Diese Meinung vertraten zahlreiche Delegierte beim Workshop zur umfassenden Entwicklung von Kindern unter sechs Jahren, der am 18. August in Hanoi vom Ausschuss für Kultur und Bildung der Nationalversammlung und dem Kinderhilfswerk der Vereinten Nationen in Vietnam (UNICEF) organisiert wurde.
Überblick über den Workshop
Steigende Zahl übergewichtiger und fettleibiger Kinder in Großstädten
Frau Nguyen Thi Mai Thoa, ständiges Mitglieddes Ausschusses für Kultur und Bildung der Nationalversammlung , sagte, dass die Unterernährungsrate und die Kindersterblichkeitsrate im Vergleich zum vorherigen Zeitraum zwar deutlich zurückgegangen seien, jedoch nicht gleichmäßig.
Vietnamesische Kinder sind mit drei Ernährungsproblemen konfrontiert: Unterernährung, Fettleibigkeit und Mikronährstoffmangel. Die Zahl übergewichtiger und fettleibiger Kinder in Großstädten sowie die von Unterernährung in Bergregionen, benachteiligten Gebieten und Gebieten ethnischer Minderheiten nimmt zu. Mikronährstoffmangel bei Kindern ist nach wie vor weit verbreitet. Fast ein Drittel der Kinder leiden an Anämie und zwei Drittel an Zinkmangel.
Tran Dang Khoa, stellvertretender Direktor der Abteilung für Mutter- und Kindergesundheit ( Gesundheitsministerium ), wies auf die Ursache für die Zunahme der Fettleibigkeit bei Kindern hin und sagte, dass die Auswirkungen der Globalisierung und Urbanisierung zu Veränderungen in der Ernährungsumgebung geführt hätten.
„Während der Zugang zu Nahrungsmitteln zugenommen hat, hat sich der Zugang zu ungesunden Lebensmitteln und Getränken deutlich erhöht. In Geschäften für billige, verarbeitete Lebensmittel und Getränke steigen die Umsätze, was zu mehr Übergewicht und Fettleibigkeit führt“, sagte Herr Khoa.
Zusätzlich zu den oben genannten Ursachen sagten Ernährungsexperten auf der Konferenz, dass zu viele verarbeitete Produkte eine weitere Ursache für Fettleibigkeit seien.
Laut Statistiken der Instant Noodles Association verzehrt ein vietnamesischer Durchschnittsbürger jährlich 85 Packungen Instantnudeln; im Durchschnitt sind das, auf den Monat umgerechnet, sieben Packungen. Praktische Produkte mit auffälligen Illustrationen verleiten viele Menschen dazu, sie unwissentlich zu kaufen. Gleichzeitig enthalten diese Produkte keine Nährstoffe und sind sehr reich an Zucker, Salz, Fett und gesättigten Fettsäuren.
In Bezug auf die Ernährung von Kindern unter sechs Jahren sagte Frau Nguyen Thi Viet Nga, stellvertretende Leiterin der Nationalversammlungsdelegation der Provinz Hai Duong, dass es zwei Probleme gebe, denen man Beachtung schenken müsse: Unterernährung und Fettleibigkeit bei Kindern. Insbesondere sei die Rate fettleibiger Kinder derzeit höher als die der Kinder mit Mikronährstoffmangel.
Frau Nga erklärte: „Heutzutage wird in der Wahrnehmung von Eltern, insbesondere in Großstädten, oft das Gewicht ihres Kindes als Maßstab verwendet. Viele Menschen sind stolz darauf, wenn ihr Kind rundlich und pummelig ist, und betrachten dies als Zeichen guter Erziehung. Eltern verstehen nicht, dass dies später die Gesundheit ihrer Kinder beeinträchtigen kann.“
Es sind Warnhinweise auf Gesundheitsrisiken erforderlich.
Herr Tran Dang Khoa räumte ein, dass es in Vietnam derzeit keine Vorschriften und Sanktionen zur Nährwertkennzeichnung von verarbeiteten Lebensmitteln gebe, um die Auswahl gesunder Lebensmittel zu ermöglichen.
„Wir haben keine Richtlinien oder Vorschriften, um den Konsum von gesättigten Fettsäuren, Transfetten und zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken zu kontrollieren und zu begrenzen. … Insbesondere mangelt es an Richtlinien, um den Zugang von Kindern und Schülern zu ungesunden Lebensmitteln durch Werbung und Verkaufsförderung einzuschränken …“, sagte Herr Khoa.
Frau Nguyen Thi Mai Thoa bot Lösungen für die Ernährungsversorgung von Kindern unter 6 Jahren an und schlug vor: „Stärkung der Umsetzung und Perfektionierung des Systems der Richtlinien und Gesetze zu Lebensmitteln und Ernährung. Einbeziehung der Indikatoren Unterernährung, Wachstumsverzögerung, Übergewicht und Fettleibigkeit bei Kindern unter 5 Jahren als einen der sozioökonomischen Entwicklungsindikatoren des Landes und der Region.“
Herr Ta Van Ha, stellvertretender Vorsitzender des Ausschusses für Kultur und Bildung der Nationalversammlung, erklärte im Rahmen einer Umfrage in den südlichen Provinzen, dass wir uns bislang mit der Ernährung von Kindern mit Wachstumsverzögerung befasst hätten, nun aber die Ernährung von übergewichtigen Kindern erforscht und untersucht werden müsse.
Neben der Sensibilisierung der Verbraucher für die Produktauswahl forderten einige Delegierte verbindliche Vorschriften zum Nährwert. Ziel war es, Warnhinweise auf Produkten mit hohem Salz-, Zucker- und Transfettgehalt zu kennzeichnen, damit die Verbraucher gezielt Produkte auswählen können. Insbesondere sollten Produkte, die der Gesundheit der Verbraucher nicht zuträglich sind, mit hohen Steuern belegt werden.
Der UNICEF-Vertreter stimmte dieser Meinung zu und sagte, dass zur Reduzierung der Fettleibigkeitsrate bei Kindern auf Fertiggerichte geachtet werden müsse, die Fettleibigkeit bei Kindern verursachen können. Betreuer müssten dies berücksichtigen. Die Regierung müsse Kommunikationsprogramme entwickeln, in denen die Betreuer zuerst informiert würden.
Frau Lesley Miller, stellvertretende Repräsentantin von UNICEF in Vietnam, gab Vietnam Empfehlungen und sagte, dass Vietnam die Umsetzung des Nationalen Projekts zur umfassenden frühkindlichen Entwicklung überprüfen und die notwendigen Anpassungen vornehmen müsse, um die bis 2025 gesetzten Ziele zu erreichen und sich im Einklang mit Vietnams Agenda für nachhaltige Entwicklung auf den kommenden Zeitraum 2026 bis 2030 vorzubereiten.
Auf der anderen Seite muss Vietnam sein Datensystem mit wesentlichen Indikatoren zur Entwicklung von Kleinkindern verbessern, um Fortschritte zu überwachen und Informationen für die Politikgestaltung und -umsetzung bereitzustellen. Zudem muss das Land die Koordinierungsstrukturen auf allen Ebenen stärken, um die Integration der Dienstleistungen zu verbessern.
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