Köstlicher Reis, Anti-Fall
Japonica-Reis ist eine Reissorte aus Japan mit weißen, duftenden, kurzkörnigen Eigenschaften. Japonica-Reis ist weich, klebrig und enthält viele gesundheitsfördernde Mineralien.
Angesichts der steigenden Nachfrage nach hochwertigem Japonica-Reis verlangen sowohl der Inlandsmarkt als auch der Exportmarkt nach weichem, duftendem und lebensmittelechtem Reis. Die Thai Binh Seed Corporation (ThaiBinh Seed) – ein führendes Unternehmen im Bereich Pflanzensaatgut in Vietnam – hat kontinuierlich eine neue Japonica-Reissorte namens TBR16 erforscht, ausgewählt und offiziell auf den Markt gebracht.
TBR16 ist eine hitzeempfindliche Japonica-Sorte, die von ThaiBinh Seed nach zahlreichen Testzyklen entwickelt wurde. Die Sorte hat eine durchschnittliche Wachstumsperiode und eignet sich sowohl für den Winter-Frühlings- als auch für den Sommer-Herbst-Anbau. Die Pflanze wird 100–105 cm hoch, hat eine ausgeprägte Morphologie, steife Stängel und aufrechte Blätter, wodurch das Umknicken am Ende der Saison – eine der häufigsten Einschränkungen vieler anderer Japonica-Sorten –, insbesondere in Gebieten mit starkem Wind, späten Regenfällen oder steilem Gelände wie im Mittelland und in den nördlichen Bergregionen, begrenzt wird.
Insbesondere TBR16 wächst stark, bildet gute Bestockung und ist an viele Bodenarten wie neutrale Schwemmlandböden, karge Böden und leicht saure Böden anpassbar. Unter normalen Anbaubedingungen erzielt die Sorte einen stabilen Ertrag von 55–65 Doppelzentnern/ha. Bei intensiver Bewirtschaftung gemäß dem von ThaiBinh Seed empfohlenen technischen Verfahren kann der Ertrag 70–85 Doppelzentner/ha erreichen – ein vielversprechendes Niveau für die Sortengruppe Japonica, die bisher aufgrund der hohen Anforderungen an die Wachstumsbedingungen überwiegend in begrenztem Umfang angebaut wurde.
Auch die Resistenz von TBR16 ist ein Highlight. Die Sorte zeigt eine gute Kälteresistenz und ist weniger anfällig für häufige Krankheiten des Japanischen Reises wie Blattroller und Reisbrand.
Ein Vertreter der ThaiBinh Seed Group sagte: Im aktuellen Modell in der Stadt Na Phac in der Provinz Bac Kan (jetzt Kommune Na Phac, Provinz Thai Nguyen ) wurde TBR16 in der Winter-Frühjahrsernte 2024-2025 gepflanzt. Obwohl diese Ernte zu Beginn der Saison einer anhaltenden Dürre und Mitte Februar - der Zeit, als der Reis Wurzeln schlug und grün wurde - einer starken Kälte ausgesetzt war, entwickelte sich die Sorte dennoch gut, die Anzahl der effektiven Halme entsprach den Anforderungen, die Blätter blieben kräftig und die Fähigkeit zur gleichmäßigen Blüte. Der endgültige Ertrag der Ernte erreichte 70-75 Doppelzentner/ha und übertraf damit viele andere Japonica-Sorten, die in der nördlichen Bergregion getestet wurden.
TBR16 produziert halbschlanke Reiskörner mit einer schönen, strahlend weißen Schale und ohne Kreide. Gekochter Reis ist mittelweich, hat ein leichtes Aroma und einen reichen, süßen Nachgeschmack – sehr beliebt bei anspruchsvollen Konsumenten. Insbesondere der hohe Mahlgrad mit 78–85 % Naturreis und der hohe Kopfreisanteil eignen sich hervorragend für Exportaufträge mit hohen Anforderungen an Aussehen und Kopfreisanteil. Vorläufige Bewertungen zeigen, dass TBR16 für die Lieferkette von sauberem Reis, Bio-Reis und Produkten für die Märkte Japans, Koreas und Europas – Regionen mit hoher Nachfrage nach Japonica – geeignet ist.
Besonders hervorzuheben ist, dass der gesamte Produktionsprozess des Saatguts und Handelsreises von ThaiBinh Seed strengen Sicherheitsstandards entspricht und sich den „fünf Neins“ verpflichtet: keine Pestizidrückstände, keine Konservierungsstoffe, keine Anti-Schimmel- und Anti-Wurm-Chemikalien, kein Bleichen und keine Beimischung von minderwertigem Reis. Dies unterstreicht die Ausrichtung auf nachhaltige Entwicklung, saubere Landwirtschaft, die Gewährleistung der Verbrauchergesundheit und die Einhaltung neuer Freihandelsabkommen wie EVFTA und CPTPP.
Mit hohem Ertragspotenzial, hervorragender Qualität und guter Widerstandsfähigkeit hilft TBR16 den Landwirten nicht nur, ihr Einkommen zu steigern, sondern eröffnet auch Möglichkeiten für eine groß angelegte, qualitativ hochwertige Reisproduktion.
Laut einem Bericht von ThaiBinh Seed erzielten viele der bisherigen Demonstrationsmodelle des Unternehmens, wie beispielsweise TBR225 und TBR279, bei Anwendung angemessener Anbauverfahren und garantierter Erträge einen durchschnittlichen Gewinn von über 100 Millionen VND/ha/Jahr. TBR16 mit seinen herausragenden Vorteilen dürfte diesem Beispiel folgen und die Japonica-Produktionsfläche im Mittelland und in den Bergregionen erweitern.
Neben seinem wirtschaftlichen Wert trägt TBR16 dank seiner guten Anpassungsfähigkeit an den Klimawandel, insbesondere seiner Kälteresistenz, auch zur Reduzierung der Produktionsrisiken für Landwirte bei. Angesichts der zunehmenden Unberechenbarkeit extremer Wetterereignisse in den letzten Jahren ist die Produktion hochresistenter Reissorten wie TBR16 eine kluge und nachhaltige Wahl.
Vielversprechende Reissorten
Das Produktionsmodell von Thai Nguyen zeigt, dass TBR16 eine vielversprechende Reissorte ist. Um ihr Potenzial voll auszuschöpfen, müssen Landwirte jedoch den technischen Prozess von ThaiBinh Seed befolgen und die Sorte vor der großflächigen Ausweitung im eigenen Haushalt testen. Darüber hinaus müssen sich Gemeinden, Genossenschaften und Unternehmen abstimmen, um weitere Demonstrationsmodelle in schwierigen Gebieten wie dem Nordwesten, Nordosten und den Bergregionen von Thanh Hoa und Nghe An usw. zu organisieren, um die Anpassungsfähigkeit zu überprüfen und den Aufbau einer stabilen Verbrauchs- und Produktionskette zu fördern.
TBR16 ist nicht einfach nur eine neue Reissorte. Es ist das Ergebnis systematischer Forschung im Rahmen der Strategie von ThaiBinh Seed, hochwertige, nachhaltige Sorten zu entwickeln. Das Erscheinen von TBR16 wird den Landwirten einen Impuls geben, ihre landwirtschaftliche Denkweise von der Kleinproduktion zur spezialisierten Massenproduktion zu transformieren, die Wertschöpfung zu steigern und die vietnamesische Reismarke auf dem internationalen Markt zu etablieren.
ThaiBinh Seed wurde im Januar 1972 gegründet. Nach über einem halben Jahrhundert der Gründung und Entwicklung spielt das Unternehmen heute eine führende wissenschaftliche und technologische Einheit auf dem Gebiet der Pflanzenzüchtung in Vietnam. Das Unternehmen besitzt aktuell über 20 urheberrechtlich geschützte Pflanzensorten, die jährlich auf einer Fläche von etwa 62.000 Hektar angebaut werden und etwa 15 bis 20 % des nationalen Bedarfs an Reissaatgut decken. Mit starkem Potenzial in Forschung und Entwicklung (F&E) hat ThaiBinh Seed ein 152 Hektar großes System von Pflanzenforschungsinstituten aufgebaut und betreibt zwei Saatgutverarbeitungsfabriken mit einer Gesamtkapazität von 40.000 bis 50.000 Tonnen pro Jahr. Das Wertschöpfungskettenmodell des Unternehmens von der Forschung bis zur Vermarktung gilt derzeit als eine der typischen geschlossenen Lieferketten und verdeutlicht die Vorreiterrolle vietnamesischer Unternehmen auf dem Gebiet der hochwertigen Landwirtschaft.
ThaiBinh Seed verfügt derzeit über 28 vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung als nationale Sorten anerkannte Pflanzensorten, darunter TBR97, TBR225, BC15, TBR89 usw. Viele Sorten haben nationale und internationale wissenschaftliche Auszeichnungen gewonnen und wurden in groß angelegte Programme zur Rohstoffproduktion in verschiedenen Regionen aufgenommen. Im Zuge der Entwicklung von Reissorten für den Export bei gleichzeitiger Anpassung an den Klimawandel konzentriert sich ThaiBinh Seed auf die Erforschung von Japonica-Sorten – einer Reissorte, die im gehobenen Marktsegment immer beliebter wird.
Quelle: https://baonghean.vn/trinh-lang-giong-lua-japonica-moi-tu-thaibinh-seed-tbr16-10301823.html
![[Podcast] Kein Wechsel des Reisepasses oder Personalausweises bei Änderung der Verwaltungsgrenzen erforderlich](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/9/dfcd127b84b24a19a031801698c9a51f)
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