Was sind die „Szenarien“ für die Kaffeeernte 2024?

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Anmerkung der Redaktion: Herr Phan Minh Thong, Generaldirektor der Phuc Sinh Joint Stock Company, zählt zu den vier größten Kaffeeexporteuren Vietnams und ist der größte Pfefferexporteur auf dem europäischen Markt. Er unternahm kürzlich eine Exkursion, um die wichtigsten Kaffeeanbaugebiete im zentralen Hochland zu erkunden und Szenarien für die neue Ernte vorzubereiten. Er schickte Dan Viet einen Bericht über seine Reise.

Im Januar 2024 lag der Preis für Rohkaffee bei 70 Millionen VND/Tonne und ist inzwischen auf rund 120 Millionen VND/Tonne gestiegen. Die Kaffeepreise auf dem Londoner Parkett sind verrückt. Robusta-Kaffee war noch nie so stabil und „regierte“ so lange auf einem so hohen Niveau, sogar 500 bis 1.000 USD/Tonne höher als Arabica. Der digitale Markt ist hart umkämpft, aber der vietnamesische Rohstoffmarkt stagniert seit langem, da kein Kaffee mehr zu verkaufen ist. Es herrscht Ruhe ohne viele Transaktionen. Weltweit handelt nur Brasilien mit Kaffee.

Normalerweise besuchen wir kurz vor der Kaffeesaison die Kaffeefelder im zentralen Hochland. Seit über einem Jahr sind die Kaffeepreise auf einem historischen Höchststand, und die meisten Bauern, die wir treffen, sind sehr zufrieden. Sie pflanzen ständig neue Bäume.

Những — Bauern pflegen nachhaltige Kaffeegärten im Rohstoffgebietssystem der Phuc Sinh Joint Stock Company in der Gemeinde Nhan Dao, Distrikt Dak R'Lap, Dak Nong . Foto: Hoai Yen

Wer ins zentrale Hochland fährt, sieht täglich landwirtschaftliche Lastwagen oder Pickups, die Kaffeesetzlinge zum Pflanzen transportieren. Junge Kaffeebäume werden rasch an Stellen gepflanzt, die in den Vorjahren aufgrund niedriger Preise vernachlässigt wurden. Auch viele Grundstücke, die an Spekulanten verkauft wurden, werden, sobald sie leer stehen, von den alten Landbesitzern zurückgemietet, um Kaffee anzubauen. Die hohen Kaffeepreise erleichtern ihnen die Neubepflanzung alter Gärten und geben ihnen mehr Selbstvertrauen.

Als wir in Dak R'Lap, Dak Ru (Dak Nong), dem an Binh Phuoc angrenzenden Gebiet, ankamen, erschienen uns üppig grüne Kaffeefelder, deren Äste voller Früchte waren. Auf die Frage nach dem Ertrag antworteten die Einheimischen, dieses Jahr sei er recht gut gewesen.

Wir sprachen mit einem Gartenbesitzer, der drei Hektar Land bewirtschaftet und dieses Jahr mit einer Ernte von acht Tonnen Rohkaffee rechnet. In diesem Garten wird auch Durian zwischengepflanzt, sodass im vergangenen Jahr ebenfalls eine große Durianernte möglich war. In dieser Gegend ist die Erntezeit im zentralen Hochland am frühesten, und die Menschen hier pflanzen in ihren Gärten viele Baumarten zwischen, darunter Kaffee, Cashewnüsse, Durian und Pfeffer.

Als wir in Nam N'rang (Bezirk Dak Song) ankamen, waren viele Menschen damit beschäftigt, Kaffeebäume durch Pfropfen neu zu pflanzen und neue Setzlinge zu pflanzen. Mit der neuen Kaffeesorte dauert es nur zwei Jahre, bis die erste Ernte eingebracht werden kann.

Weiter ging es in die Gegend von Dak Nia (Bezirk Gia Nghia). Viele Gärten werden voraussichtlich gute Erträge von etwa 3 Tonnen pro Hektar liefern, und es wird auch viel Zwischenfruchtanbau betrieben. Angesichts dieser Dynamik wird prognostiziert, dass der Kaffee dieses Jahr Ende November oder Anfang Dezember geerntet werden kann.

Auch das Kaffeeanbaugebiet in Quang Khe in Richtung Lam Dong ist recht ertragreich und bietet einen geschätzten Ertrag von etwa 3–4 Tonnen/ha. Dieses Gebiet weist sogar einen besseren Ertrag auf als die zuvor untersuchten Gebiete. Es wird erwartet, dass die neue Kaffeeernte hier Ende November eingebracht wird.

Generell wird die Kaffeeernte dieses Jahr etwas später reifen, meist erst Ende November. Wir fuhren weiter nach Di Linh, in die Gebiete Dinh Trang Thuong, Lam Ha, Dan Phuong und Nam Bang, wo der Kaffeeertrag deutlich höher ist. In einigen Gebieten werden 5 Tonnen/ha, möglicherweise sogar 6-7 Tonnen/ha, geschätzt.

Mit dem aktuellen Kaffeepreis ist man recht zufrieden, nur ist die Saison etwas spät dran, die neue Ernte wird erst Ende November verfügbar sein.

Erwähnenswert ist, dass die Menge der vorab verkauften Waren im Vergleich zu den Vorjahren gering ist. Möglicherweise waren die letzten beiden Erntejahre (2022/2023 und 2023/2024) zu schwierig, sodass es kaum Unternehmen gibt, die im Voraus kaufen, und Lieferanten, die im Voraus verkaufen. Die Anzahlungsquote ist sehr hoch. Früher zahlten Vorverkäufer manchmal nur 10 %, 5 % oder 0 %, jetzt beträgt sie bis zu 25 %, sogar 30 % für Vorverkäufe.

Jedes Jahr ist der Pfandsatz beim Vorverkauf niedrig, und wenn der Kaffeepreis steigt, bricht der Verkäufer seine Verpflichtung, was vielen Unternehmen schadet. Aber dieses Jahr, wenn sie nicht im Voraus verkaufen und gleichzeitig um den Verkauf konkurrieren, wer weiß, wie hoch der Preis sein wird?

Wir haben gesehen, dass der Kaffeemarkt in den letzten zwei Jahren volatil war und eine Überraschung nach der anderen erlebte, was fast alle Kaffeelieferanten in Schwierigkeiten brachte. Schätzungsweise konnten mehr als 60 % von ihnen ihr Geschäft nicht weiterführen, daher ist äußerste Vorsicht geboten.

Dieses Jahr hat Europa auch viele neue Vorschriften für Importwaren erlassen, darunter die EUDR (Entwaldungsverordnung der Europäischen Union) für vietnamesischen Kaffee. Bislang sind die Richtlinien nicht wirklich klar, Unternehmen weltweit handhaben es unterschiedlich.

Aber ich bin mir sicher: Ohne EUDR wäre es unmöglich, Kaffee nach Europa zu exportieren. Aufgrund der extrem angespannten Kaffeemarktlage der letzten zwei Jahre und der Tatsache, dass es seit vier Monaten fast keinen Kaffee mehr für den Export gibt, ist der Rohkaffeemarkt unberechenbarer denn je.

Jeder in der Rohkaffeeindustrie wird die geschäftige, geschäftige Geschäftsatmosphäre des vergangenen Jahres sicher nicht vergessen. Viele Monate lang war man beschäftigt und verdiente Geld, und nun plötzlich ist man nicht mehr beschäftigt, ohne Waren – woher soll das Geld zum Überleben kommen? Woher soll das Geld kommen, um die Kosten für Hunderttausende von Arbeitern in Fabriken zu decken, die es schon seit Jahrzehnten gibt?

Hoffentlich wird die nächste Ernte mehr Ertrag bringen, die Menschen werden ihren Kaffee besser pflegen und jeder wird seinen Kaffee zu einem guten Preis verkaufen können, um in seine Kaffeegärten zu reinvestieren. Wenn die Menschen Gewinn machen, können sie all ihre Mühe und Liebe in ihre Kaffeebäume stecken, und vor allem werden Kaffeekonsumenten weltweit köstlichen Kaffee zu einem erschwinglichen Preis genießen können.

Saigon-Wochenende September 2024.

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Quelle: https://danviet.vn/nhung-kich-ban-nao-ve-vu-ca-phe-2024-20241002163328779.htm