Die Gärtner von Gia Lai laufen umher und suchen nach Arbeitern für die Pfefferernte.

In der Provinz Gia Lai gibt es derzeit über 13.500 Hektar Pfefferanbaugebiete, hauptsächlich in den Bezirken Chu Se, Chu Puh und Dak Doa. Zurzeit wird dort dringend Pfeffer geerntet.

Laut Aufzeichnungen ist der Preis für die Pfefferernte in diesem Jahr hoch. Lag er zu Saisonbeginn noch bei 80.000 VND/kg, liegt er mittlerweile bei über 90.000 VND/kg. Gleichzeitig stieg die Pfefferproduktion im Vergleich zum Vorjahr um etwa 20–30 %, was die Menschen sehr erfreut. Einige Gartenbesitzer müssen jedoch lange suchen, um Arbeiter zu finden. Obwohl sie bereit sind, höhere Löhne als in den Vorjahren zu zahlen, gibt es immer noch nicht genügend Arbeiter für die Ernte.

Gia Lai-Bauern ernten Pfeffer

Als wir im Pfeffergarten mit insgesamt 4.000 Säulen der Familie von Herrn Tran Vinh Phong (Dorf Hoa Tin, Stadt Nhon Hoa, Bezirk Chu Puh, Provinz Gia Lai) waren, bemerkten wir, dass einige Arbeiter jede einzelne Pfefferfrucht abbürsteten, die auf die Leinwand gefallen war.

Herr Phong sagte, dass der Pfeffergarten nach Tet auf einmal reif war. Dieses Jahr war das Wetter günstig, sodass der Pfeffer gut wuchs und ein Ertrag von etwa 3 kg getrocknetem Pfeffer pro Säule erzielt wurde. Allerdings war es aufgrund des Arbeitskräftemangels schwierig, Arbeiter für die Pfefferernte zu finden. Ganz zu schweigen davon, dass die Gärtner ihren Lohn auf 200.000 VND pro Tag erhöht haben, verglichen mit 180.000 VND pro Tag im Vorjahr.

Laut Herrn Phong liegt der Grund darin, dass die meisten jungen Arbeiter in der Region in Unternehmen und Fabriken außerhalb der Provinz arbeiten. Nach den Tet-Feiertagen müssen sie wieder arbeiten. Saisonarbeiter aus der Region strömen in die Provinzen Dak Lak und Dak Nong, um dort aufgrund des höheren Einkommens zu arbeiten.

„Ich musste überall nach neun Pfefferpflückern suchen. Im letzten Jahr waren für den Pfeffergarten mit 4.000 Säulen 300 Arbeiter zum Pflücken nötig, dieses Jahr waren es nur 250. Wegen des Arbeitermangels hat meine Familie beschlossen, Planen unter den Wurzeln auszubreiten, um schnell pflücken zu können und den Verlust von reifem Pfeffer auf dem Boden zu minimieren, wenn wir ihn nicht rechtzeitig ernten können“, sagte Herr Phong.

In diesem Jahr sind die Paprikapreise und die Produktivität für die Landwirte erfreulich. Für die Gärtner stellt jedoch das Problem der Arbeitskräfte bei der Ernte eine Herausforderung dar.

Nicht nur in Herrn Phongs Pfeffergarten, sondern auch in anderen Pfeffergärten herrscht Arbeitskräftemangel. Nicht weit entfernt wohnt die Familie von Herrn Lu Quoc Dinh (wohnhaft im Dorf Hoa Binh , Stadt Nhon Hoa). Sie sagte, dass sie für 3.000 Pfefferpflanzen jährlich 20 Arbeiter benötigt, um innerhalb eines Monats zu ernten. Trotz einer Gehaltserhöhung auf 250.000 VND pro Tag und Unterstützung für Trinkwasser und Mittagessen konnte er jedoch nur neun einheimische Arbeiter einstellen.

„In der Umgebung meines Hauses leben viele Familien, die Arbeitskräfte benötigen. Es ist jedoch schwierig, die benötigte Anzahl an Arbeitskräften zu finden, obwohl die Löhne in diesem Jahr gestiegen sind. Deshalb muss ich die Arbeiter ermutigen und unterstützen, damit sie sich während der Erntezeit sicher fühlen“, sagte Herr Dinh.

Manche Pfefferkörner sind leuchtend rot.

Nach Recherchen des Reporters betragen die Kosten für die Anstellung von Arbeitern zur Pfefferernte in Gia Lai dieses Jahr zwischen 200.000 und 250.000 VND pro Tag. Durchschnittlich werden für einen Hektar Pfeffer in der Erntesaison mindestens 20 bis 30 Arbeiter benötigt, die 40 bis 60 Tage lang ununterbrochen pflücken.

Herr Hoang Phuoc Binh, Vizepräsident der Chu Se Pepper Association, erklärte, Pfeffer sei eine Pflanze mit hohem wirtschaftlichem Wert, erfordere jedoch sehr strenge Pflanz- und Pflegevorschriften. Lässt man Pfeffer auf natürliche Weise reifen und abfallen, beeinträchtigt dies das Wachstum der Pflanze erheblich. Dies verringert Produktivität und Qualität und kann in den Folgejahren zu Krankheitsausbrüchen führen. Daher muss Pfeffer manuell geerntet werden.

Um das Arbeitskräfteproblem zu lösen, haben sich einige Gärtner zusammengeschlossen, um untereinander Arbeitskräfte auszutauschen.

„Angesichts des Arbeitskräftemangels sollten die Menschen aktiv nach Arbeitskräften vor Ort suchen oder die lokalen Behörden bitten, ihnen diese zu vermitteln. Darüber hinaus können sich benachbarte Pfeffergärten, in denen es schwierig ist, Arbeitskräfte zu finden, zusammenschließen und gemeinsam zusammenarbeiten. So können sie Arbeitskräfte austauschen und die Ernte der ersten reifen Paprikaschoten abholen, um die Qualität der Paprika zu gewährleisten“, so Herr Binh.

Quelle: https://danviet.vn/nha-vuon-gia-lai-chay-don-chay-dao-tim-nhan-cong-thu-hoach-tieu-20240308195828973.htm