Der Ngoc Linh-Gipfel, der an die Provinzen Quang Nam und Kon Tum grenzt, liegt auf einer Höhe von über 2.600 Metern über dem Meeresspiegel und beherbergt ein seltenes Heilkraut: Ngoc Linh Ginseng, ein Nationalheiligtum Vietnams. Als „verborgene Medizin“ der Xe Dang hat Ngoc Linh Ginseng inzwischen Hunderten von Hochlandhaushalten geholfen, ihr Leben zu verändern, und viele sind zu Milliardären geworden.
In diesen Tagen sind die Mitarbeiter der Viet Linh Ginseng Joint Stock Company (im Dorf 2, Gemeinde Tra Linh, Bezirk Nam Tra My, Quang Nam ) damit beschäftigt, rote, reife Ginsengsamen zu ernten.
Die geernteten Samen werden klassifiziert, gezählt und für die neue Ernte zum Keimen gebracht. Die gekeimten Ginsengpflanzen dienen dazu, die Anbaufläche auf dem höchsten Berg des Truong Son Gebirges zu erweitern.
Reife rote Ngoc Linh Ginsengsamen
Bei günstigem Wetter wächst der Ngoc Linh Ginseng dieses Jahr gut, bringt gute Früchte hervor und hat wenige leere Samen.
Reife Ngoc Linh Ginsengsamen sind rot mit schwarzen Punkten an der Spitze. Die Anzahl der Samen variiert je nach Blüte; jede Blüte enthält in der Regel zwischen 30 und 100 feste Samen.
Neben den Ginsengwurzeln haben auch die Samen des Ngoc Linh Ginseng einen sehr hohen wirtschaftlichen Wert. Derzeit liegt der Preis pro Samen bei 70.000 VND, manchmal sogar bei bis zu 150.000 VND. Bei einer Dose mit etwa 1.000 Samen liegt der Preis ebenfalls bei fast 100 Millionen VND pro Dose.
Jedes Jahr im April beginnen die Ginsengpflanzen zu blühen. Jede Pflanze hat nur eine Blüte und die Samen werden von September bis Oktober geerntet.
Die Ngoc Linh-Ginsengpflanzen sind auf das Blätterdach des Waldes angewiesen, um der grellen Sonneneinstrahlung zu entgehen. Sie sind auf die Bodenbedeckung durch abgefallene Blätter angewiesen, um Wurzeln zu schlagen. Zum Wachsen sind sie auf ganzjährigen Nieselregen, frische Luft sowie eine geeignete Temperatur und Luftfeuchtigkeit angewiesen.
Nach der Ernte werden Blüten und Blätter abgeschnitten, um den Ngoc Linh Ginseng in den Ruhezustand zu versetzen.
Ngoc Linh Ginseng ist ein seltenes Heilkraut, sowohl Blüten als auch Blätter. Da die Wachstumsbedingungen von Ngoc Linh Ginseng sehr speziell sind, ist der Nährstoffgehalt hoch.
Ginsengsamen werden mit einer „Plastikpanzerung“ versehen, um zu verhindern, dass sie von Ratten und Vögeln gefressen werden.
Der Bezirk Nam Tra My verfügt über 1.500 Hektar Ngoc-Linh-Ginseng, mehr als 1.500 Haushalte in 7 Gemeinden melden sich für den Anbau weiterer 2.500 Hektar an.
In der diesjährigen Samenerntesaison hat die Viet Linh Ginseng Joint Stock Company etwa 35.000 Samen geerntet.
Derzeit baut die Viet Linh Ginseng Joint Stock Company auf einer Fläche von fast 6 Hektar Ngoc Linh Ginseng an.
Ngoc Linh Ginsengsamen sind ein beliebtes Futter für Mäuse. Um die Samen vor Mäusebissen zu schützen, müssen die Mitarbeiter der Viet Linh Ginseng Joint Stock Company runde Plastikflaschen mit Löchern an der Außenseite verwenden, um die Samen während ihrer gesamten Entwicklung bis zur Ernte abzudecken. Ngoc Linh Ginsengpflanzen beginnen im Alter von 5 bis 7 Jahren Samen zu produzieren.
Mitarbeiter ernten sorgfältig Ngoc Linh Ginsengsamen
Herr Nguyen Mau Tam, stellvertretender Direktor der Viet Linh Ginseng Joint Stock Company, erklärte, dass die gesammelten Samen nach der Ernte geprüft und klassifiziert würden. Qualitativ hochwertige Samen würden unmittelbar danach ausgesät, um eine hohe Keimrate zu gewährleisten. „Die Qualität der Ngoc Linh Ginsengsamen ist einer der wichtigsten Faktoren für den Keimprozess und die Keimlingsbildung. Damit Ginseng rote, reife Samen hervorbringt, ist auch die Pflege recht aufwendig. Ngoc Linh Ginseng ist stark von Wetter und Klima abhängig“, sagte Herr Tam.
Nach dem Regen im Wald dringen die seltenen Strahlen der Mittagssonne durch das Blätterdach und werfen in der Samenzeit diagonale Sonnenstrahlen auf den Ginsenggarten, wodurch die Ansammlung von Ginsengsamen noch strahlender und schöner wird.
Der Preis für Ngoc Linh Ginsengsamen war in den letzten Jahren nicht so hoch wie in den Vorjahren. Viele Ginseng-Gartenbesitzer gehen jedoch davon aus, dass der Preis aufgrund der steigenden Nachfrage nach Samen wieder steigen wird.
Eine Ngoc Linh-Ginsengpflanze hat fast 200 Samen.
Wenn es Zeit ist, Ginseng zu ernten, werden die Fruchtbüschel vorab mit perforierten Plastikboxen oder Netzbeuteln abgedeckt, um sie vor rauem Wetter und Schäden durch Vögel und Ratten zu schützen.
Ngoc Linh Ginsengsamen werden manuell geerntet, dann gezählt und klassifiziert und in kleine Beutel aufgeteilt. Jeder Beutel enthält 800 bis 1.000 Samen und die Qualität der Samen in jedem Beutel ist gekennzeichnet.
Ginsengsamenbüschel wiegen sich im Wind, während das Sonnenlicht durch das Blätterdach des Waldes scheint.
Ngoc Linh Ginsengsamen wachsen normalerweise konzentriert in der Mitte des Blätterdachs. Nach zwei Monaten beginnen sie, ihre Farbe von grün nach dunkelgrün und gelbgrün zu ändern und werden rot, wenn sie reif sind.
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