Μοναδικός διαγωνισμός τζίνσενγκ Ngoc Linh

ΣΑΜ 1 — Άνθρωποι φέρνουν τζίνσενγκ στον διαγωνισμό. Φωτογραφία: HO QUAN

Το πρωί της 1ης Αυγούστου, στην κοινότητα Nam Tra My, περισσότερα από 70 νοικοκυριά από τις κοινότητες Tra Linh, Tra Tap, Tra Van, Tra Leng και Nam Tra My έφεραν σχεδόν 200 φυτά ginseng Ngoc Linh για να διαγωνιστούν στον διαγωνισμό ginseng του 7ου Φεστιβάλ Ginseng Ngoc Linh - 2025.

Τα φυτά τζίνσενγκ που διαγωνίζονται στον διαγωνισμό χωρίζονται σε 4 ηλικιακές ομάδες: 5 - 7 ετών, 8 - 10 ετών, 11 - 15 ετών και άνω των 15 ετών. Οι ρίζες τζίνσενγκ που έφτασαν στον τελικό γύρο δεν είναι μόνο της σωστής ράτσας και ηλικίας, αλλά έχουν και ένα ιδιαίτερο σχήμα: ισορροπημένο στέλεχος - φύλλα - κόνδυλοι - ρίζες, χωρίς παράσιτα, χωρίς παραμορφώσεις, χωρίς χρήση χημικών και με σαφή επιβεβαίωση προέλευσης από τις κοινότητες.

Ο κ. Ho Van Dang, μέλος της κριτικής επιτροπής, σχολίασε: «Υπάρχουν ρίζες τζίνσενγκ που είναι σχεδόν 20 ετών, με ψηλούς μίσχους, ελικοειδείς ρίζες σαν ιπτάμενοι δράκοι, άνθη τζίνσενγκ που αναπτύσσονται ομοιόμορφα και ρίζες σταθερά προσκολλημένες στη βάση σαν να αγκαλιάζουν το δασικό έδαφος. Αυτά είναι υγιή φυτά τζίνσενγκ που αναπτύσσονται φυσικά σε σκληρές συνθήκες».

ΣΑΜ 4 — Οι κριτές βαθμολογούν κάθε ρίζα τζίνσενγκ. Φωτογραφία: HO QUAN

Η κα. Ho Thi Thuy Ngan, ιδιοκτήτρια της επιχείρησης Tuan Ngan (κοινότητα Nam Tra My), έφερε στον διαγωνισμό μια ρίζα τζίνσενγκ 2 κλαδιών, διαγωνιζόμενη στην ομάδα 8-10 ετών. Η κα. Ngan είπε ότι αυτή η ρίζα τζίνσενγκ καλλιεργήθηκε στον κήπο της στην κοινότητα Tra Linh, σε σκληρές συνθήκες, επομένως το φυτό τζίνσενγκ αναπτύχθηκε ασυνήθιστα και μοναδικά.

«Αυτή είναι η πιο μοναδική ρίζα τζίνσενγκ στον κήπο, γι' αυτό και την έφερα στον διαγωνισμό με την ελπίδα να την ανταλλάξω. Οι περισσότερες από τις ρίζες τζίνσενγκ που συμμετέχουν στον διαγωνισμό έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά», είπε η κα Ngan.

ΣΑΜ 6 — Οι άνθρωποι επιλέγουν τις πιο μοναδικές ρίζες τζίνσενγκ για να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό. Φωτογραφία: PHAN VINH

Ο διαγωνισμός στοχεύει στην τυποποίηση της διαδικασίας αξιολόγησης της ποιότητας του τζίνσενγκ Ngoc Linh στην περιοχή, από την προέλευση, την ηλικία έως τα φυσικά πρότυπα, συμβάλλοντας στην καταπολέμηση των παραποιημένων προϊόντων και στην προστασία της αξίας του πραγματικού τζίνσενγκ στο πλαίσιο μιας ολοένα και πιο περίπλοκης αγοράς.

Ο κ. Nguyen Hong Nhan, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Nam Tra My και επικεφαλής της οργανωτικής επιτροπής του διαγωνισμού, δήλωσε ότι αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία να εκπαιδεύσει την κοινότητα καλλιέργειας τζίνσενγκ σχετικά με τα τεχνικά πρότυπα, βοηθώντας τους ανθρώπους να συνειδητοποιήσουν την πραγματική αξία του τζίνσενγκ που διατηρείται.

Κάθε χρόνο, η ποσότητα και η ποιότητα του τζίνσενγκ που συμμετέχει στον διαγωνισμό βελτιώνεται, δείχνοντας τη μεταμόρφωση των ανθρώπων από την αυθόρμητη παραγωγή στην επαγγελματική και βιώσιμη παραγωγή.