Stärkung der Lebensmittelsicherheit

Um die Lebensmittelsicherheit für die Verbraucher zu gewährleisten, haben die Funktionsbereiche der Provinz Binh Duong koordiniert zusammengearbeitet, um die zu Jahresbeginn vorgeschlagenen Lösungen drastisch und synchron umzusetzen, insbesondere im Aktionsmonat für Lebensmittelsicherheit 2025, und dabei positive Ergebnisse erzielt.

Behörden überprüfen die Herkunft von CP-Produkten im Freshop CP-Geschäft Nr. 5 (Bezirk Tan Phuoc Khanh, Stadt Tan Uyen).

Zeitnahe Bearbeitung von Verstößen

Am 1. April 2025 veröffentlichte der provinzielle intersektorale Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit und Hygiene (FSH) den Plan Nr. 31/KH-BCDATP zur Umsetzung des „Aktionsmonats Lebensmittelsicherheit“ 2025 (15. April bis 15. Mai) unter dem Motto „Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit mit Schwerpunkt auf Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen, Catering-Diensten und Straßenimbissen“. Zur Umsetzung dieses Plans haben die einzelnen Sektoren und Ebenen aktiv spezifische Lösungen umgesetzt.

In Tan Uyen hat die städtische Tierhaltungs- und Veterinärstation in Abstimmung mit der provinziellen Tierhaltungs-, Veterinär- und Fischereibehörde Inspektionen durchgeführt und 7 Proben zur Überwachung der Lebensmittelsicherheit auf dem Tan Uyen-Markt im Bezirk Uyen Hung entnommen. In Abstimmung mit dem städtischen Gesundheitsamt wurden 7 Einrichtungen inspiziert, darunter die Gemeinschaftsküchen von 2 Kindergärten, 2 Grundschulen und Restaurants in der Gegend. Die Ergebnisse zeigten, dass in allen Einrichtungen die Lebensmittelsicherheit gewährleistet war. Darüber hinaus hat die städtische Tierhaltungs- und Veterinärstation in Abstimmung Werbung gemacht und Viehzucht-, Handels- und Schlachtbetriebe sowie Unternehmen, die mit Tieren und tierischen Produkten arbeiten, bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit angeleitet. Viehzüchter wurden angewiesen, nur erlaubte Tierarzneimittel und Antibiotika zu verwenden und sicheres Tierfutter ohne verbotene Substanzen zu verwenden. Verbraucher wurden über saubere Lebensmittel sowie ihre Rechte und Pflichten in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit informiert usw.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt hat es seit Jahresbeginn in den Medien Propaganda zur Lebensmittelsicherheit betrieben und Verbraucher in diesem Bereich beraten. Darüber hinaus führte das Inspektionsteam des Ministeriums 479 Kontrollen durch, um die Bedingungen für den Handel mit Tieren und tierischen Produkten auf Märkten zu prüfen, die Krankheitsvorbeugung in Viehzuchtbetrieben und die Lebensmittelsicherheit in Schlachthöfen für Vieh und Geflügel zu kontrollieren. Das Inspektionsteam deckte 140 Verstöße auf und empfahl den zuständigen Behörden, in 30 Fällen von Verwaltungsverstößen eine Geldstrafe von fast 1,5 Milliarden VND zu verhängen.

CP Vietnam hält die Verfahren zur Lebensmittelsicherheit ein

Unmittelbar nach Erhalt der Information, dass ein ehemaliger Mitarbeiter die CP Vietnam Livestock Joint Stock Company (CP Vietnam Company) des Verkaufs kranker Schweine und Hühner „beschuldigt“ hatte, setzte das Provinzamt für Tierhaltung, Veterinärwesen und Fischerei umgehend ein Inspektionsteam ein. Das Inspektionsteam teilte sich in zwei Gruppen auf und führte gleichzeitig unangekündigte Inspektionen in neun CP-Freshop-Filialen der CP Vietnam Company in Thu Dau Mot City, Thuan An, Di An, Tan Uyen und Ben Cat durch. Die Inspektionsergebnisse der zweitägigen Inspektion (4. und 5. Juni) zeigten, dass die CP-Freshop-Filialen zum Zeitpunkt der Inspektion etwa 40 Artikel vorverarbeiteter Fleischprodukte, darunter Frischfleischprodukte (Schwein, Huhn), verarbeitete Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte, Geflügeleier, Konserven, verpackte Lebensmittel usw., verkauften. Das Schweinefleisch stammte aus der Provinz Dong Nai . Für den Transport zwischen den Provinzen mussten die Betriebe vollständige Quarantänezertifikate vorlegen. Für verarbeitete Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte lagen Rechnungen über den Kauf vorverpackter verarbeiteter Produkte des Unternehmens vor.

Trotz beunruhigender Informationen zu Schweinefleischprodukten der CP Vietnam Company laufen die CP Freshop-Filialen der CP Vietnam Company weiterhin normal, die Zahl der Kunden, die dort Produkte kaufen, ist jedoch stark zurückgegangen. „Seit den Informationen über den Verdachtsfall von infiziertem Schweinefleisch sind die Umsätze in der Filiale um 70 % zurückgegangen. Derzeit haben wir nur wenige Stammkunden. Wir hoffen, bald transparente, offizielle Informationen von den Behörden zu erhalten, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten“, sagte Frau Nguyen Thi Ngoc, Leiterin der CP Freshop-Filiale Nr. 8 (Bezirk My Phuoc, Stadt Ben Cat).

Laut Nguyen Thanh Binh, stellvertretender Leiter der Provinzbehörde für Tierhaltung, Veterinärwesen und Fischerei, hat die Behörde die CP Vietnam Company im Jahr 2023 geprüft und ihr ein Lebensmittelsicherheitszertifikat erteilt. Dieses Zertifikat ist drei Jahre gültig. Die Behörde führt regelmäßig Lebensmittelsicherheitsinspektionen in diesem Unternehmen durch. Kürzlich führte die Branche aufgrund von Informationen im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit des Unternehmens eine unangekündigte Inspektion durch. Am Ende der Inspektion (5. Juni) entsprachen neun Standorte der CP Vietnam Company in der Provinz den Lebensmittelsicherheitsvorschriften im Allgemeinen einwandfrei. Die Betriebe verfügen über alle erforderlichen Betriebsgenehmigungen, verfügen über Produktions- und Schädlingsbekämpfungsverfahren und führen lückenlose Aufzeichnungen über die Herkunft der Waren, um eine einfache Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Insbesondere im CP Freshop-Geschäft Nr. 9 (Di An City) gab es einen einzigen Fehler: Die Gesundheitszeugnisse dreier dort beschäftigter Mitarbeiter waren abgelaufen. Das Inspektionsteam forderte dringend eine Ergänzung an. Das Geschäft stellte daraufhin die Krankenakten der drei Mitarbeiter zur Verfügung.

Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt wird auch in Zukunft Produktions- und Gewerbebetriebe fördern, mobilisieren und unterstützen, um die Produktion zu steigern, Produktionsprognosen zu erstellen, eine ausreichende Versorgung des Marktes sicherzustellen und die Verkaufspreise zu stabilisieren. Darüber hinaus fördert das Ministerium die Anwendung von Biosicherheitslösungen in der Tierhaltung in Kombination mit Präparaten zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit der Tiere. Das Ministerium arbeitet zudem mit den zuständigen Stellen zusammen, um die Kontrollen zu verstärken und Verstöße von Organisationen und Einzelpersonen gegen Vorschriften zur Schlachtung, zum Transport und zum Handel von mit Krankheitserregern infiziertem Vieh und Geflügel zu verhindern und umgehend zu ahnden.

Die Provinzpolizei hat kürzlich einen Plan zur Koordination mit der Gemeindepolizei umgesetzt, um die aktuelle Situation in der Lebensmittelproduktion und im Lebensmittelhandel, in den Lebensmittelgruppen sowie in der Lebensmittelsicherheit und -hygiene (FSH) in der Provinz zu überprüfen, zu erfassen und richtig einzuschätzen. Dementsprechend konzentriert sich die Polizei der gesamten Provinz auf die Bekämpfung und strikte Verfolgung von Verstößen wie der Verwendung verbotener und nicht auf der Liste der für die Lebensmittelproduktion und -verarbeitung zugelassenen Substanzen; der Herstellung und des Handels mit gefälschten und minderwertigen Lebensmitteln; des Schmuggels und des illegalen Transports von Lebensmitteln über die Grenze. Gleichzeitig koordiniert die Provinzpolizei mit spezialisierten Behörden die Verbreitung von Propaganda zu den FHS-Gesetzen gegenüber Organisationen und Einzelpersonen, die Lebensmittel kaufen und verkaufen.

THANH HONG - H.ANH

Quelle: https://baobinhduong.vn/tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-a348449.html