Die 5 besten Casual-Dining-Restaurants und die 2 besten Fine-Dining-Restaurants Vietnams wurden bei den Asia's Excellent Awards 2025 am 19. März in Hanoi ausgezeichnet.
Das Organisationskomitee zeichnete die Vertreter der fünf herausragendsten Casual-Dining-Restaurants aus.
Zu den fünf besten Casual-Dining-Restaurants in Vietnam im Jahr 2025 zählen Lion City (HCMC), Quan An Ngon (Hanoi), The Gate (HCMC), Ngon Truong Thinh Phu Quoc (Phu Quoc) und Tiem Com Viet Nam ( Khanh Hoa ) (Casual Dining ist ein Begriff, der sich auf Restaurants bezieht, die preiswerte Gerichte in angenehmer Atmosphäre servieren).
Zu den beiden preisgekrönten Gourmetrestaurants gehören Ngon Garden (Hanoi) und Rare Steakhouse (HCMC) (Fine Dining ist eine Form des Essens in gehobenen Restaurants).
Pham Thi Bich Hanh, Inhaberin von Ngon Garden und Quan An Ngon, sagte zu den beiden Auszeichnungen, dass Köche und Manager hart gearbeitet hätten, um das Restaurant aufzuwerten. Beide Restaurants teilen die Ansicht, dass Kunden keine Götter, sondern Verwandte sind. Die Gäste werden vom Personal mit Aufrichtigkeit und herzlicher Herzlichkeit betreut.
Das Ngon Garden Restaurant wurde als bestes Gourmetrestaurant in Vietnam ausgezeichnet.
Die Asia's Excelent Awards vergaben auch Auszeichnungen in den Kategorien „Junge talentierte Köche“, „Meisterköche“ und „Beste kulinarische Künstler“ sowie an kulinarische Unternehmen mit bahnbrechenden Produkten, die 1-3 Sterne erreichten. Die Auszeichnungen würdigen Köche, die ihren Gerichten Kreativität und Quintessenz verleihen, sowie innovative Produkte und Dienstleistungen, die den Genuss von Speisen verändern.
Die Asia’s Excelent Awards 2025 sind Teil der Ausstellung Food & Hospitality Hanoi 2025 in Hanoi.
Als erster prestigeträchtiger kulinarischer Preis in Vietnam mit internationalem Zertifizierungswert wurden die Asia's Excellent Taste Awards 2025 ins Leben gerufen, um herausragende Köche, Restaurants und F&B-Produkte auszuzeichnen.
Der Bewertungs- und Auswahlprozess wurde von einer renommierten Jury durchgeführt, darunter Experten und Vertreter internationaler kulinarischer Organisationen wie: UNESCO-Vorsitzende, Vietnam Culinary Culture Association (VCCA), Best of Gastronomie, Global Chefs Union, World IAC, Culinary Innovation Centre for Training & Development, UK Curry Connect (UKCC) und 5 Gold Star of the Kitchen. Zu ihnen gehören der UNESCO-Vorsitzende Professor Eric Olmedo, der Präsident der World Association of Italian Chefs, Dr. Simone Falcini, der Präsident der Global Chefs Alliance Arthur Lim, der Präsident der Vietnam Master Chefs Association Le Nguyen Hoan Long und der Vizepräsident der VCCA La Quoc Khanh.
Quelle: https://nld.com.vn/vinh-danh-7-nha-hang-co-am-thuc-ngon-dich-vu-tot-tai-viet-nam-196250319191512976.htm
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