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Entwicklung einer Familienwirtschaft durch Zwischenfruchtanbau von Macadamia

Báo Phụ nữ Việt NamBáo Phụ nữ Việt Nam20/04/2024

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Dank harter Arbeit und Mut beim Zwischenanbau von Macadamia- und Kaffeebäumen in einem Waldgartenmodell konnten Le Thi Dung und ihr Mann (Dorf Phuc Tho 2, Gemeinde Tan Ha, Bezirk Lam Ha, Provinz Lam Dong) die Wirtschaft ihrer Familie wiederbeleben und verfügen nun über eine stabile Einkommensquelle.

Die Familie von Frau Le Thi Dung (Dorf Phuc Tho 2, Gemeinde Tan Ha, Bezirk Lam Ha, Provinz Lam Dong ) gilt als gutes Beispiel für gute Produktion. Zuvor bauten Frau Dung und ihr Mann im zwei Hektar großen Garten der Familie ausschließlich Robusta-Kaffee an. 2015 pflanzten Frau Dung und ihr Mann mit Unterstützung der örtlichen Gemeinde 400 Macadamiabäume inmitten des Kaffeeanbaus. Die Ergebnisse waren unerwartet positiv und führten zu deutlich höherer Produktivität und höherem Einkommen als zuvor.

Laut Frau Dung kann der Boden beim Anbau von reinem Kaffee aufgrund der Lage des Familiengartens an einem steilen Hang keine Feuchtigkeit speichern und trocknet schnell aus. Obwohl Kaffeebäume pflegeleicht sind, muss sie daher regelmäßig viel gießen. Da im Kaffeegarten Macadamiabäume nebeneinander gepflanzt werden, gedeiht der Macadamia-Kaffee-Garten sehr gut.

Anfangs, als der Macadamiabaum noch klein war, investierten Dung und ihr Mann Zeit, um ihn ähnlich wie einen Kaffeebaum zu pflegen. Als Forstbaum wächst die Macadamia jedoch sehr schnell. Im zweiten Jahr ist der Baum bereits groß und seine Zweige breiten sich so aus, dass sie eine Fläche von 2 Hektar Gartenhügel bedecken. Im dritten Jahr beginnt die Macadamia Früchte zu tragen und im fünften Jahr steigt der Ertrag allmählich an. Die Besonderheit der Macadamia besteht darin, dass sie ein Waldbaum ist, der kaum von Schädlingen und Krankheiten befallen wird und sich als Schattenbaum eignet. Sie schafft sowohl eine Landschaftsgestaltung als auch die Reduzierung von Unkraut und damit die Wassermenge, die für die Bewässerung des Kaffeeanbaus benötigt wird. Das Anpflanzen von Macadamia zusammen mit Kaffee steigert das Einkommen, senkt jedoch die Kosten, den Arbeitsaufwand und ermöglicht den Bauern viel mehr Zeit, als wenn sie nur Kaffee anbauen würden.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 1.

Der Anbau von Macadamiabäumen in Zwischenfruchtkultur mit Kaffee ist für Frau Dungs Familie ein großer Erfolg.

Frau Dung sagte, der Anbau von Macadamiabäumen in Zwischenfruchtanbau mit Kaffee sei für ihre Familie ein großer Erfolg. 400 Macadamiabäume gedeihen gut und bieten dem Garten viel Schatten. Kaffeebäume bevorzugen diffuses Licht. Im Schatten der Macadamiabäume wächst Kaffee sehr gut, wird weniger von Schädlingen und Krankheiten befallen und weist eine stabile Produktivität auf. Dank der Zwischenfruchtanbaumethode muss nur in Jahren mit starker Dürre gegossen werden. Bei normalem, günstigem Wetter hingegen benötigt der Garten keine Bewässerung und behält dennoch eine hohe Luftfeuchtigkeit. Dies spart viel Aufwand und Personal im Produktionsprozess.

Derzeit befindet sich der Kaffee-Macadamia-Garten von Frau Dung in einer stabilen Phase mit ganzjähriger Ernte: Macadamia wird zu Jahresbeginn und -mitte, Kaffee am Jahresende geerntet. Im Jahr 2023 wird Frau Dungs Familie vier Tonnen Macadamianüsse und sieben Tonnen Kaffee ernten. Bei einem Verkaufspreis von 100.000 VND/kg Macadamianüssen und 75.000 VND/kg Kaffeebohnen wird die Familie nach Abzug der Kosten über 500 Millionen VND verdienen.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 2.

Etwa 3–4 Jahre nach der Pflanzung beginnt die Macadamia-Pflanze erntereif zu werden.

Nach den Erfahrungen ihrer Familie bringt es den Bauern laut Frau Dung sehr gute Ergebnisse, Macadamiabäume in Zwischenfruchtanbau mit Kaffeebäumen in Richtung Waldgärten zu pflanzen. Es ist jedoch wichtig, beim Pflanzen von Macadamiabäumen Standardsorten zu wählen und die Anweisungen des landwirtschaftlichen Personals zu befolgen. Da Macadamiabäume mehrjährige Bäume sind, tragen sie erst drei bis vier Jahre nach der Pflanzung Früchte. Daher ist es notwendig, Standardsorten zu wählen, um Sorten mit niedrigem Ertrag zu vermeiden. Gleichzeitig ist es beim Pflanzen notwendig, die Techniken des landwirtschaftlichen Personals zu befolgen, vom Absenken der Spitze über das Beschneiden des Baums für horizontale Äste bis hin zur richtigen Vorbeugung gegen Stumpfwanzen.

Dungs Familie verkauft ihre Macadamianüsse derzeit über eine Partnerschaft mit einem lokalen Agrarunternehmen und ist sich daher der hohen Qualität ihrer Ernten sicher. Die Nüsse werden vom Unternehmen sofort geerntet und in kürzester Zeit verarbeitet, um eine hohe Qualität zu gewährleisten. Daher haben sich Dung und ihr Mann für eine langfristige Partnerschaft entschieden, um die Ernteerträge ihrer Macadamianüsse aus dem eigenen Garten zu sichern.

Dank des Kaffeeanbaumodells in Kombination mit Macadamiabäumen in der Garten-Wald-Richtung konnten Dung und ihr Mann in den letzten Jahren ein sehr stabiles Einkommen erzielen. Die Gemeinde Tan Ha im Bezirk Lam Ha in der Provinz Lam Dong ermutigt die Bauern, dieses Modell zu entwickeln, da es hohe Einkommen sichert, die Umwelt schützt und schöne Landschaften in den ländlichen Gebieten schafft.


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