Πυρετός καρύδας, οι επιχειρήσεις «ανησυχούν» για την αγορά πρώτων υλών

Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2024, η τιμή της ακατέργαστης αποξηραμένης καρύδας αυξήθηκε κατά 40% και σε σύγκριση με το πρώτο τρίμηνο του 2023, αυξήθηκε κατά 120%, η υψηλότερη που έχει καταγραφεί ποτέ.

Στο Ben Tre , η τιμή της βιολογικά καλλιεργημένης ξηρής καρύδας κυμαίνεται από 150.000 έως 160.000 VND/δωδεκάδα (12 φρούτα), ενώ η συμβατικά καλλιεργημένη ξηρή καρύδα κοστίζει από 130.000 έως 145.000 VND/δωδεκάδα.

Οι τιμές της φρέσκιας καρύδας έχουν επίσης αυξηθεί απότομα, με αύξηση 110% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Πέρυσι, η τιμή των φρέσκων καρύδων στον κήπο ήταν μόνο περίπου 5.000 VND/φρούτο, αλλά τώρα έχει φτάσει τα 11.000 VND/κιλό.

Οι υψηλές τιμές της καρύδας ενθουσιάζουν τους καλλιεργητές καρύδας (Φωτογραφία: Nguyen Lien)

Οι τιμές της καρύδας αυξάνονται απότομα

Σύμφωνα με τον κ. Cao Ba Dang Khoa, Αντιπρόεδρο και Γενικό Γραμματέα του Συνδέσμου Καρύδας του Βιετνάμ, ένας από τους σημαντικούς λόγους για την απότομη αύξηση των τιμών της καρύδας είναι ότι η Ινδονησία, η μεγαλύτερη χώρα παραγωγής καρύδας στον κόσμο , αποφάσισε να αυξήσει τον φόρο εξαγωγής στις καρύδες και σχεδιάζει να σταματήσει την εξαγωγή ακατέργαστων καρύδων στο μέλλον.

Αυτό έχει προκαλέσει απότομη μείωση της προσφοράς καρύδας στη διεθνή αγορά, δημιουργώντας ευκαιρίες για άλλες χώρες, όπως το Βιετνάμ, να αυξήσουν τις εξαγωγές και να αυξήσουν τις τιμές της καρύδας.

Επιπλέον, η αύξηση της ζήτησης από εργοστάσια στην Ταϊλάνδη και την Κίνα έχει επίσης αυξήσει την τιμή των εγχώριων καρύδων. Αυτά τα εργοστάσια σπεύδουν να αγοράσουν βιετναμέζικες καρύδες για να συμπληρώσουν την εγχώρια παραγωγή. Στις συνοριακές πύλες στο Ντονγκ Ταπ και το Αν Τζιανγκ , δεκάδες εμπορευματοκιβώτια καρύδων εξάγονται καθημερινά.

Τα εργοστάσια επεξεργασίας νερού καρύδας και κατεψυγμένου γάλακτος καρύδας των κινεζικών εταιρειών λειτουργούν πλέον σταθερά και επεκτείνουν πολλές εγκαταστάσεις παραγωγής. Ο έντονος ανταγωνισμός για τις πρώτες ύλες έχει αυξήσει τις τιμές της ακατέργαστης καρύδας, καθιστώντας δύσκολη την αγορά πρώτων υλών από τα εγχώρια εργοστάσια.

Παρόλο που οι αγρότες επωφελούνται από τις υψηλές τιμές, τα εργοστάσια δεν μπορούν να ανταποκριθούν στη ζήτηση αγορών, προκαλώντας δυσκολίες στην παραγωγή και την επεξεργασία.

Ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών της βιομηχανίας καρύδας ξεπερνά το 1 δισεκατομμύριο δολάρια ΗΠΑ.

Ο κ. Tran Van Duc, Γενικός Διευθυντής της Ben Tre Coconut Investment Joint Stock Company (Beinco), δήλωσε ότι για την κάλυψη των αναγκών παραγωγής, η επιχείρηση θα πρέπει να καταναλώνει 100 τόνους φρέσκιας σάρκας καρύδας καθημερινά, που ισοδυναμεί με περίπου 300.000 καρύδες.

Με την τρέχουσα υψηλή τιμή της ακατέργαστης καρύδας, το κόστος παραγωγής έχει αυξηθεί σχεδόν κατά 100%. Η τιμή του κρέατος καρύδας ήταν 18.000 VND/kg πέρυσι, αλλά τώρα έχει αυξηθεί στα 35.000 VND/kg.

Εν τω μεταξύ, η κα Le Thi Be - Διευθύντρια της Minh Tam COCONUT Vietnam Company Limited, δήλωσε ότι για να έχουν αρκετές πρώτες ύλες για την παραγωγή, οι επιχειρήσεις πρέπει να αναζητήσουν ενεργά πηγές εφοδιασμού από πολλές τοποθεσίες εκτός του Ben Tre, όπως το Tra Vinh, το Tien Giang και το Vinh Long.

Ωστόσο, λόγω της περιορισμένης προσφοράς, οι τιμές της καρύδας αυξάνονται συνεχώς, με αποτέλεσμα οι επιχειρήσεις να αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες στη διατήρηση της παραγωγής.

Δημιουργία αλυσίδας εφοδιασμού πρώτων υλών καρύδας

Για να σταθεροποιήσει τις εγχώριες τιμές καρύδας, ο Σύνδεσμος Καρύδας του Βιετνάμ εξέδωσε ένα σχέδιο για τη δημιουργία μιας αλυσίδας εφοδιασμού καρύδας, βοηθώντας 2.500 νοικοκυριά στο Δέλτα του Μεκόνγκ να συνδεθούν με επιχειρήσεις, τράπεζες και αγορές εξαγωγών.

Το πιλοτικό πρόγραμμα σε 5 επαρχίες (Tien Giang, Ben Tre, Vinh Long, Tra Vinh, Soc Trang) θα διαρκέσει 6 μήνες, εστιάζοντας στις αγορές, την επεξεργασία σε βάθος, την οικονομική υποστήριξη και τις εφαρμογές ψηφιακών πληρωμών, με στόχο την αύξηση της αξίας των προϊόντων, τον περιορισμό των εξαγωγών πρώτων υλών και τη σταθεροποίηση των πηγών πρώτων υλών.

Μετά από μια πιλοτική περίοδο έξι μηνών, το πρόγραμμα θα επεκταθεί σε 20.000 νοικοκυριά στις ανατολικές, δυτικές και κεντρικές επαρχίες, δημιουργώντας μια σταθερή βάση για μια βιώσιμη αλυσίδα εφοδιασμού καρύδας.

Ο Σύνδεσμος Καρύδας του Βιετνάμ, οι τράπεζες και οι επιχειρήσεις θα συνεργαστούν στενά για την αύξηση της αξίας των εξαγωγών, φέρνοντας τη βιομηχανία καρύδας του Βιετνάμ στην αλυσίδα αξίας εκατομμυρίων δολαρίων, φέρνοντας μακροπρόθεσμα οφέλη σε ανθρώπους και επιχειρήσεις.

Ο κ. Cao Ba Dang Khoa δήλωσε: «Το πρόγραμμα ελπίζει επίσης να δημιουργήσει έναν χάρτη των πόρων ακατέργαστης καρύδας σε κάθε περιοχή, έτσι ώστε οι επενδυτές να γνωρίζουν ότι οι πόροι ακατέργαστης καρύδας του Βιετνάμ δεν βρίσκονται μόνο στο Μπεν Τρε, αλλά και σε 25 άλλες επαρχίες και πόλεις».

Πηγή