Η Hue καλεί τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν σωστά το χοιρινό κρέας, να μην ανησυχούν πολύ

Μέσα σε μόλις ένα μήνα, η πόλη Χουέ έχει καταγράψει δεκάδες κρούσματα στρεπτόκοκκου suis, συμπεριλαμβανομένων πολλών σοβαρών περιπτώσεων που απαιτούσαν νοσηλεία και ενός θανάτου. Από τις αρχές του έτους, η Χουέ έχει καταγράψει 38 κρούσματα στρεπτόκοκκου suis.

Πολλοί πωλητές χοιρινού κρέατος στην αγορά Ben Ngu (πόλη Hue ) έκλεισαν τους πάγκους τους λόγω μείωσης της αγοραστικής δύναμης του χοιρινού κρέατος, καθώς πρόσφατα η Hue κατέγραψε δεκάδες κρούσματα στρεπτόκοκκου suis - Φωτογραφία: CONG NGO

Αντιμέτωποι με το ξέσπασμα της στρεπτοκοκκικής νόσου των χοίρων, πολλοί άνθρωποι στην πόλη Χουέ έχουν γίνει ανήσυχοι, επιφυλακτικοί και έχουν περιορίσει τις αγορές χοιρινού κρέατος που πωλείται σε παραδοσιακές αγορές.

Η αγοραστική δύναμη του χοιρινού κρέατος μειώνεται λόγω ανησυχιών για τη στρεπτοκοκκική νόσο των χοίρων

Στις 16 Ιουλίου, ο κ. Nguyen Le Tam, αναπληρωτής διευθυντής υπεύθυνος του Κέντρου Ελέγχου Νοσημάτων της πόλης Hue, δήλωσε ότι μόλις τον τελευταίο ενάμιση μήνα, η Hue κατέγραψε 32 κρούσματα στρεπτόκοκκου suis, συμπεριλαμβανομένου 1 θανάτου και 3 κρουσμάτων σοβαρής ασθένειας.

Από τις 11 Ιουλίου έως τις 16 Ιουλίου, 5 ακόμη άτομα στην πόλη προσβλήθηκαν από στρεπτόκοκκο suis, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό των ατόμων που έχουν μολυνθεί από την ασθένεια σε αυτήν την περιοχή το 2025 σε 38.

Αντιμέτωποι με την περίπλοκη κατάσταση της νόσου του στρεπτόκοκκου suis, πολλοί άνθρωποι στη Χουέ ανησυχούν και διστάζουν να αγοράσουν χοιρινό κρέας για τα καθημερινά τους γεύματα.

Η απότομη μείωση του αριθμού των αγοραστών έχει οδηγήσει πολλούς πωλητές χοιρινού κρέατος στην αγορά να επιλέξουν να «κρεμάσουν τους πάγκους τους» και να σταματήσουν προσωρινά τις πωλήσεις.

Στην αγορά Ben Ngu (περιοχή Thuan Hoa, πόλη Hue), πολλοί έμποροι δήλωσαν ότι ο αριθμός των πελατών έχει μειωθεί απότομα τις τελευταίες 10 ημέρες. Χωρίς αγοραστές, πολλοί έμποροι εγκατέλειψαν τους πάγκους τους, «κρεμάσανε τους πάγκους τους», σταμάτησαν προσωρινά τις πωλήσεις και περίμεναν να σταθεροποιηθεί η κατάσταση πριν ανοίξουν ξανά τους πάγκους τους.

Ένας ασθενής με σοβαρό στρεπτόκοκκο suis νοσηλεύεται στο Κεντρικό Νοσοκομείο Hue - Φωτογραφία: N.LINH

Η Hue εκδίδει επίσημη ανακοίνωση ζητώντας να σταματήσει η παράνομη μεταφορά χοίρων

Αντιμέτωπη με την περίπλοκη κατάσταση της στρεπτοκοκκικής νόσου των χοίρων, η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Χουέ εξέδωσε επιστολή με την οποία ζητά από τον κτηνιατρικό τομέα να επιθεωρήσει την πρόληψη και τον έλεγχο των ζωικών ασθενειών, ιδίως της κυανής ωτίτιδας και της αφρικανικής πανώλης των χοίρων.

Η Συντονιστική Επιτροπή της πόλης για την καταπολέμηση του λαθρεμπορίου, της εμπορικής απάτης και των παραποιημένων προϊόντων (Διευθύνουσα Επιτροπή 389) υποχρεούται να αυξήσει τις περιπολίες και τους ελέγχους για την πρόληψη, τον άμεσο εντοπισμό και την αυστηρή αντιμετώπιση ατόμων που μεταφέρουν παράνομα χοίρους και χοιρινό κρέας από το εξωτερικό στην πόλη.

Η αστυνομία της πόλης Χουέ υποχρεούται επίσης να διερευνήσει, να παρακολουθήσει την κατάσταση και να ενημερώσει τον κατάλογο των ατόμων που παρουσιάζουν σημάδια εμπορίας, μεταφοράς και σφαγής ασθενών και νεκρών χοίρων, ώστε να ληφθούν έγκαιρα προληπτικά μέτρα.

Χρησιμοποιήστε σωστά το κρέας, μην πανικοβάλλεστε

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Le Tam, υπάρχει ένας «ασυνήθιστος» παράγοντας στον έλεγχο της στρεπτοκοκκικής νόσου των χοίρων που έχει προκαλέσει τη νοσηλεία πολλών ανθρώπων στο Hue. Δηλαδή, παρόλο που το Hue έχει καταγράψει δεκάδες νοσηλείες λόγω στρεπτόκοκκου των χοίρων, μέχρι στιγμής, δεν έχει καταγραφεί καμία σημαντική επιδημία ασθενειών όπως η νόσος του μπλε αυτιού, η αφρικανική πανώλη των χοίρων κ.λπ. που να εμφανίζεται στο τοπικό κοπάδι χοίρων.

Εν τω μεταξύ, σε δύο γειτονικές τοποθεσίες, το Ντα Νανγκ και το Κουάνγκ Τρι, έχουν καταγραφεί κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων σε χοιροτροφεία, με αποτέλεσμα τον θάνατο χιλιάδων ασθενών χοίρων.

«Για την πρόληψη του στρεπτόκοκκου suis, οι άνθρωποι πρέπει να μαγειρεύουν καλά τα τρόφιμα που σχετίζονται με το χοιρινό. Μην τρώτε πουτίγκα αίματος ζώων, επειδή υπάρχει κίνδυνος να αναμειχθεί με αίμα χοίρου.»

Συγκεκριμένα, δεν πρέπει να τρώτε ωμό κρέας ή προϊόντα που παρασκευάζονται από ωμό χοιρινό κρέας. Κατά τη σφαγή ή την προετοιμασία χοιρινού κρέατος, θα πρέπει να φοράτε γάντια και να πλένετε τα χέρια σας με αντιβακτηριδιακό σαπούνι.

«Οι άνθρωποι δεν πρέπει να πανικοβάλλονται ή να ανησυχούν υπερβολικά, με αποτέλεσμα να μην επιλέγουν χοιρινό κρέας στα καθημερινά τους γεύματα. Απλώς ακολουθήστε τους κανονισμούς και τις οδηγίες του Υπουργείου Υγείας για την πρόληψη και την καταπολέμηση της στρεπτοκοκκικής νόσου των χοίρων για την πρόληψη αυτής της ασθένειας», δήλωσε ο κ. Ταμ.

Επιστροφή στο θέμα

NHAT LINH - ΜΚΟ CONG

Πηγή: https://tuoitre.vn/hue-keu-goi-nguoi-dan-su-dung-thit-heo-dung-cach-khong-nen-qua-lo-20250716175159759.htm