Quy Chau fördert Vorteile, steigert Marken- und OCOP-Potenzial

Der Bezirk Quy Chau verfügt hinsichtlich Klima, Boden und großer landwirtschaftlicher Nutzfläche über zahlreiche Vorteile für die Entwicklung sicherer Landwirtschaftsmodelle.

Lokale Stärken fördern

Eine Ecke des Bezirks Quy Chau. Foto: Dinh Tuyen

Die Familie von Frau Tran Thi Loan in Tan Lac mobilisiert derzeit alle Arbeitskräfte, um Räucherstäbchen für den Neujahrsmarkt am 1. Januar 2025 herzustellen. Zu Beginn beschäftigte Frau Loans Fabrik nur zwei bis drei Mitarbeiter, mittlerweile ist sie jedoch auf Dutzende angewachsen und produziert täglich 100.000 Räucherstäbchen unterschiedlicher Größe. Kurz vor dem Neujahrsfest steigt die Menge des verkauften Räucherstäbchens auf dem Markt um das Fünf- bis Sechsfache. Dank der stabilen Entwicklung des traditionellen Räucherwerkhandwerks erwirtschaftet Frau Loans Familie jährlich 200 bis 300 Millionen Vietnamesische Dong (VND) Gewinn und schafft damit 20 bis 25 feste Arbeitsplätze.

Ha Loan Weihrauchproduktionsanlage in Tan Lac während der Saison. Foto: Thu Huong

Frau Loan erklärte, dass der Betrieb Milliarden von VND in Produktionsmaschinen investiert habe, um das Prestige und die Qualität der Produkte zu gewährleisten. Zudem werde die Produktion und der Produktumlauf streng überwacht. Obwohl die Produktionssaison auf die letzten drei Monate des Jahres konzentriert sei, würden die Rohstoffe bereits zu Jahresbeginn ausgewählt und vorbereitet. Dank der Sicherung von Qualität und Prestige seien die Adlerholzprodukte sofort nach der Produktion ausverkauft. „Die Adlerholzprodukte unseres Betriebs erreichten 2019 den 3-Sterne-OCOP-Standard der Provinz. Seitdem haben wir die Qualität kontinuierlich verbessert und die Produktgrößen entsprechend den Kundenbedürfnissen diversifiziert“, erklärte Frau Loan.

Frau Sam Thi Bich (links) ist die Gründerin der Brokathandwerker-Dorfkooperative Hoa Tien. Foto: Dinh Tuyen

Bei der Hoa Tien Brocade Craft Village Cooperative stellen die Mitglieder auch aktiv neue Produkte her, die dem Geschmack der Verbraucher entsprechen. Dabei handelt es sich um Brokatstoffe mit auffälligen dekorativen Mustern, die ihre ganz eigenen Merkmale aufweisen. Die Produkte werden mit natürlichen Materialien gefärbt, die im Garten oder von Waldbäumen geerntet werden, daher unterscheidet sich die Qualität des Brokats von anderen Regionen. Frau Sam Thi Bich, Gründerin der Hoa Tien Brocade Craft Village Cooperative, sagte, dass die Genossenschaft statt ins Färben von Hand in Maschinen investiert und Färbetechnologien an die Mitglieder weitergibt, um die Produktqualität zu verbessern. Daher behalten die Produkte der Genossenschaft ihre Haltbarkeit und Schönheit. Im Jahr 2019 hatte die Hoa Tien Brocade Craft Village Cooperative 3 Produkte (Schal, Rock, Tischdecke), die den OCOP-3-Sterne-Standards entsprachen; bis 2023 werden drei weitere Produkte als OCOP-3-Sterne-Produkte anerkannt (Taschen, Geldbörsen, Krawatten). „Brokatprodukte der Marke Hoa Tien Brocade sind derzeit in vielen Großstädten des Landes erhältlich und werden unter anderem in Frankreich, Deutschland, Japan und Laos verkauft. Das durchschnittliche Einkommen jedes Mitarbeiters der Kooperative liegt zwischen 1,5 und 2,5 Millionen VND pro Monat. Der geschätzte Jahresumsatz der Kooperative beträgt 500 Millionen VND“, fügte Frau Sam Thi Bich hinzu.

Die Menschen freuen sich über eine Rekordernte. Foto: Dinh Tuyen

Nach vierjähriger Programmumsetzung hat die Gemeinde Chau Tien vier Produkte mit 3 OCOP-Sternen ausgezeichnet: Brokatprodukte, Honig von Muong Chieng Ngam und Gemeindetourismus . Um dieses Ergebnis zu erreichen, hat die Lokalregierung ein OCOP-Supportteam eingerichtet, das die ausgewählten Unternehmen registriert und anleitet, Produkte herzustellen, die den festgelegten Kriterien entsprechen. Sam Thanh Hoai, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Chau Tien, erklärte: „Im Jahr 2024 wird die Gemeinde die Unterlagen weiter vervollständigen, um vier Produkte anzuerkennen: saures Fleisch Quang Dung, Entenfleisch Quy, duftender Klebreis Hoa Tien, traditioneller fermentierter Wein Muong Chieng Ngam. Es wird erwartet, dass die Gemeinde im Jahr 2025 die Unterlagen weiter vervollständigen wird, um weitere Produkte anzuerkennen: duftenden Reis Hoa Tien, gegrillten Fisch, Rindfleisch, Schweinefleisch …“.

Stände im Bezirk Quy Chau präsentieren und bewerben OCOP-Produkte. Foto: Thu Huong

Entwicklung weiterer OCOP-Produkte

Bei der Umsetzung des Projekts Nr. 06-DA/HU des Ständigen Ausschusses des Parteikomitees des Distrikts Quy Chau zur „Entwicklung wichtiger Agrarprodukte für den Zeitraum 2021–2025“ war der Agrarsektor des Distrikts stets bestrebt, sich auf die Leitung der Grundlagen für eine stabile wirtschaftliche Entwicklung zu konzentrieren, mit dem Schwerpunkt auf der Umstellung des Agrarsektors als Schlüssel zur Ersetzung des Dienstleistungs- und Handelssektors und dem Aufbau von OCOP-Agrarprodukten auf Provinzebene. Dementsprechend hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Agrarmodelle nach dem Verfahren IBM, SRI, Biosicherheit, VietGAP usw. erstellt, mit dem Ziel, OCOP-Produkte auf Provinzebene zu schaffen. Für die Genossenschaft Phuc Thinh Phat in der Gemeinde Dien Lam gab es bisher 8 OCOP-Produkte auf Provinzebene mit 3 Sternen, darunter: Pu Huong-Gelbblütentee, Pu Huong-Waldhonig, Mu Tun-Wein und Grüner Lim-Pilzwein (2021 als OCOP anerkannt); Chinesische Wurst, eingelegte Bambussprossen mit Knoblauch und Chili, Beef Jerky, Buffalo Jerky (2022 als OCOP anerkannt). Obwohl erst seit vier Jahren etabliert, werden die Produkte der Phuc Thinh Phat Cooperative streng auf die Auswahl hochwertiger Ausgangsmaterialien und die sorgfältige Verpackung gesetzt. Gleichzeitig wird auf die Registrierung von Marken, Etiketten, Verpackungen und QR-Codes zur Rückverfolgbarkeit geachtet.

Arbeiter der Genossenschaft Phuc Thinh Phat (Quy Chau) verarbeiten Pu Huong-Gelbblütenteeprodukte. Foto: Thu Huong

Von 2019 bis heute hat das Volkskomitee des Distrikts Quy Chau Produkte des Programms „Eine Kommune, ein Produkt“ (OCOP) des Distrikts organisiert, bewertet, beurteilt und einen Rat zur Bewertung und Klassifizierung eingerichtet und dem Volkskomitee der Provinz 18 Produkte zur Bewertung und Anerkennung vorgelegt, die den 3-Sterne-OCOP-Standard erfüllen. Von 2019 bis 2020 gab es davon 5 OCOP-Produkte, darunter: Hoa Tien-Brokatwebprodukte der Hoa Tien Brocade Craft Village Cooperative; Ha Loan-Weihrauch; Binh Minh-Weihrauch; Thiet Hoi-Weihrauch; Produkte für den Gemeindetourismus von Hoa Tien. Ende 2021 gab es 4 3-Sterne-OCOP-Produkte der Phuc Thinh Phat Cooperative, darunter: Pu Huong Mu Tun-Wein, Pu Huong Grüner Lim-Pilzwein, Pu Huong Gelbe Blütenteeprodukte und Pu Huong Waldhonig. Von 2022 bis heute wurden neun weitere Produkte eingeführt, die weiterhin den 3-Sterne-OCOP-Standards der Provinz entsprechen. Derzeit gibt es im Bezirk zwei Geschäfte mit landwirtschaftlichen Produkten der Bien Kien-Kooperative in der Gemeinde Chau Binh und ein Greenmart-Geschäft in der Stadt Tan Lac, das den Konsum der Produkte mit Gemeinschaftstourismus (Homestay) in der Gemeinde Hoa Tien und Ökotourismus verbindet.

Vielfältige Küche serviert Touristen. Foto: Dinh Tuyen

In der kommenden Zeit wird der Bezirk weiterhin Schulungen und Werbung vorantreiben, Produktmarken und OCOP-Potenzial schrittweise verbessern, OCOP-Produkte im Zusammenhang mit dem Aufbau landwirtschaftlicher Rohstoffgebiete entwickeln, hin zur biologischen Produktion und zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit; das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird beauftragt, das Volkskomitee des Bezirks bei der Integration von Finanzierungsquellen aus verschiedenen Projektprogrammen zu beraten, insbesondere Finanzierungsquellen aus dem Nationalen Zielprogramm für neue ländliche Entwicklung, um die Themen zu unterstützen; der Unterstützungsinhalt wird sich auf die Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Produktion, die Unterstützung von Investitionen in Produktionsanlagen, den Aufbau und die Förderung von Produktmarken konzentrieren; die Gründung von Wirtschaftsorganisationen wie landwirtschaftlichen Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen, Bauernhöfen und Familienbetrieben zu mobilisieren und zu propagieren, um an der Entwicklung landwirtschaftlicher Produkte mitzuwirken, die die Stärken des jeweiligen Ortes darstellen.“

Herr Nguyen Van Dung – Stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Distrikts Quy Chau

Quelle: https://baonghean.vn/quy-chau-phat-huy-loi-the-nang-cao-thuong-hieu-va-tiem-nang-ocop-10288804.html