Στοιχηματίζοντας με επιστήμονες, ένα φτωχό χωριό κερδίζει δισεκατομμύρια από το «εθνικό λουλούδι»

(Νταν Τρι) - Από μια φτωχή, όξινη γη όπου το ρύζι μπορεί να αναπτυχθεί μόνο για μία σεζόν, ένα χωριό βρήκε μια νέα κατεύθυνση χάρη στον συνδυασμό της επιστήμης και της επιμονής.

Ένα πρωινό στις αρχές του καλοκαιριού, ο βετεράνος με τα ασημένια μαλλιά Ντανγκ Βαν Νγκόαν (Χονγκ Μινχ, Χουνγκ Γιεν ) περπατούσε βουτηγμένος στη λίμνη, σκύβοντας για να κρατήσει τρυφερά κάθε ροζ μπουμπούκι λωτού που ήταν ακόμα ντροπαλά κρυμμένο στη δροσιά.

Λίγοι θα φαντάζονταν ότι αυτό το γραφικό τοπίο ήταν κάποτε το χωράφι Cua Mieu, γεμάτο με όξινο έδαφος, πλημμυρισμένο όλο το χρόνο, η παραγωγή ρυζιού ήταν καχεκτική και οι καλλιέργειες κατέρρεαν τη μία σεζόν μετά την άλλη.

«Έχοντας ζήσει όλη μας τη ζωή στα χωράφια, ποτέ δεν πιστεύαμε ότι μια μέρα αυτό το μέρος θα γέμιζε με το ευωδιαστό άρωμα του λωτού», θυμάται με συγκίνηση ο κ. Νγκοάν.

Επομένως, όταν προτάθηκε η ιδέα της μετατροπής του ρυζιού σε καλλιέργεια λωτού, πολλοί αγρότες του Van Dai, συμπεριλαμβανομένου του κ. Ngoan, ήταν σκεπτικοί: Ο λωτός καλλιεργείται μόνο για διακόσμηση, μπορεί να στηρίξει την οικογένεια;

Ωστόσο, η επιθυμία να ξεφύγουν από τη φτώχεια στην πατρίδα τους τους ώθησε να «ποντάρουν» στο φυτό του λωτού.

Αναφέροντας τον Thai Binh (παλιό) αναφέρεται και το ρύζι. Αυτό το μέρος είναι ένας από τους μεγαλύτερους σιτοβολώνες ρυζιού στο Βορρά, και επιπλέον, το ρύζι έχει γίνει η σάρκα και το αίμα, η ανάσα, η ψυχή κάθε χωριού στο δέλτα.

Κάθε σταγόνα ιδρώτα που πέφτει είναι ένας κόκκος χρυσού που φυτρώνει από το χώμα. Οι άνθρωποι του Thai Binh (ηλικιωμένοι) μεγάλωσαν στη λάσπη, γνωρίζοντας απέξω τον ήχο των κοκόρων που λαλούσαν την αυγή, τον ήχο των βούβαλων που οργώναν νωρίς το πρωί, τον ήχο των αλωνιστικών μηχανών μετά από κάθε θερισμό.

Σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο, όπως τα χωριά Βαν Ντάι και Χονγκ Μινχ, η γεωργία είναι ακόμη πιο επάγγελμα. Ωστόσο, αυτή η καριέρα συνδέεται με αβέβαιες εποχές συγκομιδής.

«Το ρύζι μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο μία φορά το χρόνο, και αυτή η καλλιέργεια είναι μερικές φορές κερδοφόρα, μερικές φορές όχι. Όταν έρχεται μια καταιγίδα, όλα χάνονται. Υπήρχε μια καλλιέργεια που δεν είχε καν συγκομιστεί πριν βυθιστεί ολόκληρο το χωράφι», θυμήθηκε ο κ. Νγκοάν για μια προηγούμενη περίοδο βροχών.

Σύμφωνα με τον κ. Tran Minh Tuan - Γραμματέα του Κόμματος, Πρόεδρο του Λαϊκού Συμβουλίου της κοινότητας Hong Minh, το χωράφι Cua Mieu είναι ένα χαμηλό χωράφι του χωριού Van Dai, με υψηλή οξύτητα και περιεκτικότητα σε στυπτηρία, επομένως η γεωργική αποδοτικότητα είναι χαμηλή.

Ειδικά όταν έρχεται η περίοδος των βροχών, πολλά χρόνια που το ρύζι έχει κιτρινίσει, μόνο μία βροχή προκαλεί την πλήρη πλημμύρα των χωραφιών. Για πολλά χρόνια, οι άνθρωποι έχουν χάσει τα πάντα, επομένως το εισόδημά τους είναι πολύ ασταθές, η ζωή των ανθρώπων που έχουν χωράφια σε αυτή τη γη υποφέρει συνεχώς από την πείνα, επηρεάζοντας τη συλλογή προϊόντων για το χωριό.

Οι αγρότες φοβούνται επίσης μήπως τους ανατεθεί αυτό το χωράφι για να το καλλιεργήσουν. Αυτό έχει οδηγήσει στο φαινόμενο της εγκατάλειψης των χωραφιών λόγω του φόβου ότι «θα δουλέψουν αλλά δεν θα μπορέσουν να φάνε».

Αυτό το παράδοξο συνεχίζει να στοιχειώνει την ύπαιθρο. Νέοι εγκαταλείπουν το χωριό ο ένας μετά τον άλλον, οι ηλικιωμένοι σκύβουν τις πλάτες τους για να προσκολληθούν στα χωράφια με το ρύζι και μόλις τελειώσουν τη σπορά, ανησυχούν για την πλημμύρα που έρχεται.

Στα μάτια του βετεράνου, η πατρίδα του κρύβει πάντα ανεκμετάλλευτες δυνατότητες. Από τότε που επέστρεψε από χρόνια μάχης, αναζητά συνεχώς λύσεις για να πλουτίσει, ξεπερνώντας αβέβαιες και δύσκολες εποχές.

Στη μέση των ημερών, όταν η γη παρέμενε ακίνητη μετά από μια αποτυχημένη καλλιέργεια ρυζιού, μια παράξενη ιδέα φύτεψε ξαφνικά οι επιστήμονες του Ινστιτούτου Έρευνας Λαχανικών.

«Μας ζητήθηκε να δοκιμάσουμε να καλλιεργήσουμε λωτό σε χωράφια με θειικά οξέα που ήταν αναποτελεσματικά για την καλλιέργεια ρυζιού. Στην αρχή, ήμουν επιφυλακτικός. Αν τα χωράφια με ρύζι δεν μπορούν να επιβιώσουν, πώς μπορούν να αναπτυχθούν λουλούδια σαν τον λωτό;», θυμήθηκε ο κ. Νγκοάν.

Όχι μόνο ο κ. Νγκοάν, αλλά και οι χωρικοί μπερδεύτηκαν όταν άκουσαν αυτή την ιδέα: «Σε όλη μου τη ζωή ήξερα μόνο πώς να καλλιεργώ ρύζι, το έχω συνηθίσει. Τώρα μου λένε να εγκαταλείψω το ρύζι για να καλλιεργήσω λωτό, και να τον καλλιεργήσω σε αυτό το χαμηλό, αλμυρό χωράφι, είναι σαν να παίζω τζόγο με τη ζωή μου. Αν το ρύζι δεν μπορεί να επιβιώσει, πώς μπορεί να αναπτυχθεί ο λωτός;»

Η αμφιβολία δεν πηγάζει μόνο από το ερώτημα «μπορεί να φυτρώσει ο λωτός;», αλλά και από τον φόβο μήπως αφήσουμε πίσω μας ό,τι είναι οικείο.

Τα χωριά έχουν συνηθίσει τις εποχές σποράς και συγκομιδής. Τα χέρια των ανθρώπων έχουν συνηθίσει να κρατούν φυτά ρυζιού και τα πόδια τους να περπατούν μέσα στη λάσπη. Τώρα, η αλλαγή ενός βαθιά ριζωμένου τρόπου σκέψης που έχει εδραιωθεί εδώ και γενιές δεν είναι κάτι που μπορεί να γίνει από τη μια μέρα στην άλλη.

Υπήρχαν νύχτες που ο κ. Νγκοάν δεν μπορούσε να κοιμηθεί. Η ερώτηση επαναλαμβανόταν στο κεφάλι του σαν το κελάηδημα των γρύλων στα χωράφια.

Αλλά τότε ήταν η επιμονή των επιστημόνων, η σχολαστικότητα σε κάθε υπολογισμό της άρδευσης, του εδάφους και πάνω απ' όλα, η αγάπη για την πατρίδα του που τον έπεισαν σταδιακά.

Από σκεπτικιστής, ο κ. Νγκοάν έγινε ένας από τους πρώτους που έπεισε τους ανθρώπους να συνεισφέρουν γη και χωράφια, ανοίγοντας τον δρόμο για να ριζώσει το έργο του λωτού.

«Στην αρχή, οι άνθρωποι ανησυχούσαν πολύ. Φοβόντουσαν μήπως χάσουν τα χωράφια τους και τα προς το ζην. Έπρεπε να πάω σε κάθε σπίτι, να καθίσω και να μιλήσω και να αναλύσω τα υπέρ και τα κατά.»

«Πείτε στους ανθρώπους ότι τα χρήματα από την ενοικίαση αγρών όχι μόνο τους βοηθούν να κερδίσουν περισσότερο εισόδημα, αλλά μπορούν επίσης να τα αποταμιεύσουν για να στείλουν τα παιδιά τους στο πανεπιστήμιο ή να τα καταθέσουν στην τράπεζα για να κερδίσουν τόκους, και ότι οι ίδιοι μπορούν να εργαστούν επιπλέον και να καλλιεργήσουν φυτά λωτού στην παλιά τους γη», είπε ο κ. Νγκοάν.

Ο Συνεταιρισμός Van Dai Lotus ιδρύθηκε στο πλαίσιο της εφαρμογής του Ψηφίσματος 09 για την αναδιάρθρωση των καλλιεργειών από την Thai Binh (παλαιά). Ο βετεράνος Dang Van Ngoan είναι μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνεταιρισμού.

«Δεν επιλέγουμε να το κάνουμε μαζικά, αλλά επιλέγουμε να ακολουθήσουμε βήμα προς βήμα τη στρατηγική «3 προστατευόμενα - 4 αλλαγές»: διατήρηση των ανθρώπων, διατήρηση της γης, διατήρηση του πολιτισμού· καινοτομία στην παραγωγική σκέψη, καινοτομία στις καλλιέργειες, καινοτομία στην τεχνολογία και καινοτομία στις σύγχρονες μεθόδους διαχείρισης», δήλωσε ο κ. Ngoan.

Χάρη στη «διατήρηση» της παράδοσης ενώ παράλληλα «αλλάζουν» προς κάτι νέο, οι κάτοικοι του Βαν Ντάι συμφώνησαν σταδιακά με το σχέδιο φύτευσης λωτού. Κατάλαβαν ότι ο λωτός δεν θα κατέστρεφε τον τρόπο ζωής της καλλιέργειας ρυζιού, αλλά αντίθετα, θα μπορούσε να «δώσει νέα πνοή» σε αυτή την πεδιάδα.

Αρχικά, ο συνεταιρισμός σχεδίαζε 6 εκτάρια χαμηλής γης στο χωράφι Cua Mieu, στο χωριό Van Dai, σε μια περιοχή με έντονη καλλιέργεια λωτού.

Για να «εξημερώσει» το όξινο θειικό έδαφος, το Ινστιτούτο Έρευνας Λαχανικών έχει δώσει προτεραιότητα στην επιλογή ιθαγενών ποικιλιών λωτού με υψηλή ζωτικότητα για καλλιέργεια. Εκτός από τις ποικιλίες, τα σχέδια βελτίωσης του εδάφους και οι σύγχρονες τεχνικές καλλιέργειας είναι επίσης δύο παράγοντες στους οποίους οι ειδικοί στη γεωργία έχουν εκπαιδεύσει συστηματικά τα μέλη του συνεταιρισμού.

Ο λωτός είναι εγγενώς «ευκολότερος» από το ρύζι σε όξινο θειικό έδαφος, αλλά για να επιτευχθεί η καλύτερη απόδοση, η αρχική βελτίωση του εδάφους πραγματοποιείται προσεκτικά. Η λίμνη αποστραγγίζεται, αφήνεται αγρανάπαυση, προστίθεται ασβέστης σε σκόνη για την εξουδετέρωση της οξύτητας, προσχωσιγενής λάσπη από το ποτάμι και οργανικό λίπασμα για την αύξηση της γονιμότητας.

Ο συνεταιρισμός έχει συστηματικά σχεδιάσει 5-6 εκτάρια πεδινής γης σε ένα μοναδικό σύμπλεγμα λωτού και καλλωπιστικών λουλουδιών. Από αυτήν την έκταση, 3,7 εκτάρια χωρίζονται σε 16 οικόπεδα: 14 οικόπεδα καλλιεργούν διαφορετικές ποικιλίες λωτού και 2 οικόπεδα καλλιεργούν νούφαρα, ενώ η υπόλοιπη έκταση καλλιεργεί καλλωπιστικά φυτά και οπωροφόρα δέντρα.

Σύμφωνα με τον κ. Νγκοάν, το να πείσεις τους ανθρώπους είναι ένα βήμα, αλλά το να ξεκινήσεις να καλλιεργείς λωτό είναι ένα ταξίδι δυσκολιών, το ένα μετά το άλλο.

«Ο τρόπος φροντίδας του λωτού είναι εντελώς διαφορετικός από αυτόν του ρυζιού. Το ρύζι απαιτεί ομοιόμορφο ψεκασμό λιπάσματος σε όλο το χωράφι, ενώ ο λωτός απαιτεί λίπανση κάθε ρίζας. Αν δεν γίνει σωστά, το φυτό δεν θα λάβει θρεπτικά συστατικά», περιέγραψε ο βετεράνος.

Τα μέλη του συνεταιρισμού εκπαιδεύονται επίσης τακτικά στις σωστές τεχνικές φύτευσης και φροντίδας του λωτού, καθώς και στη σωστή συντήρηση, συγκομιδή και εμπορία των προϊόντων. Οι αγρότες με λασπωμένα χέρια και πόδια κρατούν πλέον με ενθουσιασμό σημειώσεις σε σημειωματάρια και μαθαίνουν νέες τεχνικές από ειδικούς.

«Οι ειδικοί στη γεωργία περπατούν μέσα στη λάσπη όπως οι ντόπιοι και δίνουν άμεσες οδηγίες. Η φύτευση λωτού δεν είναι τόσο απλή όσο το να τον θάψεις βαθιά. Πρέπει να τοποθετηθεί στο σωστό βάθος στη λάσπη, ώστε το φυτό να μπορέσει να ριζώσει και να αναδυθεί από το νερό», είπε.

Κάθε ρίζα λωτού που φυτευόταν εκείνη την εποχή, σύμφωνα με τον κ. Νγκοάν, ήταν ένα στοίχημα με τη γη.

«Τον πρώτο χρόνο, κρατούσαμε την αναπνοή μας περιμένοντας να φυτρώσει ο λωτός... κυριολεκτικά κρατώντας την αναπνοή μας», γέλασε ο κ. Νγκοάν, με τη φωνή του ανακατεμένη με αναμνήσεις.

Τρεις μήνες αφότου φυτεύτηκαν οι πρώτες ρίζες λωτού στη λάσπη, ολόκληρος ο συνεταιρισμός εισήλθε σε μια περίοδο αγωνιώδους αναμονής.

Κάθε μέρα, ο κ. Νγκοάν πήγαινε στη λίμνη. Τα μάτια του περιπλανιόντουσαν γύρω από κάθε συστάδα φύλλων, λες και αν κοίταζε αρκετά προσεκτικά, τα λουλούδια θα άνθιζαν λίγο νωρίτερα.

Μέχρι που ένα πρωινό του Απριλίου του 2021, οι πρώτοι μπουμπούκια λωτού φύτρωσαν στη μέση των χαμηλών χωραφιών, κουβαλώντας μαζί τους την ελπίδα των αγροτών που τόλμησαν να σκεφτούν και να πράξουν διαφορετικά. Μέχρι τα μέσα του μήνα, ολόκληρο το χωράφι με τους λωτού άνθισε σε μια θάλασσα από λουλούδια.

«Το συναίσθημα εκείνη τη στιγμή ήταν συντριπτικό. Καταλάβαμε ότι είχαμε δίκιο και ότι ο λωτός επέλεξε να μείνει σε αυτή τη γη», είπε με υπερηφάνεια ο κ. Νγκοάν.

Με εμπειρία στην στρατιωτική προπαγάνδα και τη δημοσιογραφία, ο κ. Νγκοάν σύντομα κατάλαβε τη δύναμη των μέσων ενημέρωσης. Όταν άρχισαν να ανθίζουν τα πρώτα άνθη λωτού, κατέγραφε σιωπηλά κάθε στιγμή και την μοιραζόταν στο Facebook και στη σελίδα θαυμαστών του Συνεταιρισμού.

Τα πρώτα άρθρα δεν χρειάζονταν φανταχτερή γλώσσα, απλώς μερικές σύντομες γραμμές που αφηγούνταν ιστορίες για παιδιά μακριά από το σπίτι που επέστρεφαν για να τιμήσουν τους προγόνους τους, να παραστούν σε γάμους και να επισκεφθούν εύκολα χωράφια με λωτούς. Μια φωτογραφία, μια μικρή ιστορία που όμως κουβαλάει μαζί της την υπερηφάνεια και τις αναμνήσεις των παιδιών αυτής της γης.

Από αυτά τα απλά άρθρα, το αποτέλεσμα άρχισε να εξαπλώνεται. Συγγενείς, φίλοι και συμπατριώτες παντού το μετέδιδαν ο ένας στον άλλον.

Ο κ. Νγκοάν θυμάται ακόμα καθαρά την πρώτη επίσκεψη του Υφυπουργού Γεωργίας και Περιβάλλοντος Φουνγκ Ντουκ Τιεν. Η εικόνα του αρχηγού να περπατάει στη μέση της λίμνης με τους λωτού, συνομιλώντας με τους αγρότες, αποτέλεσε μεγάλη πηγή ενθάρρυνσης για ολόκληρο τον συνεταιρισμό.

Από τότε, το μικρό χωράφι με λωτούς στη φαινομενικά ξεχασμένη γη με τα χαμηλά εδάφη στυπτηρίας έχει αρχίσει να καλωσορίζει επισκέπτες από παντού: από επιστήμονες, επιχειρήσεις, υψηλόβαθμους αξιωματούχους μέχρι απλούς ανθρώπους.

«Στην αρχή, κάποιοι υποψιάστηκαν ότι είχα τραβήξει φωτογραφίες από άλλα μέρη και μετά τις συνδύασα. Για να αποφύγω παρεξηγήσεις, προσπαθούσα πάντα να βγάζω φωτογραφίες έτσι ώστε το κάδρο να περιλαμβάνει τον Ναό της Κυρίας στη μέση του χωραφιού και το γνώριμο φυλάκιο. Αυτά είναι τα σημάδια που έχει μόνο αυτό το μέρος», χαμογέλασε, δείχνοντας τη λίμνη με τους λωτού σε πλήρη άνθιση.

Ο Συνεταιρισμός Van Dai Lotus δεν είναι μόνο ένα μέρος για την καλλιέργεια λωτού, αλλά έχει σταδιακά γίνει και ένα μέρος για τη «διατήρηση των γονιδίων» του λωτού. Πρόκειται τόσο για μια περιοχή καλλιέργειας όσο και για ένα μέρος όπου οι επιστήμονες πειραματίζονται και αναπτύσσουν νέες ποικιλίες λωτού.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Ινστιτούτου Έρευνας Λαχανικών, στον τομέα αυτό καλλιεργούνται και διατηρούνται επί του παρόντος περισσότερες από 80 ποικιλίες λωτού και πάνω από 100 πολύτιμες σειρές λωτού από το εσωτερικό και το εξωτερικό της χώρας. Κάθε ποικιλία έχει διαφορετικά χρώματα, αρώματα και χαρακτηριστικά, δημιουργώντας ένα ζωντανό μουσείο του φυτού που θεωρείται το εθνικό λουλούδι του έθνους.

Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχουν δύο ειδικές ποικιλίες λωτού που καλλιεργούνται και αναπτύσσονται αποκλειστικά από το Ινστιτούτο Έρευνας Φρούτων και Λαχανικών σε συνεργασία με τον συνεταιρισμό: οι SH01 και SH02.

Και οι δύο ποικιλίες είναι ικανές να αναπτυχθούν καλά σε όξινα, αλκαλικά εδάφη, όπου πολλές άλλες καλλιέργειες έχουν αποτύχει. Όχι μόνο αυτό, αλλά μπορούν επίσης να παρατείνουν την καλλιεργητική τους περίοδο μέχρι τις αρχές του χειμώνα, την εποχή που, σύμφωνα με τη λαϊκή εμπειρία, «ο λωτός μαραίνεται και το χρυσάνθεμο ανθίζει».

«Αυτές οι δύο ποικιλίες όχι μόνο φέρνουν παραγωγικότητα και οικονομική αποδοτικότητα, αλλά ανοίγουν επίσης την πιθανότητα καλλιέργειας λωτού σε δύσκολες εκτάσεις, επεκτείνοντας την περιοχή και παρατείνοντας την καλλιεργητική περίοδο», επιβεβαίωσε ο κ. Νγκοάν.

Ερχόμενοι στο χωριό Βαν Ντάι, στην κοινότητα Χονγκ Μινχ αυτές τις μέρες, ο λωτός είναι παντού. Ο λωτός δεν βρίσκεται μόνο σε εξειδικευμένες λίμνες, αλλά φύεται και κατά μήκος των δρόμων, ομορφαίνοντας την ολοένα και πιο μεταβαλλόμενη ύπαιθρο.

Σύμφωνα με τον κ. Tran Minh Tuan, στην αρχή οι άνθρωποι ήταν ακόμα διστακτικοί και επιφυλακτικοί ως προς το αν το μοντέλο ήταν εφικτό. Αλλά τώρα πολλοί άνθρωποι έχουν στραφεί από την καλλιέργεια ρυζιού στην καλλιέργεια λωτού, πλουτίζοντας προληπτικά στα παλιά τους χωράφια.

Το μοντέλο καλλιέργειας λωτού έχει σταδιακά εξαπλωθεί σε όλη την κοινότητα. Μέχρι σήμερα, ο Συνεταιρισμός Van Dai Lotus έχει συγκεντρώσει περίπου 20 συμμετέχοντα νοικοκυριά, το καθένα με τουλάχιστον έναν κύριο εργαζόμενο.

Πολλές οικογένειες όχι μόνο μαθαίνουν ενεργά να αναπτύσσουν τα δικά τους μοντέλα λωτού, αλλά συνδέονται και προληπτικά με συνεταιρισμούς για να καταναλώνουν προϊόντα και μαζί να επεκτείνουν την αλυσίδα αξίας του λωτού Van Dai.

Από τότε που χτίστηκε η λίμνη με τους λωτού, η όψη του χωριού Βαν Ντάι έχει αλλάξει δραματικά. Κάθε Μάιο έως Αύγουστο, όταν η εποχή του λωτού είναι σε πλήρη άνθιση, αυτό το μέρος γίνεται ένας αξέχαστος προορισμός για τουρίστες από κοντά και μακριά.

Η εκμετάλλευση του λωτού σύμφωνα με το μοντέλο της αλυσίδας αξίας έχει συμβάλει στην επίτευξη περίπου 5-6 φορές υψηλότερης απόδοσης από την καλλιέργεια ρυζιού.

Αν στο παρελθόν, οι αγρότες ήξεραν μόνο πώς να παίρνουν λουλούδια, σπόρους ή βλαστούς λωτού για να τα πουλήσουν λιανικά, το συνεταιριστικό μοντέλο έχει μετατρέψει τον λωτό σε μια κλειστή αλυσίδα αξίας.

Κάθε μέρος του λωτού μπορεί να μετατραπεί σε χρήματα. Τα φρέσκα λουλούδια χρησιμοποιούνται για τουρισμό, διακόσμηση και τσάι. τα αποξηραμένα φύλλα λωτού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού από βότανα. οι σπόροι λωτού τρώγονται φρέσκοι ή αποξηραμένοι για να φτιάξουν μαρμελάδα, αλεσμένοι σε θρεπτική σκόνη. οι φρέσκοι βλαστοί λωτού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας ή κονσερβοποιημένων. οι ρίζες λωτού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πολλών θρεπτικών πιάτων και ποτών...

«Η μετατροπή της καλλιέργειας λωτού σε καλλιέργεια ρυζιού σε πεδινές εκτάσεις όπου η καλλιέργεια ρυζιού είναι αναποτελεσματική είναι η σωστή κατεύθυνση για την περιοχή. Η αποτελεσματικότητα της καλλιέργειας λωτού και ρυζιού έχει αποδείξει αυτήν την κατεύθυνση. Το σημαντικό είναι ότι έχει αλλάξει τον τρόπο σκέψης και εργασίας των αγροτών, δηλαδή φοβούνται να αλλάξουν τον τρόπο σκέψης τους, φοβούνται να κάνουν νέα πράγματα και δεν τολμούν να μάθουν νέες πρωτοποριακές τεχνικές γεωργίας», ανέλυσε ο κ. Τουάν.

Σύμφωνα με τον κ. Τουάν, η περιοχή σχεδιάζει να συνεργαστεί με αγρότες και επιστήμονες για να επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας λωτού σε εκατοντάδες εκτάρια στο μέλλον, και να προωθήσει τη συνεργασία με ταξιδιωτικά γραφεία για να προσελκύσει επισκέπτες σε πνευματικό τουρισμό, που συνδέεται με την εμπειρία της υπαίθρου.

Ιδιαίτερα η σύνδεση με σχολεία για την απόκτηση εμπειριών από τους μαθητές, με στόχο την ενίσχυση της περιφερειακής πολιτιστικής ανταλλαγής και τη δημιουργία μιας πράσινης οικολογικής περιοχής μιας βιώσιμης υπαίθρου.

Οι αναμνήσεις μιας δύσκολης περιόδου είναι ακόμα νωπές στο μυαλό του κ. Νγκοάν - ενός στρατιώτη των ειδικών δυνάμεων που συμμετείχε στο πεδίο της μάχης στην Καμπότζη και στη συνέχεια επέστρεψε στην πατρίδα του με την επιθυμία να συμβάλει στην ανοικοδόμηση της πατρίδας του.

Τώρα, κοιτάζοντας τα απέραντα καταπράσινα χωράφια με λωτούς, τα ανθισμένα λουλούδια που καλωσορίζουν επισκέπτες από κοντά και μακριά, ο κ. Νγκοάν είπε συγκινημένος: «Από μια γη που κάποτε έλεγαν ότι ήταν αδύνατο να καλλιεργηθεί λωτό, ο λωτός έχει πλέον γίνει μέσο διαβίωσης, πολιτιστικό σύμβολο και μια νέα κατεύθυνση για οικονομική ανάπτυξη. Είναι χαρά όχι μόνο για μένα, αλλά και για μια συλλογικότητα που τόλμησε να σκεφτεί και να δράσει».

Περιεχόμενο: Μινχ Νατ, Χάι Γιεν

Φωτογραφία: Μινχ Νατ

Σχεδιασμός: Χούι Φαμ

Πηγή: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/danh-cuoc-cung-nha-khoa-hoc-lang-que-ngheo-thu-tien-ty-tu-quoc-hoa-20250812125812460.htm