Δάκρυα και άυπνες νύχτες
Η Pham Thi Ngoc Diem γεννήθηκε το 2001 και αποφοίτησε από το Τμήμα Χημικής Μηχανικής Τεχνολογίας του Πανεπιστημίου Επιστημών (Εθνικό Πανεπιστήμιο του Βιετνάμ, Πόλη Χο Τσι Μινχ). Το 2021, όταν εξαπλώθηκε η τάση της πράσινης ζωής και της βιώσιμης κατανάλωσης, αυτή και οι συνάδελφοί της σε μια εταιρεία που ειδικεύεται στην παραγωγή ανακυκλωμένων προϊόντων πειραματίστηκαν με την ανακύκλωση κατακάθιου καφέ, ενός από τα κοινά απόβλητα, για να δημιουργήσουν προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον.
Η αρχική ιδέα ήταν πολλά υποσχόμενη: ο κατακάθι του καφέ ήταν εύκολο να συλλεχθεί, άμεσα διαθέσιμος και πλούσιος σε πολιτιστική αξία. Ωστόσο, μετά από πέντε μήνες, το αποτέλεσμα ήταν ένα προϊόν που δεν αποσυντέθηκε, παρά το γεγονός ότι διατηρούσε ακόμα τον κατακάθι του καφέ.
«Εκείνη την εποχή, αποφασίσαμε να σταματήσουμε να δραστηριοποιούμαστε επιχειρηματικά για να επικεντρωθούμε στην έρευνα από την αρχή. Το σημαντικό δεν είναι μόνο τα όμορφα προϊόντα, αλλά και η προστασία του περιβάλλοντος και η διασφάλιση της ασφάλειας της παραγωγής για τους εργαζομένους», θυμήθηκε ο Ngoc Diem.
Τρία χρόνια αργότερα, στα τέλη του 2024, όταν έφευγε από την πόλη Χο Τσι Μινχ για να επιστρέψει στην πατρίδα της, το Ντακ Λακ , η Νγκοκ Ντιέμ ξαφνικά σκέφτηκε μια νέα λύση. Στη μέση του δάσους καφέ κοντά στο Εθνικό Πάρκο Τσου Γιανγκ Σιν, είδε πολλά προβλήματα σε αυτόν τον κλάδο: Η μαζική φύτευση καφέ οδήγησε σε μη βιώσιμη παραγωγή, η ποσότητα των εκπομπών από τη φροντίδα, το ψήσιμο και την απόρριψη των εδαφών αποδυνάμωνε περαιτέρω το περιβάλλον.
Εκείνη τη στιγμή, η Diem αποφάσισε να κάνει κάτι όχι μόνο για τον εαυτό της αλλά και για την πατρίδα της. Συνδύασε ζαχαροκάλαμο, άμυλο πατάτας και κατακάθι καφέ σε μια νέα φόρμουλα για να δημιουργήσει ένα υλικό με ιδιότητες που μοιάζουν με ξύλο, το οποίο είναι φιλικό προς το περιβάλλον. Αυτή η σύμπτωση αποτέλεσε σημείο καμπής στο ταξίδι της Diem για μια πράσινη νεοσύστατη επιχείρηση.
Θέλω να τονίσω την αξία του καφέ: όχι μόνο ως ρόφημα αλλά και ως πηγή πρώτων υλών για μια νέα βιομηχανία. Αν ανακυκλωθεί σωστά, δεν χρειάζεται να κόβουμε δέντρα για να φτιάξουμε ξύλινα έπιπλα. Τα κατακάθια του καφέ, η ζαχαροκάλαμο, πράγματα που θεωρούνται απορριπτέα, μπορούν να γίνουν εισροές για τη δημιουργία νέων υλικών.
Φαμ Θι Νγκοκ Ντίεμ
Όταν ξεκίνησε το πείραμα στο Ντακ Λακ, οι δυσκολίες συσσωρεύτηκαν. Δεν υπήρχε εξοπλισμός, ούτε εργαστήριο, και όσο η Ντιέμ εργαζόταν στην πόλη Χο Τσι Μινχ, η επιστροφή στην πόλη καταγωγής της για να υλοποιήσει το νέο έργο ήταν μια μεγάλη πρόκληση.
Ευτυχώς γι' αυτήν, η εταιρεία την υποστήριξε στην αγορά εξοπλισμού και οι συνάδελφοί της μοιράστηκαν μαζί της την κατάσταση, ώστε η Diem να μπορέσει να πραγματοποιήσει το πείραμα στο σπίτι. Αλλά τα εμπόδια δεν σταμάτησαν εκεί. Όταν το προϊόν παρουσιάστηκε στους πελάτες για να το δοκιμάσουν, τα σχόλια δεν ήταν θετικά, καθώς έσπαγε εύκολα, ήταν διαπερατό από το νερό και μουχλιασμένο ελαφρώς...
«Θυμάμαι ότι υπήρχαν νύχτες που έπρεπε να δουλεύουμε όλη νύχτα για να στείλουμε νέα δείγματα. Αλλά αυτές οι φορές με βοήθησαν να δω πιο καθαρά πού ήταν τα λάθη, ώστε να μπορώ να προσαρμόζω κάθε βήμα. Στο τέλος, το προϊόν πέτυχε ανθεκτικότητα, αντοχή στο νερό και αισθητική για να κυκλοφορήσει στην αγορά.»
Προϊόντα φτιαγμένα από κατακάθι καφέ
«Το να ξεκινήσεις μια επιχείρηση δεν είναι ποτέ εύκολο. Μπορεί να σκοντάψεις, μερικές φορές κανείς δεν πιστεύει σε εσένα, αλλά αν αυτό που κάνεις είναι σωστό και χρήσιμο, πίστεψε ότι αξίζει να το συνεχίσεις», είπε ο Ngoc Diem.
Για το δάσος, για μια νέα ζωή
Από αυτό το νέο υλικό, η Ngoc Diem και η ομάδα της δημιούργησαν μια σειρά από φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα όπως: σουβέρ, δίσκους, γλάστρες, μίνι τραπέζια και καρέκλες, αγάλματα κατοικίδιων... Όλα μπορούν να κατασκευαστούν σε μια ποικιλία χρωμάτων διατηρώντας παράλληλα μια φυσική αίσθηση.
Για τους ντόπιους, το έργο του Ngoc Diem ανοίγει ευκαιρίες εργασίας για πολλούς εργαζόμενους, από τη συλλογή πρώτων υλών έως την κατασκευή προϊόντων. Ειδικά στο Krong Bong, όπου πολλοί νέοι εργαζόμενοι δεν έχουν ακόμη προσανατολίσει την καριέρα τους, αυτό το πράσινο μοντέλο νεοσύστατης επιχείρησης είναι τόσο οικείο όσο και εύκολο στην εφαρμογή.
Η Ngoc Diem δεν σταματά σε οικιακό επίπεδο, επεκτείνεται σταδιακά, συνεργαζόμενη με εταιρείες εσωτερικής διακόσμησης και κατασκευαστές ξύλινων επίπλων για την παροχή εναλλακτικών υλικών. Το σχέδιο για άνοιγμα εργοστασίων στο Dak Lak και στην πόλη Χο Τσι Μινχ έχει καλλιεργηθεί, με στόχο ταυτόχρονα την καταχώριση εμπορικών σημάτων, διεθνών προτύπων ποιότητας και την πρόσβαση σε αγορές εξαγωγών.
«Υπάρχει ακόμη πολλή δουλειά να γίνει, αλλά πιστεύω ότι αν διατηρήσουμε τους στόχους μας και θεωρούμε πάντα την προστασία του περιβάλλοντος ως θεμέλιο, θα σημειώσουμε σταθερή πρόοδο», δήλωσε ο Ngoc Diem.
Εκτός από την ανάπτυξη προϊόντων, αυτό το κορίτσι από τη Νουνγκ συμμετέχει επίσης ενεργά σε δραστηριότητες προπαγάνδας, διδάσκοντας ανακύκλωση σε σχολεία και στην κοινότητα, διαδίδοντας το πνεύμα του πράσινου τρόπου ζωής στη νέα γενιά στα ορεινά.
Για την Ngoc Diem, η υπερηφάνεια δεν πηγάζει από τα έσοδα ή τους τίτλους, αλλά από τη στιγμή που βλέπει προϊόντα που παρασκευάζονται από τον καφέ της πόλης της να χρησιμοποιούνται με σεβασμό από τους άλλους.
Πηγή: https://phunuvietnam.vn/khat-vong-song-xanh-nay-mam-tu-mot-that-bai-20250723185030788.htm
Σχόλιο (0)