Chilibauern in Quang Ngai erleiden schwere Verluste

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Laut Statistiken des Landwirtschaftsministeriums der Provinz Quang Ngai werden in der Winter- und Frühjahrsernte 2023/2024 in der gesamten Provinz rund 1.430 Hektar Chili angebaut. Dies ist auch eine der Regionen mit der größten Chili-Anbaufläche des Landes. Die Bauern in dieser Provinz stehen kurz vor der Erntezeit, doch der Chilipreis liegt derzeit bei nur 9.000 VND/kg, was vielen Menschen hohe Verluste beschert. Chili ist eine Nutzpflanze mit sehr instabilen Preisen.

Die Chilipreise sind stark gefallen, Händler kaufen sparsam ein, sodass die Chilibauern in der Provinz in Schwierigkeiten geraten. Foto: Ngoc Vien

Der Hauptmarkt für Chili ist China. Daher erzielen Chilibauern jedes Jahr, wenn dieser Markt stark konsumiert, Gewinne – und umgekehrt. Obwohl viele Bauern wissen, dass die Ernte unsicher ist, bauen sie dennoch Chili an. Sie hoffen auf einen hohen Gewinn, wenn der Chilipreis steigt, da es Jahre gibt, in denen der Chilipreis 40.000 bis 50.000 VND/kg beträgt. In den letzten Jahren sind die Chilipreise jedoch kontinuierlich stark gefallen, sodass Chilibauern Verluste erlitten haben.

Herr Vo Nhut (Gemeinde Nghia Ha, Bezirk Tu Nghia, Provinz Quang Ngai ) sagte, seine Familie habe dieses Jahr 400 ^Quadratmeter Chili gepflanzt. Das diesjährige Wetter ist günstig für den Chilianbau, die Chilischoten sind sehr rot und schön. Durchschnittlich können in dieser Gegend über 900 kg Chili geerntet werden, aber der Chilipreis ist niedrig und reicht nicht aus, um die Kosten für Dünger und Saatgut zu decken. „Meine Familie traut sich nicht, wie jedes Jahr Leute zum Chilipflücken einzustellen, weil wir nicht genug Geld für einen Tag Arbeit haben, um den Pflücker zu bezahlen“, beklagte sich Herr Nhut.

Herr Nhut sagte, der Chilipreis müsse bei 15.000 VND/kg liegen, damit die Bauern alle Kosten decken und die Pflücker bezahlen könnten. Um Gewinn zu machen, müsse der Chilipreis zwischen 20.000 und 30.000 VND/kg schwanken.

Laut Angaben der Bauern auf dem Ho Tieu-Feld in der Gemeinde Nghia Ha betragen die Investitionskosten pro Sao Chili etwa 5 Millionen VND. Der Ernteertrag liegt bei etwa einer Tonne. Die täglichen Arbeitskosten für Chilipflücker betragen 200.000 bis 250.000 VND pro Tag. Bei einem Preis von nur 9.000 VND pro kg reicht das Einkommen nach Abzug der Investitionen gerade zur Deckung des Kapitals aus; die Bauern machen keinen Gewinn. Daher sind die Felder trotz Erntezeit von Chilipflückern weitgehend verlassen.

Bauern in Quang Ngai trocknen Chilischoten und warten auf Preiserhöhungen. Foto: Ngoc Vien

Nicht nur im Bezirk Tu Nghia, sondern auch in Quang Ngai, Mo Duc, Son Tinh und Binh Son sind derzeit Bauern auf den Feldern beschäftigt, um Chili zu ernten. Obwohl sie wissen, dass sie keinen Gewinn erzielen werden, können es viele Bauern nicht ertragen, die reifen Chilis auf den Feldern stehen zu lassen. Herr Nguyen Lam (Gemeinde Nghia Dung, Quang Ngai) baut 1,5 Sao Chili an und sagte: „Ich habe gerade etwa 1 Doppelzentner Chili für nur 9.000 VND/kg verkauft und damit weniger als 1 Million VND verdient. Dieses Jahr bereiten die Chilipflanzen den Bauern große Sorgen und Ängste.“

Bei günstigem Wetter dauert die Chili-Ernte bis Mai und Juni. Kommt die Hitze hingegen zu früh, kann es sein, dass die Chilis beschädigt werden und vernichtet werden müssen, um auf Gemüseanbau umzusteigen.

Um Chili an Landwirte zu verkaufen, kaufen Händler derzeit frisches Chili und frieren es ein. Sie warten darauf, dass der chinesische Markt wieder stark Chili konsumiert, und suchen nach neuen Märkten wie Korea und Japan. Neue Märkte erfordern jedoch hohe Produktqualität, strenge Kontrollprozesse und einen deutlich geringeren Verbrauch als der chinesische Markt.

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