1.319 Tonnen mit Salmonellen kontaminiertes Fleisch vor der Einfuhr nach Vietnam entdeckt

Ohne Salmonellentests wäre eine große Menge (über 1.319 Tonnen) mit Salmonellen kontaminiertes Tierfleisch nach Vietnam importiert worden – Illustratives Foto

Am 2. Oktober teilte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung mit, dass es nach mehr als vier Monaten verschärfter Quarantänebestimmungen für importierte Tiere und Tierprodukte bei insgesamt 6.679 für Salmonellentests untersuchten Sendungen importierten Fleisches 55 mit Salmonellen kontaminierte Sendungen entdeckt habe.

Obwohl es sich nur um 1 % der Gesamtlieferungen handelt, wird, wenn keine Salmonellentests durchgeführt werden, eine große Menge (über 1.319 Tonnen) mit Salmonellen kontaminiertes Tierfleisch nach Vietnam importiert, was ein sehr hohes Risiko für Epidemien und Ernährungsunsicherheit darstellt und die Gesundheit der vietnamesischen Verbraucher beeinträchtigt.

Dies ist das Ergebnis der Umsetzung des Rundschreibens Nr. 04-2024 des Ministeriums zur Änderung und Ergänzung einer Reihe von Artikeln des Rundschreibens zur Regelung der Quarantäne von Landtieren und tierischen Produkten, gültig ab 16. Mai (abgekürzt als Rundschreiben 04-2024).

Bezüglich der Bedenken, dass das Rundschreiben 04-2024 den Fleischimport nach Vietnam erschwere, teilte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung mit, dass die Abteilung für Tiergesundheit Treffen mit Agrarberatern und Vertretern der Botschaften Australiens, Neuseelands, Großbritanniens und Kanadas abgehalten habe. Diese Länder bestätigten alle, dass es keine größeren Probleme gebe.

Einige Landwirtschaftsberater aus den USA, Australien, Brasilien, Singapur, Frankreich, Südkorea, Italien, Spanien, Argentinien, Dänemark, den Niederlanden usw. äußerten jedoch ihre Besorgnis über die Veröffentlichung des Rundschreibens Nr. 04, das den Ländern den Fleischimport erschwert, und forderten eine Erörterung und Klärung der Vorschriften zur Quarantäne von Tieren und Landtierprodukten.

Als Reaktion auf diese Anfrage hielt das vietnamesische SPS-Büro am 27. Juni ein Treffen mit der US-Seite im WTO-Hauptquartier ab und lud den Direktor des Ministeriums für Tiergesundheit, Ministerium für internationale Zusammenarbeit, zur Online-Teilnahme ein, um Fragen der US-Seite zu diskutieren und zu beantworten. Das Ministerium für Tiergesundheit bestätigte, dass die Veröffentlichung des Rundschreibens den Bestimmungen des Völkerrechts entspreche und in der jüngeren Vergangenheit keine Schwierigkeiten für Importunternehmen verursacht habe.

Innerhalb eines Monats nach Inkrafttreten des Rundschreibens (16. Mai bis 15. Juni) exportierten die Länder fast 60.000 Tonnen Fleisch und Fleischprodukte nach Vietnam, was dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 und dem April 2024 entspricht.

Daher hatte die Umsetzung des Rundschreibens Nr. 04-2024 bislang keine Auswirkungen auf die Menge tierischer Produkte aus Exportländern nach Vietnam.

In den ersten sieben Monaten des Jahres 2024 importierte Vietnam über 450.000 Tonnen Fleisch und tierische Nebenprodukte für die Lebensmittelverwendung, was einem Anstieg von 6,4 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht.

Indien ist mit einer Menge von über 102.000 Tonnen der größte Exporteur von Fleischprodukten (Fleisch und essbare Nebenprodukte von Büffeln) nach Vietnam. Es folgen die USA mit einer Menge von über 53.000 Tonnen. Russland ist mit über 47.000 Tonnen das drittgrößte Land.

Bevor das Rundschreiben 04-2024 herausgegeben wird und in Kraft tritt, senden die einheimischen Viehzuchtverbände dem Premierminister, dem Vorsitzendender Nationalversammlung und sieben relevanten Ministerien Anweisungen zur strengen Kontrolle importierter Waren, ähnlich den Vorschriften zur Quarantäne von Tieren, einheimischen Viehprodukten und zum Schutz der Tiergesundheit und der Verbraucher.

Die CJ Group in Vietnam empfahl dem Premierminister außerdem, weiterhin aufmerksam zu bleiben und die zuständigen Behörden anzuweisen, zahlreiche Präventivmaßnahmen zu ergreifen, um den Import von Viehprodukten nach Vietnam zu minimieren und technische Handelsbarrieren zu erlassen, um den Import unerwünschter Lebensmittel und Viehprodukte nach Vietnam zu begrenzen.

Wie bekämpfen Länder Salmonellen?

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gelten in anderen Ländern sehr strenge Vorschriften für den Export von Fleisch, Eiern und Milch aus Vietnam.

- EU-Verordnung zu Salmonellen- und E.coli-Indikatoren, wonach die EU vorschreibt, dass 25 g Fleisch keine Salmonellenarten enthalten dürfen; die Gesamtzahl der E.coli-Bakterien darf je nach Produktart 102 bis 5.102 nicht überschreiten.

- Das Vereinigte Königreich verlangt von Vietnam ein nationales Programm zur Überwachung von Salmonellenarten in verarbeiteten Hühnerprodukten, deren Export in dieses Land verhandelt wird.

- Auch in Korea gelten ähnliche Anforderungen zur Bekämpfung von Salmonella spp.

- Japan, Hongkong (China), die Russische Föderation und die Eurasische Wirtschaftsunion haben Vietnam aufgefordert, bei Verhandlungen und beim Export von gekochtem Hühnerfleisch auf die Märkte dieser Länder eine Kontrolle von Salmonella spp. zu organisieren.

- China verlangt beim Export von Milch in diesen Markt eine Überwachung und Prüfung auf Salmonella spp.

- Singapur schreibt vor, dass in 25 g Rindfleisch kein pathogener Serotyp von Salmonellen (Enteritidis, Pullorum usw.) und kein pathogener Serotyp von E. coli der Gruppe O (wie O157) enthalten sein darf.

Quelle: https://tuoitre.vn/phat-hien-1-319-tan-thit-nhiem-salmonella-truoc-khi-nhap-khau-vao-viet-nam-20241002164001049.htm