Der Anbau spezieller Jackfrüchte bringt jedes Jahr Hunderte Milliarden Dong ein

Wirtschaftlicher Wert von mehr als 280 Milliarden VND/Jahr

Die Stadt Son Tay liegt in einem halbbergigen Gelände, das sich hervorragend für den Anbau mehrjähriger Obstbäume, insbesondere Jackfrüchte, eignet. Derzeit gibt es in der Stadt über 100 Hektar Jackfruchtanbaufläche, verteilt auf 9/15 Gemeinden und Bezirke, hauptsächlich in hügeligen Gemeinden wie Son Dong, Co Dong, Kim Son, Xuan Son und Thanh My.

Dao Xuan Hong Hai, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Stadt Son Tay, sagte, dass Jackfruchtbäume derzeit ein recht hohes Einkommen generieren, durchschnittlich 2 bis 5 Millionen VND pro Baum und Jahr. Insbesondere alte Bäume guter Qualität können 10 bis 15 Millionen VND pro Jahr einbringen. Neben Früchten bieten Jackfruchtbäume auch zusätzliches Einkommen durch Holz für Bäume, die mehrere Jahrzehnte oder älter sind.

Die Stadt Son Tay ist mit über 100 Hektar der Ort mit dem größten Jackfruchtanbaugebiet in Hanoi .

Außer in der Stadt Son Tay erfreut sich der Anbau von Jackfruchtbäumen auch in einigen anderen Bezirken großer Beliebtheit, beispielsweise in Phuc Tho, Ba Vi, Chuong My, Thach That, Quoc Oai, My Duc und Thanh Oai. Die in Hanoi angebauten Jackfruchtsorten sind derzeit recht vielfältig und artenreich.

Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hanoi beträgt die Gesamtanbaufläche für Jackfruchtbäume in der Stadt derzeit rund 1.135 Hektar. Der durchschnittliche Ertrag in den Jackfruchtanbaugebieten liegt bei knapp 148 Doppelzentnern pro Hektar; die durchschnittliche Jahresproduktion beträgt rund 14.100 Tonnen. Der wirtschaftliche Wert der Jackfruchtbäume beträgt über 280 Milliarden VND.

Neben den traditionellen Jackfruchtsorten (zähe Jackfrucht, süße Jackfrucht, Honig-Jackfrucht) gibt es auch einige importierte Sorten, die früh und reichlich Früchte tragen, wie etwa die grünschalige thailändische Jackfrucht, die sehr frühe Kurkuma-Jackfrucht, die rotfleischige malaysische/indonesische Jackfrucht ... Die Qualität der Knackigkeit, Süße und des Aromas der traditionellen Jackfruchtspezialitäten ist jedoch immer noch besser und stabiler, und sie werden von den Verbrauchern häufiger gewählt.

Finden Sie stabile Erträge für Jackfruchtbäume

Laut Frau Nguyen Thi Loan, einer langjährigen Jackfruchtbäuerin in der Gemeinde Son Dong (Stadt Son Tay), hängt der Jackfruchtkonsum derzeit noch hauptsächlich von Händlern ab. Während der Hauptsaison reifen Jackfrüchte stark, Händler kaufen zu niedrigen Preisen ein, was die Bauern oft unter Druck setzt und sie zu Preisen von nur 7.000 bis 1.000 VND/kg verkaufen lässt.

 

Derzeit gibt es in Hanoi einen historischen Jackfruchtbaum in der Gemeinde Co Loa (Bezirk Dong Anh) und 28 originale Jackfruchtbäume in den Bezirken Ba Vi und Dong Anh sowie in der Stadt Son Tay. Dies ist eine Quelle für hochwertiges Saatgut, um den Anbau von Jackfruchtspezialitäten in Hanoi zu erweitern.

Der Konsum von Jackfruchtprodukten mit instabilen Preisen stellt derzeit nicht nur in der Stadt Son Tay, sondern in ganz Hanoi ein großes Problem dar. Dies liegt daran, dass die Verbindung und Verknüpfung des Jackfruchtproduktkonsums zwischen Händlern und Landwirten derzeit nicht eng und nicht nachhaltig ist.

Der aktuelle Konsum erfolgt hauptsächlich in Form von frischer Jackfrucht; vielfältige Jackfruchtprodukte, die vorverarbeitet oder stark verarbeitet wurden, sind bisher nicht entstanden. Darüber hinaus ist der Jackfruchtanbau in Hanoi im Allgemeinen noch klein und verstreut, was zu Schwierigkeiten bei Infrastrukturinvestitionen, der Organisation der Produktionsverknüpfung und dem Aufbau von Wertschöpfungsketten führt.

Laut Nguyen Manh Phuong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Hanoi, ist die Stadt sehr an der Entwicklung des Obstbaumsektors, einschließlich der Jackfrucht, interessiert. Kürzlich hat die Abteilung für geistiges Eigentum (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) der „Son Tay Jackfruit“ eine Kollektivmarke verliehen und damit unmittelbare Voraussetzungen für die Förderung, Einführung und den Konsum von Jackfruchtprodukten geschaffen.

Um die Jackfruchtindustrie in Hanoi nachhaltig zu fördern, wird das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Zukunft in Abstimmung mit den Kommunen die bestehenden Jackfruchtanbaugebiete überprüfen, um die Entwicklung konzentrierter Produktionsgebiete für die Weiterverarbeitung voranzutreiben. Anschließend wird das städtische Volkskomitee hinsichtlich der Förderpolitik beraten.

Herr Nguyen Manh Phuong betonte außerdem, wie wichtig die Auswahl und Nutzung der Mutterbäume sei, um sicherzustellen, dass Gärtner Zugang zu Jackfruchtsetzlingen bester Qualität haben. Darüber hinaus erfordert die kommerzielle Jackfruchtproduktion einen verstärkten Einsatz von Wissenschaft und Technologie, um Nachernteverluste zu reduzieren und die verarbeiteten Jackfruchtprodukte zu diversifizieren.

 

Um die Wirtschaftlichkeit des Jackfruchtanbaus zu verbessern, empfehlen wir dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Mechanismen und Richtlinien festzulegen, die Unternehmen ermutigen, sich an der Produktionskette zu beteiligen und insbesondere in die Weiterverarbeitung zu investieren. Gleichzeitig sollten geografische Angaben für Jackfruchtprodukte allgemein geschaffen werden…“ – Phung Huy Vinh, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Son Tay.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-trong-mit-dac-san-thu-hang-tram-ty-dong-moi-nam.html