Der Anteil der Verwendung von Duftreis und hochwertigen Reissorten nahm zu.

Nach Angaben des Ministeriums für Pflanzenbau und Pflanzenschutz hat in den letzten Jahren die Verwendung aromatischer und hochwertiger Reissorten zugenommen, um den Anforderungen des Reisexportmarktes gerecht zu werden. Die Struktur der Reissorten hat sich tendenziell von aromatischen, speziellen und klebrigen Sorten hin zu hochwertigen Sorten verschoben, und die Verarbeitungsgruppe ist im Vergleich zu vielen Vorjahren geschrumpft.

Nach Angaben des Ministeriums für Pflanzenbau und Pflanzenschutz hat in den letzten Jahren die Verwendung aromatischer und hochwertiger Reissorten zugenommen, um den Anforderungen des Reisexportmarktes gerecht zu werden. Die Struktur der Reissorten hat sich tendenziell von aromatischen, speziellen und klebrigen Sorten hin zu hochwertigen Sorten verschoben, und die Verarbeitungsgruppe ist im Vergleich zu vielen Vorjahren geschrumpft.

Insbesondere in der Winter-Frühlings-Ernte 2024–2025 nahm die Sortengruppe Klebreis leicht zu. In der Sommer-Herbst-Ernte wird der Anteil der Sortengruppe hochwertiger Reissorten voraussichtlich um 27 % zunehmen, während der Anteil der Sortengruppe spezieller Duftreissorten um 57 % im Vergleich zur Winter-Frühlings-Ernte schrumpfen wird, da die Wetterbedingungen für die Sortengruppe spezieller Duftreis günstiger sind als für die Sommer-Herbst-Ernte. In der Herbst-Winter-Ernte ist der Anteil der Sortengruppe spezieller Duftreissorten geringer und beträgt nur 67,8 % der Sommer-Herbst-Ernte und 38,6 % der Winter-Frühlings-Ernte, aber die Sortengruppe hochwertiger Reis erreicht eine um 70 % höhere Fläche.

Obwohl sich die Anbaufläche der beiden wichtigsten Exportreissorten – der Spezialreisgruppe mit Duftreis und der Qualitätsreisgruppe – verändert hat, decken diese beiden Reisgruppen im Allgemeinen immer noch den Exportbedarf und machen 86,8 bis 93,5 % der Anbaufläche aus. Allein die Sommer- und Herbsternte erreicht aufgrund der Verwendung vieler Gruppen lokaler Sorten, die einen großen Anteil ausmachen, fast 72 %, und die Gruppe der Duft- und Spezialreissorten erreicht einen hohen Anteil, der 40 % der Gesamtfläche der Region entspricht.

NGUYEN KHANG

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202509/ty-le-su-dung-giong-lua-thom-va-lua-chat-luong-cao-tang-be30547/