2020, το γκρέιπφρουτ Phuc Trach έγινε μία από τις 39 γεωγραφικές ενδείξεις του Βιετνάμ που η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) δεσμεύτηκε να προστατεύσει. Αυτό αποτελεί σημαντική ώθηση για την επέκταση της αγοράς και την επιβεβαίωση της μάρκας.

Χάρη στην καλλιέργεια γκρέιπφρουτ, πολλά νοικοκυριά έχουν γίνει πλούσια.

Ο κ. Nguyen Xuan Lien (70 ετών, κοινότητα Phuc Trach) θυμάται: «Υπήρχε μια εποχή που τα δέντρα γκρέιπφρουτ ήταν πράσινα και πλούσια, αλλά πολλά νοικοκυριά έπρεπε να τα κόψουν επειδή δεν απέδιδαν καρπούς. Αλλά τώρα, χάρη στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας, οι άνθρωποι έχουν εμπειρία στη φύτευση και τη φροντίδα του γκρέιπφρουτ, έτσι το γκρέιπφρουτ αποδίδει υψηλή παραγωγικότητα. Χωρίς τα δέντρα γκρέιπφρουτ, πολλές οικογένειες στο Phuc Trach θα ήταν ακόμα φτωχές. Τώρα το γκρέιπφρουτ έχει γίνει ένα δέντρο που μειώνει την πείνα και τη φτώχεια, βοηθώντας μάλιστα πολλά νοικοκυριά να πλουτίσουν. Το θεωρούμε πολύτιμο αγαθό της πατρίδας μας».

Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Phuc Trach, ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει σήμερα σχεδόν 500 εκτάρια γκρέιπφρουτ, εκ των οποίων τα 470 εκτάρια έχουν συγκομιστεί. Τα χωριά Phu Le, Ngoc Boi, Kim Son, Trung Linh, Bac Linh, Tan Huong, Tan Dua και Tan Thanh είναι οι περιοχές με τη μεγαλύτερη καλλιέργεια. Με μέση απόδοση δεκάδων τόνων ανά καλλιέργεια, το γκρέιπφρουτ Phuc Trach αποτελεί μεγάλη πηγή εισοδήματος για τους κατοίκους, πολλά νοικοκυριά έχουν πλουτίσει, έχουν χτίσει γερά σπίτια και έχουν παράσχει στα παιδιά τους πλήρη εκπαίδευση.

Οι κάτοικοι του Χα Τιν ανυπομονούν να μαζέψουν γκρέιπφρουτ.

Όχι μόνο σταματώντας στην καλλιέργεια γκρέιπφρουτ, πολλά νοικοκυριά έχουν επίσης επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας πορτοκαλιών Khe May και άλλων εσπεριδοειδών, διαφοροποιώντας τα προϊόντα για να αποφύγουν τους κινδύνους και να αυξήσουν το εισόδημα. Χάρη σε αυτό, η αγροτική εμφάνιση στις κοινότητες του «κέντρου των πλημμυρών» του Ha Tinh αλλάζει σταδιακά, καθώς οι δρόμοι των χωριών, τα σχολεία, τα σπίτια είναι πιο ευρύχωρα και το ποσοστό των φτωχών νοικοκυριών έχει μειωθεί απότομα.

Για να διατηρήσουν και να προωθήσουν την αξία της σπεσιαλιτέ, πολλά νοικοκυριά επικεντρώνονται στη φροντίδα των μητρικών δέντρων για τον πολλαπλασιασμό και τη διατήρηση της ποιότητας. Οι τοπικές αρχές ενθαρρύνουν επίσης την κατασκευή μιας κλειστής αλυσίδας παραγωγής και κατανάλωσης, συνδεδεμένης με επιχειρήσεις για την επέκταση των εγχώριων και ξένων αγορών. Από ένα φρούτο που κάποτε θεωρούνταν πολυτέλεια, σήμερα το γκρέιπφρουτ Phuc Trach έχει πραγματικά γίνει μια καλλιέργεια «διαφυγής από τη φτώχεια» στην περιοχή Ha Tinh, η οποία είναι επιρρεπής στις πλημμύρες.

Πηγή: https://tienphong.vn/loai-cay-xoa-doi-giam-ngheo-o-vung-ron-lu-ha-tinh-post1770895.tpo