Dank harter Arbeit und Mut beim Zwischenanbau von Macadamia- und Kaffeebäumen in einem Waldgartenmodell haben Le Thi Dung und ihr Mann (Dorf Phuc Tho 2, Gemeinde Tan Ha, Bezirk Lam Ha, Provinz Lam Dong) die Wirtschaft ihrer Familie wiederbelebt und verfügen über eine stabile Einkommensquelle.
Die Familie von Frau Le Thi Dung (Dorf Phuc Tho 2, Gemeinde Tan Ha, Bezirk Lam Ha, Provinz Lam Dong ) ist in der Bevölkerung als gutes Beispiel für gute Produktion bekannt. Zuvor bauten Frau Dung und ihr Mann auf dem zwei Hektar großen Garten der Familie ausschließlich Robusta-Kaffee an. Im Jahr 2015 pflanzten Frau Dung und ihr Mann mit Unterstützung der örtlichen Gemeinde 400 Macadamiabäume inmitten des Kaffeeanbaus. Die Ergebnisse waren unerwartet positiv und führten zu deutlich besserer Produktivität und höherem Einkommen als zuvor.
Laut Frau Dung kann der Boden beim Anbau von reinem Kaffee aufgrund der Lage des Familiengartens an einem steilen Hang keine Feuchtigkeit speichern und trocknet schnell aus. Obwohl Kaffeebäume pflegeleicht sind, muss sie daher viel Aufwand betreiben, um sie regelmäßig zu gießen. Da im Kaffeegarten Macadamiabäume nebeneinander gepflanzt werden, gedeiht der Macadamia-Kaffeegarten sehr gut.
Anfangs, als der Macadamiabaum noch klein war, investierten Dung und ihr Mann Zeit in seine Pflege, ähnlich wie bei Kaffee. Als Forstbaum wächst der Macadamiabaum jedoch sehr schnell. Im zweiten Jahr ist der Baum bereits groß und seine Äste breiten sich so aus, dass sie eine Fläche von 2 Hektar Gartenhügel bedecken. Im dritten Jahr beginnt der Macadamiabaum Früchte zu tragen und im fünften Jahr steigt der Ertrag allmählich an. Das Besondere an dem Macadamiabaum ist, dass er ein Waldbaum ist, der kaum von Schädlingen und Krankheiten befallen wird und sich als Schattenbaum eignet. Er schafft sowohl eine Landschaftsgestaltung als auch die Reduzierung von Unkraut und reduziert so die Wassermenge für die Bewässerung des Kaffeeanbaus. Das Anpflanzen von Macadamiabäumen zusammen mit Kaffee steigert das Einkommen, senkt aber auch die Kosten, den Arbeitsaufwand und ermöglicht den Bauern viel mehr Zeit, als wenn sie nur Kaffee anbauen würden.
Der Anbau von Macadamiabäumen in Zwischenfruchtkultur mit Kaffee ist für Frau Dungs Familie ein großer Erfolg.
Frau Dung sagte, der Anbau von Macadamiabäumen in Zwischenfruchtanbau mit Kaffee sei für ihre Familie ein großer Erfolg. 400 Macadamiabäume gedeihen gut und bieten dem Garten viel Schatten. Kaffeebäume bevorzugen diffuses Licht. Im Schatten der Macadamiabäume wächst Kaffee sehr gut, wird weniger von Schädlingen und Krankheiten befallen und weist eine stabile Produktivität auf. Dank der Zwischenfruchtanbauweise muss nur in Jahren mit großer Dürre gegossen werden. Bei normalem, günstigem Wetter hingegen benötigt der Garten keine Bewässerung und behält dennoch eine hohe Luftfeuchtigkeit. Dies spart viel Aufwand und Arbeitskraft im Produktionsprozess.
Derzeit befindet sich der Kaffee-Macadamia-Garten von Frau Dungs Familie in einer stabilen Phase mit ganzjähriger Ernte: Macadamia wird zu Jahresbeginn und -mitte geerntet, Kaffee am Jahresende. Im Jahr 2023 wird Frau Dungs Familie 4 Tonnen Macadamianüsse und 7 Tonnen Kaffee ernten. Bei einem Verkaufspreis von 100.000 VND/kg Macadamianüssen und 75.000 VND/kg Kaffeebohnen wird die Familie nach Abzug der Kosten über 500 Millionen VND verdienen.
Etwa 3–4 Jahre nach der Pflanzung beginnt die Macadamia-Pflanze erntereif zu werden.
Nach den Erfahrungen ihrer Familie bringt es den Bauern laut Frau Dung sehr gute Ergebnisse, Macadamiabäume in Zwischenfruchtkultur mit Kaffeebäumen in Richtung Waldgärten anzupflanzen. Es ist jedoch wichtig, beim Pflanzen von Macadamiabäumen Standardsorten zu wählen und die Anweisungen des landwirtschaftlichen Personals zu befolgen. Da Macadamiabäume mehrjährige Bäume sind, tragen sie erst drei bis vier Jahre nach der Pflanzung Früchte. Daher ist es notwendig, Standardsorten zu wählen, um ertragsschwache Sorten zu vermeiden. Gleichzeitig ist es beim Pflanzen notwendig, die vom landwirtschaftlichen Personal angewiesenen Techniken zu befolgen, vom Absenken der Spitze über das Beschneiden des Baums für horizontale Äste bis hin zur richtigen Vorbeugung gegen Stinkwanzen.
Derzeit verkauft Dungs Familie Macadamianüsse über eine Partnerschaft mit einem lokalen Agrarunternehmen, sodass sie sich der Ernteerträge sicher sein können. Die Macadamianüsse werden vom Unternehmen sofort geerntet und in kürzester Zeit verarbeitet, sodass sie von hoher Qualität sind. Daher haben sich Dung und ihr Mann für eine langfristige Partnerschaft entschieden, um die Ernteerträge aus ihrem eigenen Garten zu sichern.
Dank des Modells, Kaffee in Mischkultur mit Macadamiabäumen in der Garten-Wald-Richtung anzubauen, war das Einkommen von Dung und ihrem Mann in den letzten Jahren sehr stabil. Die Gemeinde Tan Ha im Bezirk Lam Ha in der Provinz Lam Dong ermutigt die Bauern, dieses Modell zu entwickeln, da es hohe Einkommen sichert, die Umwelt schützt und schöne Landschaften in den ländlichen Gebieten der Region schafft.
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