Schule spricht sich gegen das Mittagessen der Kinder aus, das wie eine „Diätmahlzeit“ wirkt

Am Morgen des 11. Oktober bestätigte der Vertreter der Schulleitung der Albert Einstein Primary, Secondary and High School (Ha Tinh-Stadt, Provinz Ha Tinh) in einem Gespräch mit dem Reporter Dan Tri die bewegenden Bilder des Mittagessens für Grundschulkinder, die von einigen Facebook-Konten gepostet, geteilt und mit den „Diätmahlzeiten“ verglichen wurden, die in dieser Bildungseinrichtung angeboten werden.

Eine Mutter, deren Kind die Albert-Einstein-Grundschule besucht, postete das Schulessen ihres Kindes. Das Foto zeigt das Mittagessen bestehend aus weißem Reis, zwei Stücken gefülltem Tofu, Suppe, zwei Stücken gekochtem Mais und einer Banane.

Eine Mahlzeit für Grundschulkinder der Albert-Einstein-Schule wurde von einem Elternteil aufgenommen und online gestellt (Foto: Facebook).

Der Schulvertreter sagte jedoch, dass die drei Mahlzeiten pro Kind täglich 48.000 VND kosteten. Am Tag des Vorfalls, dem 9. Oktober, aßen die Kinder morgens Chicken Pho, klebrigen Reis mit Ananas und geschmortem Schweinefleisch; nachmittags gab es Milch und Kuchen; und mittags gab es Gerichte wie auf dem Bild.

Die Gerichte wechseln täglich, so gibt es beispielsweise am Tag nach dem 10. Oktober morgens Nudeln mit Fleisch, gegrillte Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, mittags Hühnersuppe, gedünstetes Gemüse mit Erdnusssalz, Kürbissuppe mit Hühnerfleisch, Klebreis, Grapefruit und nachmittags frische Milch.

Die Schule verfügt über eine Einheit, um die Menge und Qualität des Essens für die Kinder zu messen. Eine Umfrage unter Kindern und Eltern ergab jedoch, dass die Kinder beim Mittagessen am 9. Oktober Fleischbällchen und Tofusauce nicht getrennt essen wollten. Daher kombinierte die Schule beides zu einem Gericht: gefülltem Tofu.

Der Speiseplan für die Grundschule der Albert-Einstein-Schule vom 7. bis 11. Oktober wurde den Eltern bekannt gegeben (Foto: Zur Verfügung gestellt von der Schule).

„Die Lebensmittelvorräte und Speisepläne werden von der Schule jeder Klasse öffentlich zugänglich gemacht und die Eltern können in der Küche entsprechende Ausweise tragen, um dies zu kontrollieren“, sagte ein Schulvertreter.

Laut Angaben der Schulleitung betrat am Morgen des 9. Oktober ein Vater mit seinem Kind in der vierten Klasse die Schule mit einem Ausweis und ging in die Küche. Zu diesem Zeitpunkt wurde in der Küche gerade ein Essen zubereitet. Der Vater sagte, er sei „in Eile“ und bat darum, das Essen auf einem Tablett serviert zu bekommen.

Das Küchenpersonal kam der Aufforderung nach und bevor sie das Tablett sauber wischen konnten, machte der Vater mit seinem Telefon, dessen Kamera von schlechter Qualität war, ein Foto.

Am selben Tag postete die Frau des Vaters ein Foto des „unattraktiven“ Essens in den sozialen Medien und sorgte damit für gemischte Meinungen.

Nach dem Vorfall überprüfte die Schule gemeinsam mit der Buchhaltung, den Küchenchefs und den Köchen die Angaben. Dabei stellte sie fest, dass die Portionsgrößen zwar der Wahrheit entsprachen, das Menü jedoch auf Grundlage der den Eltern zuvor mitgeteilten Informationen zusammengestellt wurde.

„Die Schule versichert, dass es weder zu Unregelmäßigkeiten bei der Veruntreuung von Essensrationen noch zu Fehlern bei der Lebensmittelhygiene und -sicherheit gekommen ist“, erklärte der Schulvertreter.

Darüber hinaus erklärte die Schule, dass der Vorfall bedauerlich sei und arbeitete mit den zuständigen Abteilungen zusammen. Sie stellte den Eltern alle relevanten Informationen zur Verfügung und beschloss, die Portionsgrößen ab dem 14. Oktober anzupassen.

Eine weitere Mahlzeit in der Albert-Einstein-Schule (Foto: Schule bereitgestellt).

Anschließend wird den Eltern der Speiseplan einen Monat im Voraus von der Schule zugesandt, damit sie ihn auswählen und zustimmen können. Sollten die Eltern unsicher sein, beauftragt die Schule einen Dritten mit der Verpflegung.

„Die meisten anderen Eltern denken, dass es sich lediglich um einen Zwischenfall handelt und die Schule nichts falsch gemacht hat. Die Eltern und Organisationen, die die Essensfotos zum Vergleich kommentiert haben, haben keine Kinder an der Schule. Aber wir alle akzeptieren das, denn dieser Vergleich ist gut für die Schule, um aus den Erfahrungen zu lernen“, erklärte der Schulvertreter.

Nach diesem Vorfall schritten die Provinzpolizei von Ha Tinh und Lebensmittelüberwachungseinheiten zur Untersuchung ein, und die Schule kooperierte. Der Elternteil, der die Beschwerde eingereicht hatte, löschte die Fotos und Beiträge auf seinem persönlichen Konto.

Quelle: https://dantri.com.vn/giao-duc/nha-truong-len-tieng-ve-hinh-anh-bua-com-trua-cho-tre-nhu-suat-an-kieng-20241011135641319.htm