Über Phan Thiet

Die Reise hat uns geholfen, die Vitalität einer touristischen Küstenstadt stärker zu spüren.

Einfacher Duc Thanh

Wie geplant besuchten wir pünktlich um 14:30 Uhr die Duc-Thanh-Schule erneut. Nachdem wir Räucherstäbchen dargebracht und dem geliebten Führer der Partei und des Volkes respektvoll gehuldigt hatten, besuchten wir die Schule erneut und spazierten um die Duc-Thanh-Brücke, um die friedliche Atmosphäre des Fischerdorfes am Ca-Ty-Fluss zu genießen.

Die Duc-Thanh-Schule wurde ursprünglich 1907 (im selben Jahr wie die Dong-Kinh-Nghia-Thuc-Schule) auf dem Gelände des Nguyen-Familientempels im Dorf Thanh Duc (Trung-Nhi-Straße Nr. 39, Bezirk Duc Nghia, Altstadt von Phan Thiet) erbaut und bis 2012 in Betrieb. Das Relikt der Duc-Thanh-Schule wurde gemäß den Beschreibungen ehemaliger Schüler aus der Zeit restauriert, als Lehrer Nguyen Tat Thanh am Unterricht teilnahm. Das Hauptgebäude der Schule besteht aus zwei großen Holzhäusern, die als Klassenzimmer genutzt werden, einem kleinen Haus (Ngoa Du Sao), in dem Arbeiten besprochen, Ehrengäste empfangen und Literatur und Poesie besprochen wurden, und dem Königshaus, das als gemeinsamer Wohnsitz von Lehrern und Schülern außerhalb der Heimat diente.

Das Betriebsbudget der Schule speist sich aus zwei Quellen: den Erträgen aus 10 Hektar erstklassigem Land, das von Herrn Huynh Van Dau, einem reichen, patriotischen Mann aus der Region, gestiftet wurde, und der Förderung durch die Lien Thanh Trading Company. Dadurch müssen die Schüler nicht für ihre Ausbildung bezahlen, und die Lehrer erhalten lediglich Zuschüsse, jedoch kein Gehalt. Die Schule hat vier Klassen und zählt in der Spitze etwa 100 Schüler aus Saigon, Da Nang , Hoi An und vielen anderen Orten an der Südküste und im Südosten, die von Verwandten des Adels zum Lernen geschickt werden.

Ein unangenehmer Anblick, der nach der kurzen Rückfahrt nach Mui Ne in Erinnerung blieb, war der Anblick einiger Einheimischer, die direkt auf den Sanddünen Zelte aufbauten, um Besucher zu Sandrutschspielen einzuladen und so Geld zu verdienen. Dadurch wurde die ursprüngliche Wildnis der Sanddünen unbeabsichtigt zerstört und die Sicht der Besucher inmitten der Dünen versperrt, was diese als störend empfanden. Wir hoffen, dass die lokalen Behörden die Maßnahmen verstärken, um die natürliche Schönheit der Sanddünen wiederherzustellen.

Das vertraute, vertraute Bild der Schule erinnert uns an die Zeit vor über einem Jahrhundert, als die Schule, obwohl klein, viele fortschrittliche Ideen vertrat und ein Treffpunkt für Patrioten war. Die Schule wurde 1907 von patriotischen Gelehrten in Phan Thiet, Binh Thuan , als Reaktion auf die von Phan Chau Trinh, Tran Quy Cap und Huynh Thuc Khang initiierte Duy-Tan-Bewegung gegründet. Der Name Duc Thanh ist eine Abkürzung für Duc Thanh Schule (Jugendbildung) mit der Absicht, einen Ort zu schaffen, an dem Wissen verbreitet und der Jugend Patriotismus und die Duy-Tan-Ideologie vermittelt werden konnten. Der Lehrplan der Schule wurde daher von Dong Kinh Nghia Thuc in Hanoi zusammengestellt, kommentiert und nach Phan Thiet geschickt.

Hier machte der junge Nguyen Tat Thanh auf seiner Reise in den Süden Halt und arbeitete kurzzeitig als Lehrer, bevor er an Bord eines französischen Ozeandampfers ging, um jahrzehntelang ins Ausland zu reisen und nach einer Möglichkeit zu suchen, das Land zu retten und die Menschen aus der Sklaverei zu befreien. Die schlichten, ebenholzpolierten Sofas und das kleine Arbeitszimmer waren der Ort, an dem der junge patriotische Lehrer seine Zeit mit Lesen und Nachdenken über die nationale und Weltgeschichte verbrachte. Er vermittelte seinen Schülern Wissen und weckte in ihnen den Geist des Patriotismus und der Liebe zum Volk.

Im Hinterhof ist der alte Sternfruchtbaum, der von der Familie des Patrioten Nguyen Thong gepflanzt wurde, zugleich ein Ort der Erinnerung an den jungen Lehrer, der sich außerhalb der Unterrichts- und Lesestunden persönlich um ihn kümmerte. Die Duc-Thanh-Schule ist nicht nur ein Ort, der die Spuren des genialen Führers Ho Chi Minh markiert, sondern auch ein Symbol für den Wissensdurst und den starken Patriotismus des vietnamesischen Volkes während der französischen Kolonialisierung.

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Gegenüber der Schule, am Fluss Ca Ty, liegt ein Fischerdorf mit denselben vertrauten Bildern und Geräuschen wie bei meinem ersten Besuch vor über 20 Jahren. Es war Zeit für die Rückkehr der Boote von ihren Reisen und alle 5 bis 10 Minuten brauste ein Motorboot zurück zum Dock, beladen mit Fisch und Garnelen – den Meeresprodukten, die die Fischer des Fischerdorfs seit Jahrhunderten ernährt haben. Der einzige Unterschied bestand darin, dass die Boote größer und zahlreicher waren und dicht beieinander am Dock vertäut, was den Besuchern ein Gefühl von Wärme und Überfluss vermittelte. Im Dorf wurde ein uraltes Lied gesungen, wie ein scharfer Akzent für die vertrauten Geräusche des Fischerdorfs. Die Umgebung war sehr intim. Der Himmel wurde allmählich Abend und die Luft war angenehm. Auf der Duc-Thanh-Brücke fuhren noch immer geschäftig Menschen und Fahrzeuge vorbei und brachten einen jugendlichen Rhythmus in die Küstenstadt.

Salziges Mui Ne

Auf Empfehlung eines Einheimischen wählten wir ein 4-Sterne-Hotel am Stadtrand von Phan Thiet als Unterkunft. Dies ist eines der ersten Luxusresorts, das vor über 25 Jahren in der „Resorthauptstadt Mui Ne“ gebaut wurde. An diesem Abend kehrten wir zum Abendessen an den Stadtrand von Mui Ne zurück. Auf beiden Seiten der Straße waren die Häuser dicht an dicht gebaut und die meisten davon waren noch Tourismusunternehmen. Wir wurden in ein Restaurant eingeführt, wo wir Fischgerichte genießen konnten. Die Mühe lohnte sich, als der Restaurantbesitzer der Gruppe einen speziellen Tisch am Meer zuwies, damit jeder frische Luft atmen konnte, völlig getrennt von den Esstischen der Gruppengäste im Restaurant. Neben rustikalen Gerichten wie gegrilltem Tintenfisch und Seegurke genossen alle Hummer mit festem, süßem Fleisch und dem charakteristischen salzigen Geschmack des Meeres.

Am nächsten Morgen fuhren wir mit dem Taxi zurück zu den Sanddünen von Mui Ne. Laut dem Taxifahrer nennen die Einheimischen diese Dünen rote Sanddünen, weil sie im Vergleich zu dem Gelb, das mit der Farbe des normalen Strandsandes vermischt ist, eine dunklere gelbe Farbe haben. Obwohl sie nicht mehr so wild und weitläufig sind wie bei meinem ersten Besuch, bilden die glatten Sanddünen in der Sonne auf natürliche Weise sehr attraktive Linien, die den Besuchern eine Augenweide und eine Fantasie bescheren.

Gegen Mittag beschloss die Gruppe, ein privates Museum über ein traditionelles Fischerdorf am Stadtrand von Phan Thiet zu besuchen. Es waren ziemlich viele Besucher da. Viele Frauen wetteiferten darum, am Eingang posieren zu dürfen. Gegen einen Eintrittspreis von 100.000 VND erhielten die Besucher eine Führung durch die indigene Kultur der Cham in Phan Thiet – Binh Thuan (alt). Sie lernten alte Häuser, das Dorftor und die täglichen Aktivitäten im Leben der Menschen kennen, wie das Weben, Werfen und Ziehen von Netzen sowie die Herstellung von Fischsauce und Salz. Die Besucher erlebten auch das Salzharken auf den Salzfeldern und probierten die traditionelle reine Fischsauce mit hohem Proteingehalt, die im Volksmund „nuoc mam nhi“ genannt wird. Neben Sardellenfischsauce gab es auch Fischsauce aus Garnelen mit einem aromatischen Geschmack und einer schimmernden dunkelgelben Farbe. Ein Besuch des Fischerdorfs und die Verkostung der köstlichen, reinen Fischsauce helfen den Besuchern, mehr über die berühmte Spezialität von Phan Thiet zu erfahren, die aus dem salzigen Geschmack des Ozeans, der Sonne und dem Wind der South Central Coast und den fleißigen Händen der Menschen hier entsteht.

Die Einrichtung verteilt Gutscheine im Wert von 30.000 VND an jeden Besucher, um Fischsaucenprodukte als Geschenk zu kaufen. Es gibt viele Größen und Sorten Fischsauce, die Kunden können zwischen verschiedenen Sorten wählen, aber der übliche Preis liegt bei 100.000 VND pro 250-ml-Flasche. Wir entschieden uns für die Sorte mit mehr Fisch und weniger Salz für 95.000 VND pro Flasche und kauften für jeden Besucher ein Paar als Geschenk.

Was uns beeindruckt hat, war, dass das Museum der traditionellen Fischerdörfer auf kleinem Raum viele wertvolle Dokumente gesammelt und aufbewahrt hat, wie beispielsweise zwei königliche Erlasse der Fischerdörfer Binh Thuan aus der Nguyen-Dynastie (von König Dong Khanh und König Khai Dinh) und viele alte Bilder des Fischerdorfs Phan Thiet mit Straßenszenen, Architekturwerke vom frühen 20. Jahrhundert bis in die Jahre 1945–1958 mit sehr scharfen Schwarzweißfotos. Insbesondere wird hier auch das wertvolle Holzhaus von Ham Ho (ein gebräuchlicher Name für den alten Fischsoßen-Tycoon) aufbewahrt und ausgestellt, der mindestens 5 Stöcke besaß (1 Stock entspricht 1 Fasshaus mit 10 Fässern mit einer Kapazität von etwa 5 Tonnen Fisch).

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Quelle: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202507/ve-phan-thiet-59c255a/