Anlässlich des „Reife-Früchte-Festes“ 2024 kümmern sich die Gärtner derzeit intensiv um ihre Gärten und bereiten die Bedingungen für den Besuch von Touristen vor, die dort Fotos machen, genießen und erleben möchten. Dies ist eine Gelegenheit für Gärtner in der südlichen Region im Allgemeinen und in Binh Duong im Besonderen, Erfahrungen in der Entwicklung der Agrarwirtschaft auszutauschen, zu lernen, zu diskutieren und zu teilen, gemeinsam den Garten-Ökotourismus aufzubauen und zu entwickeln und gleichzeitig Besuchern aus nah und fern hochwertige Früchte vorzustellen.
Erinnere dich an die goldenen Erinnerungen
Wer dieser Tage die Gegend um Cau Ngang (Stadt Thuan An) besucht, spürt sofort die festliche Atmosphäre. Auch die Gärtner hier sind voller Freude, während die Früchte reifen, und heißen Besucher aus nah und fern willkommen. Frau Nguyen Thi Hoang Anh (Viertel Thanh Quy, Bezirk An Thanh) teilte ihre Freude darüber, in die fröhliche und geschäftige Atmosphäre der diesjährigen Festsaison einzutauchen, mit uns und erzählte, dass ihre Familie fast 4 Hektar Obstgärten besitzt und sie sich jedes Jahr auf die drei Sommermonate freuen. Denn nach einem Jahr harter Arbeit, in der sie die Bäume gepflegt, gedüngt, Unkraut gejätet und die Gräben zweimal täglich freigeräumt haben, sind die Obstbäume im Garten reif und warten darauf, geerntet zu werden.
In Hoang Anhs Kindheitserinnerungen vor etwa 30 Jahren reiften jeden Sommer die Früchte im Garten – wie Durian, Mangostan, Jackfrucht, Rambutan, Longan … – rot. Während die Erwachsenen ernteten, wurden sie und ihre Geschwister von der Familie damit beauftragt, sich um den Garten zu kümmern und Besucher zu führen. Besucher aus aller Welt strömten in den Garten, sodass fast jeder Tag so fröhlich wie ein Fest war. In einigen nahegelegenen Gärten gab es Restaurants, und die Gäste genossen die duftenden Gerichte, plauderten und lachten und waren sehr glücklich.
In den letzten Jahren waren Frau Hoang Anh und ihre Familie begeistert, am Obststand auf dem Festivalgelände „Reife Früchte“ teilzunehmen und die umliegenden Geschäfte mit Obst zu versorgen. Dies ist für ihre Familie auch eine Gelegenheit, Erfahrungen im Anlegen und Pflegen von Obstgärten auszutauschen, zu lernen, zu diskutieren und zu teilen, gemeinsam den Garten- Ökotourismus aufzubauen und zu entwickeln und gleichzeitig Besuchern aus nah und fern hochwertiges Obst näherzubringen.
In einem Gespräch mit Reportern sagte Herr Nguyen Van Doi, Besitzer des Restaurants 99 Garden (Bezirk Hung Dinh, Stadt Thuan An), dass die Mangostanernte im letzten Jahr gut war und der Garten sehr ertragreich war. Viele Kunden kamen, um die Früchte und Gartengerichte im Restaurant zu genießen, sodass seine ganze Familie immer beschäftigt und glücklich war. Laut diesem alten Bauern, der fast 500 Mangostanbäume mit einem Durchschnittsalter von 50 bis 60 Jahren besitzt, mögen Kunden aus Hanoi, Quang Ninh, der Zentralregion, dem Westen und dem Ausland, Kunden aus Bezirken und Städten der Provinz und allen Regionen hier die lokalen Obstspezialitäten und einzigartigen Gartengerichte sehr. Daher ist es für ihn und seine Familie auch eine Freude, Touristen überall zu bedienen, und eine Motivation, seinem Garten treu zu bleiben.
Den Ruf des Lai Thieu-Gartens bewahren
Herr Nguyen Van Doi sagte, dass der Obstertrag dieses Jahr trotz sorgfältiger Pflege wetterbedingt nur etwa 30 % des Vorjahres betrug. Das Restaurant 99 Garden behielt jedoch die gleichen Preise wie im Vorjahr bei und achtete darauf, den ursprünglichen Geschmack der berühmten Gartengerichte von Lai Thieu zu bewahren, wie zum Beispiel: Mangostan-Hühnchensalat, gegrilltes Durian-Hähnchen, gegrillte Durian-Wachtel, gegrillter Mangostan-Schlangenkopffisch …
Als wir den 99 Garden verließen, machten wir einen Abstecher zum Hong Van Garden (Bezirk Hung Dinh), nur wenige Dutzend Meter entfernt. Frau Nguyen Kim Huong, die Besitzerin des Hong Van Garden, begrüßte uns mit freudigem Gesicht und erzählte, dass ihre Familie vor der Sommerpause in die Renovierung der Hütten im Garten investiert habe. Sie habe Hängematten, Tische und Stühle, Ventilatoren, Steckdosen und Betonpflaster installiert, damit die Gäste dort vorbeischauen, Früchte pflücken und Gartenspezialitäten genießen könnten. Darüber hinaus habe das Restaurant in die Dekoration der Kulisse investiert: farbenfrohe und schöne Windräder, damit Gästegruppen dort Partys veranstalten könnten.
Laut Ly Binh Son, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Hung Dinh, hat das Volkskomitee des Bezirks Hung Dinh zahlreiche Formen der Propaganda und Ermutigung eingeführt, um auch im Jahr 2024 einen guten Eindruck bei allen Touristen zu hinterlassen, die das Festival „Saison der reifen Früchte“ besuchen. So sollen die Menschen über Zweck, Bedeutung und Inhalt der Festivalorganisation informiert werden und dazu motiviert werden, sich an der Förderung des Gartentourismus zu beteiligen, auf die Festivalaktivitäten zu reagieren und Gastfreundschaft, Kommunikation sowie zivilisiertes und höfliches Verhalten zu zeigen. Bisher hatten Anwohner und Gartenbesitzer die Möglichkeit, sich an der Organisation von Geschäftsstandorten als Grundlage für Verbindungstouren zu beteiligen, um sicherzustellen, dass die Früchte zum richtigen Gewicht und Listenpreis verkauft werden, ohne Schlepper, Hausierer oder überhöhte Preise. Gleichzeitig beugt die Gemeinde Preiserhöhungen, Hausierern und Belästigungen von Touristen vor und geht mit ihnen um.
Um den Bedürfnissen der Besucher aus nah und fern gerecht zu werden und einen guten Eindruck beim diesjährigen Festival zu hinterlassen, haben die Gärtner in den Bezirken Binh Nham, Hung Dinh, An Thanh und An Son der Stadt Thuan An in die Reinigung und Belüftung ihrer Gärten investiert, ihre Läden großzügiger und schöner gestaltet und ihre Speisekarten mit vollständigen Preislisten versehen. Behörden, Abteilungen, Organisationen und Gärtner der Stadt haben sich koordiniert und gemeinsam daran gearbeitet, dem diesjährigen Festival ein freundliches und gastfreundliches Image zu verleihen.
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