Ιδιοκτήτης εστιατορίου έχασε περιουσία μετά από πλημμύρα, αλλά εξακολουθεί να μαγειρεύει χιλιάδες δωρεάν γεύματα για τους κατοίκους της Νγκε Αν

Παρά τις σοβαρές ζημιές σε περιουσιακά στοιχεία που υπέστη λόγω των πλημμυρών, ο κ. Vu Tien Thanh, ιδιοκτήτης του εστιατορίου Que Minh (κοινότητα Muong Xen, επαρχία Nghe An), αποφάσισε να διατηρήσει μια κουζίνα χωρίς ηλεκτρισμό για να στηρίξει τους ανθρώπους. Κάθε μέρα, χιλιάδες δωρεάν, υψηλής ποιότητας γεύματα ετοιμάζονται για να στηρίξουν τους ανθρώπους στις πλημμυρισμένες περιοχές και εθελοντικές ομάδες, διαδίδοντας έντονα το πνεύμα «οι πλούσιοι βοηθούν τους φτωχούς».

Στη ζώνη των πλημμυρών, τις τελευταίες ημέρες, το εστιατόριο Que Minh (κοινότητα Muong Xen) έχει παράσχει περισσότερα από 6.000 γεύματα σε άτομα που έχουν πληγεί σοβαρά από φυσικές καταστροφές. Ο κ. Vu Tien Thanh (γεννημένος το 1988), ιδιοκτήτης του εστιατορίου, δήλωσε: «Αντιμέτωποι με την κατάσταση πολλών ανθρώπων που χάνουν τα σπίτια τους και δεν έχουν τρόφιμα, με τους διαθέσιμους πόρους και τις εγκαταστάσεις, αποφασίσαμε να διανείμουμε δωρεάν γεύματα από τις 23 Ιουλίου. Την πρώτη ημέρα, η κουζίνα έφτιαξε 800 γεύματα, αλλά δεν ήταν αρκετά. Τις επόμενες ημέρες, αυξήσαμε τον αριθμό σε 1.200 - 1.300 γεύματα/ημέρα. Όλα τα υλικά είναι εγγυημένα υγιεινά και καλής ποιότητας, δεν χρησιμοποιούνται καθόλου κατεψυγμένα προϊόντα».

Τα δωρεάν γεύματα του εστιατορίου Que Minh παρασκευάζονται όλα από φρέσκα υλικά. Φωτογραφία: NVCC

Στις πρώτες μέρες, όλα τα έξοδα καλύπτονταν μόνο από τον Thanh. Στη συνέχεια, ανταποκρινόμενος στην προθυμία πολλών ανθρώπων να ενώσουν τα χέρια, συμφώνησε να λάβει υποστήριξη από κάποιους φίλους και συγγενείς, συνεχίζοντας να ανάβει τη φωτιά στην κουζίνα του. Όχι μόνο μαγείρευε για τους ανθρώπους, αλλά μαγείρευε και για να δείξει την ευγνωμοσύνη του σε εθελοντικές ομάδες. Μόνο στις 27 Ιουλίου, το εστιατόριο έφτιαξε 1.100 γεύματα για τους ανθρώπους στις πλημμυρισμένες περιοχές, 130 γεύματα για να δείξει την ευγνωμοσύνη του στους αστυνομικούς και 250 γεύματα και noodles αυγών για ομάδες ανακούφισης.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η οικογένεια του κ. Thanh υπέστη επίσης σοβαρές απώλειες από την πρόσφατη πλημμύρα. Ολόκληρη η αποθήκη ηχητικού και φωτιστικού εξοπλισμού και σκευών παρασύρθηκε από την πλημμύρα. Για να συντηρήσουν την κουζίνα, τα μέλη του εστιατορίου Que Minh έπρεπε να καταβάλουν κάθε δυνατή προσπάθεια.

Η κουζίνα του κ. Vu Tien Thanh έχει λάβει υποστήριξη και ενθάρρυνση από πολλούς άλλους ευεργέτες. Φωτογραφία: NVCC

Τις τελευταίες ημέρες, η πληροφορία για ένα αυτοσχέδιο κατάστημα ρυζιού στην αγορά Cay Chanh, στην κοινότητα Nhan Hoa (πρώην περιοχή Anh Son) έχει επίσης διαδοθεί ευρέως στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, λαμβάνοντας ιδιαίτερη προσοχή. Η κουζίνα δημιουργήθηκε στις 23 Ιουλίου από εμπόρους στην αγορά Cay Chanh. Κοινοποιώντας την πρωτοβουλία αυτή, η κα Nguyen Thi Hoa (58 ετών), μέλος της ομάδας, δήλωσε: «Βλέποντας την άθλια κατάσταση των ανθρώπων στην περιοχή των πλημμυρών, θέλαμε να κάνουμε κάτι που μπορούμε να υποστηρίξουμε. Από εκεί, γεννήθηκε η ιδέα να μαγειρεύουμε δωρεάν ρύζι για τους ανθρώπους και τις δυνάμεις διάσωσης».

Δωρεάν σημείο μαγειρέματος ρυζιού από πωλητές της αγοράς Cay Chanh (κοινότητα Nhan Hoa). Φωτογραφία: NVCC

Με συναίνεση, οι έμποροι συνεισέφεραν χρήματα, υλικά και δανείστηκαν έναν χώρο για να οργανώσουν την κουζίνα. Μόλις στις πρώτες 3 ημέρες, 1.500 γεύματα παραδόθηκαν στον πληθυσμό και στις δυνάμεις ελέγχου των πλημμυρών. Από τις 27 Ιουλίου, η κουζίνα παρείχε επίσημα δωρεάν γεύματα σε ομάδες εθελοντών όταν έφταναν στο Western Nghe An. Η κα Hoa είπε ότι την πρώτη ημέρα, η κουζίνα καλωσόρισε περισσότερες από 20 ομάδες από πολλές τοποθεσίες εντός και εκτός της επαρχίας, όπως το Ανόι , η πόλη Χο Τσι Μινχ, η Χα Τινχ... Οι ομάδες στρατιωτών που βρίσκονταν σε υπηρεσία για να βοηθήσουν τους ανθρώπους που δεν ήταν σε θέση να σταματήσουν στο εστιατόριο, λάμβαναν τα γεύματά τους από τα μέλη.

Οι εθελοντικές ομάδες μπορούν να απολαύσουν δωρεάν γεύματα στο σημείο διανομής ρυζιού των πωλητών της αγοράς Cay Chanh (κοινότητα Nhan Hoa). Φωτογραφία: NVCC

Συμμεριζόμενη την ίδια ευχή, η κα Tran Thi Huong (γεννημένη το 1981), ιδιοκτήτρια του εστιατορίου Pho Duy (26 Ly Thuong Kiet, περιοχή Thanh Vinh), δημοσίευσε πληροφορίες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης σχετικά με το πρόγραμμα δωρεάν φαγητού και ποτού για εθελοντικές ομάδες. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό από τις 6 π.μ. έως τις 10 π.μ., έτοιμο προς εξυπηρέτηση. Για ομάδες που πηγαίνουν εκτός αυτών των ωρών, η κα Huong τις ενθαρρύνει να επικοινωνήσουν εκ των προτέρων για προσεκτική προετοιμασία.

Η κα Huong είπε ότι από την εφαρμογή του προγράμματος, το εστιατόριο έχει μαγειρέψει 100 περισσότερα γεύματα την ημέρα από το συνηθισμένο. «Θα υπάρξουν μέρες που θα περισσέψουν πολλά υλικά, αλλά δεν θα μειώσουμε τον αριθμό των γευμάτων εξαιτίας αυτού. Θα διατηρήσουμε αυτό το πρόγραμμα μέχρι να μην υπάρχουν άλλες ομάδες υποστήριξης», επιβεβαίωσε η κα Huong.

Η κα Tran Thi Huong όχι μόνο υποστηρίζει άμεσα τους ανθρώπους στις πληγείσες από τις πλημμύρες περιοχές, αλλά παρέχει επίσης δωρεάν γεύματα σε εθελοντικές ομάδες στο εστιατόριό της με φαγητό pho. Φωτογραφία: Diep Thanh

Όχι μόνο φαγητό, πολλά ξενοδοχεία κοντά στις πλημμυρισμένες περιοχές στις ορεινές περιοχές του Nghe An παρέχουν επίσης δωρεάν δωμάτια για εθελοντικές ομάδες. Από το πρωί της 28ης Ιουλίου, το ξενοδοχείο Dai Thanh (κοινότητα Anh Son) έχει καλωσορίσει 6 εθελοντικές ομάδες, παρέχοντας δωρεάν διαμονή σε συνολικά 130 επισκέπτες. Ένας εκπρόσωπος του ξενοδοχείου δήλωσε: «Επιθυμούμε να συνεισφέρουμε ένα μικρό μέρος στο έργο έκτακτης ανάγκης και μακροπρόθεσμης ανακούφισης για τους ανθρώπους. Αυτός είναι επίσης ένας τρόπος για να στείλουμε τις ειλικρινείς μας ευχαριστίες σε όλους τους οργανισμούς και τα άτομα που δεν δίστασαν να προσφέρουν αγάπη στους ανθρώπους στις πλημμυρισμένες περιοχές».

Το ξενοδοχείο Dai Thanh (Κομμούνα Anh Son) προσφέρει δωρεάν διαμονή σε εθελοντικές ομάδες που υποστηρίζουν τις πληγείσες από τις πλημμύρες περιοχές. Φωτογραφία: NVCC

Η λίστα με τα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία που προσφέρουν δωρεάν υπηρεσίες σε ανθρώπους και ομάδες αρωγής συνεχίζει να ενημερώνεται. Από εστιατόρια με μακρά παράδοση μέχρι αυθόρμητα εστιατόρια, από ξενοδοχεία μεγάλης κλίμακας μέχρι οικογενειακά καταλύματα, όλα δείχνουν μια καρδιά συμπόνιας, καλοσύνης και πολύτιμων πράξεων σε δύσκολους καιρούς.

Διαφήμιση Διαφήμισης

Πηγή: https://baonghean.vn/chu-nha-hang-mat-mat-tai-san-sau-mua-lu-van-do-lua-nau-hang-ngan-suat-com-mien-phi-cho-ba-con-o-nghe-an-10303368.html