Viele Menschen mussten sich übergeben und wurden mit Verdacht auf eine Vergiftung ins Krankenhaus eingeliefert, nachdem sie Austern und Seeohren gegessen hatten.

Am 16. Januar erhielt das Gesundheitsamt von Bien Hoa (Dong Nai) weiterhin Informationen über vier Personen, die nach dem Verzehr von gegrillten oder gedämpften Austern und Abalone im Restaurant Flamme Buffalo (Bien Hoa) Symptome wie Erbrechen und Bauchschmerzen zeigten. Zwei dieser Personen wurden zu Hause behandelt, zwei weitere notfallmedizinisch versorgt.

Viele Menschen müssen sich nach dem Verzehr von Austern und Seeohren übergeben und haben Bauchschmerzen (Illustrationsfoto).

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums mussten am 13. Januar zusätzlich zu den oben genannten vier Fällen 13 weitere Personen wegen des Verdachts auf Lebensmittelvergiftung ins Krankenhaus Hoan My ITO Dong Nai eingeliefert und behandelt werden, nachdem sie in dem oben genannten Restaurant gegessen hatten.

Seit dem 16. Januar konnten einige Personen das Krankenhaus bereits verlassen, andere und zwei Kinder werden mit der Diagnose einer Darminfektion noch immer im Krankenhaus behandelt.

Nach Erhalt des Berichts überprüfte das Inspektionsteam der Stadt Bien Hoa die Lebensmittelsicherheit und Hygiene im Restaurant Flamme Buffalo.

Zum Zeitpunkt der Inspektion am 13. Januar verfügte das Restaurant Flamme Buffalo über eine Gewerbeanmeldung und eine Bescheinigung über die Lebensmittelsicherheit.

Gesundheitszeugnisse des Einrichtungsinhabers und der Mitarbeiter liegen der Einrichtung allerdings bislang nicht vor.

Es liegt noch kein Schulungszertifikat im Bereich Lebensmittelsicherheit vor und es liegt noch kein Nachweis über die Herkunft der Ausgangsstoffe für Austern-, Seeohr- und Pilzprodukte vor.

Gleichzeitig bewahrte das Restaurant keine Lebensmittelproben 24 Stunden lang auf. Der Küchenabfluss war verstopft und nicht abgedeckt. Das dreistufige Lebensmittelkontrollbuch wurde nicht wie vorgeschrieben geführt. Und der Mülleimer mit Deckel wurde nicht wie vorgeschrieben bereitgestellt.

Die Behörden klären derzeit, ob die Verstöße des Restaurants mit dem Vergiftungsvorfall in Zusammenhang stehen.

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/nhieu-nguoi-non-oi-nhap-vien-sau-khi-an-bao-ngu-nghi-ngo-doc-19224011612415393.htm