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Was sollten Kinder im Winter essen, um die Abwehrkräfte zu stärken?

VnExpressVnExpress28/12/2023

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Kinder neigen bei Kälte zu Widerstandskraft und Krankheiten. Welche Lebensmittel sollte ich meinem Kind geben, um seine Gesundheit zu schützen? (Mein Ngoc, Ho-Chi-Minh-Stadt)

Antwort:

Im Winter müssen die Körper von Kindern oft mehr Energie verbrauchen, um sich warm zu halten. Der Bedarf an zusätzlicher Energie ist höher. In der Übergangszeit erkranken Kinder häufig an Krankheiten wie Grippe, Husten, Erkältung usw.

Neben der Warmhaltung Ihres Kindes ist eine ausgewogene Ernährung sehr wichtig. Die unten aufgeführten Lebensmittelgruppen helfen Ihrem Kind, Nährstoffe aufzunehmen, die Widerstandskraft zu stärken und Infektionen ausreichend vorzubeugen.

Stärke : Sie ist eine wichtige Energiequelle für den Körper von Kindern und trägt im Winter zu den täglichen Aktivitäten wie Spielen, Lernen und der allgemeinen Entwicklung bei. Sie können Reis oder Kartoffeln, Süßkartoffeln, Kürbisse usw. auf den Speiseplan Ihrer Kinder setzen.

Eiweiß aus Fleisch, Fisch und Eiern : Eiweißreiche Lebensmittel können die Wärmeproduktion besser anregen als andere Lebensmittel. Um die Immunität und Widerstandskraft von Kindern in der kalten Jahreszeit zu stärken, sollten Sie auf die Zufuhr von Eiweiß aus Fleisch, Fisch und Eiern achten.

Fett : Fett dient als Energiereserve und hilft dem Körper, die Vitamine A, D, E und K aufzunehmen. Wenn Sie im Winter Gerichte für Ihr Kind zubereiten, sollten Sie mehr Fette wie Schmalz, Sesamöl und Sojaöl verwenden und Käse, Milch und Sahne entsprechend dem Geschmack Ihres Kindes kombinieren.

Essentielle Vitamine : Die Vitamine A und C stärken die Abwehrkräfte und helfen, Infektionskrankheiten, Grippe und Erkältungen vorzubeugen. Eine wirksame und sichere Möglichkeit, Vitamin A zu ergänzen, ist die tägliche natürliche Lebensmittel wie Süßkartoffeln, Karotten, Paprika, Spinat und Brokkoli. Vitamin C ist reichlich in Orangen, Mandarinen, Zitronen, Grapefruit, Erdbeeren und Kiwi enthalten.

Vitamin B2 ist für Kinder wichtig, um ihre Widerstandskraft in der kalten Jahreszeit zu stärken. Milchprodukte wie Joghurt und Käse sind reich an Vitamin B2. Eier, Herz, Geflügel, Getreide, frisches Obst, Bohnen und Nüsse sind ebenfalls reich an Vitamin B2 und eignen sich daher für Kinder im Winter.

Im Winter ist Ihr Baby weniger dem Sonnenlicht ausgesetzt. Sie können Ihrem Baby Vitamin-D-Präparate geben, die in Milch, Eiern, Fischöl, Lachs, Käse, Pilzen usw. enthalten sind. enthalten sind.

Zink : Dieses Mineral stärkt das Immunsystem von Kindern und beugt so Infektionsviren, Grippe und Erkältungen vor. Zink ist reichlich in magerem rotem Fleisch (z. B. Schwein, Lamm, Rinde), Eiern, Milch, Vollkornprodukten, Kürbiskernen, Cashewnüssen und Bohnen enthalten (25–50 mg pro kg). Wechseln Sie die Gerichte, um den täglichen Speiseplan Ihres Kindes abwechslungsreicher zu gestalten.

Glutamin : Kinder sollten mehr dunkelgrünes Gemüse essen, um Erkältungen vorzubeugen. Gemüse wie Spinat, Brokkoli und Brunnenkresse enthalten viel Glutamin – eine Aminosäure, die zur Stärkung des Immunsystems von Kindern notwendig ist.

Wenn möglich, sollten Sie Ihr Kind zu einem Ernährungsberater bringen, der eine umfassende Beurteilung des Zustands, einen Mikronährstofftest und die Feststellung von Nährstoffmängeln oder -überschüssen im Körper vornimmt. Anschließend berät der Arzt über eine geeignete Ernährung für Ihr Kind im Winter.

Meister, Doktor Nguyen Anh Duy Tung
Nutrihome Ernährungskliniksystem

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