Streben nach nachhaltigen grünen Startups

Der Wettbewerb „Women's Creative Startups and Green Transformation“ 2024 zeigt den Einsatz, den kreativen Unternehmergeist und das Engagement von Frauen, die keine Schwierigkeiten und Herausforderungen scheuen, um bahnbrechende und wegweisende Startup-Projekte im Bereich der grünen Transformation aufzubauen. Dies ist nicht nur das Ergebnis kontinuierlicher Bemühungen, sondern auch ein Beweis für die Kreativität, Innovation und starke Entschlossenheit der Mitglieder und Frauen bei der Entwicklung nachhaltiger und umweltfreundlicher Geschäftsmodelle.

Die Produkte der 43 Foods Green Food Cooperative (Stadt Da Nang ) werden von den Kunden ausgewählt.

Frauenwettbewerb Start-up Es wird jährlich von der Vietnam Women's Union organisiert und hat sich allmählich zu einem großen Forum entwickelt, einem nützlichen Spielplatz, der die Aufmerksamkeit und Resonanz einer großen Zahl von Mitgliedern und Frauen auf sich zieht.

Um Ideen wahr werden zu lassen

Die Geschichte des „Herings“ von Frau Vo Thi Hanh Dung, Direktorin der 43Foods Green Food Cooperative (Da Nang City), ist nicht nur Ausdruck ihres Wunsches, ein Unternehmen zu gründen, sondern trägt auch zur Wiederherstellung und Entwicklung von Handwerksdörfern im Sinne der Nachhaltigkeit bei. Frau Hanh Dung lebt in Nam O (Bezirk Hoa Khanh Bac, Bezirk Lien Chieu), wo die Menschen seit langem mit dem Meer verbunden sind.

Angesichts der Produkte aus dem Meer, der Schiffe, die mit vollen Laderäumen von Garnelen und Fisch zurückkehren, und der Gläser mit traditioneller Fischsauce, die in jedem Haushalt vorhanden sind, entschied sich Chi Dung für den Hering als Ausgangspunkt für ihr Geschäft, da dieser Fisch einen hohen Nährwert hat und die Fischer im Nam O-Meer immer viel davon fangen.

Aufgrund der anspruchsvollen Verarbeitungsmethode wird der Fisch jedoch immer zu einem niedrigen Preis verkauft und bringt nur geringe Einnahmen. Nach vielen Rezeptforschungen und Experimenten verwendete Frau Hanh Dung Hering und einige geeignete Zutaten, um das Produktset herzustellen: Würzpulver, Heringsflocken, Fischsauce, Heringssalat und in Öl eingelegten Hering.

Frau Hanh Dung hat sich entschlossen, den Weg des grünen Startups für Nachhaltigkeit zu wählen. Daher achtet Frau Hanh Dung bei jedem Prozess der Genossenschaft stets auf den Schutz der Umwelt und der Wasserressourcen. Daher werden alle Teile des Herings verwendet, und das Abwasser aus der Verarbeitung wird von ihrer Genossenschaft gesammelt, um biologische Produkte für die Bewässerung des Gemüsegartens herzustellen und so die Umwelthygiene zu gewährleisten.

Es nehmen an dem Wettbewerb Startup-Projekte teil, die zwar gerade erst ihre Arbeit aufgenommen haben, aber bereits eine klare grüne Transformation vorweisen können. Sie tragen nicht nur zum Umweltschutz bei, sondern vermitteln auch eine Botschaft über das Leben, streben danach, die Schwierigkeiten benachteiligter Frauen und Frauen mit Behinderungen zu überwinden, und sind eine Flamme, die Entschlossenheit und Lebensglauben bei Frauen verbreitet.

Derzeit kauft die 43Foods Cooperative für 27 Haushalte ein, die Meeresprodukte und Meeresfrüchte fangen, insbesondere Hering. Jährlich werden rund 150 Tonnen Fisch von Fischern für die Herstellung von Produkten verbraucht. Fische werden nur von Januar bis Juli gefangen, in den übrigen Monaten findet die Brutzeit statt. Daher verpflichtet sich Frau Hanh Dung, keinen Fisch von Fischern zu kaufen oder zu fangen, um eine Übernutzung der Meeresressourcen zu vermeiden und eine sichere Umgebung für die Fischzucht zu gewährleisten.

Frau Hanh Dung war in den letzten Tagen immer noch gut gelaunt, als ihr Projekt „Wertsteigerung des vietnamesischen Herings – nachhaltige Geschäftslösung“ ins nationale Finale einzog und den zweiten Preis im Wettbewerb „Kreatives Start-up und grüne Transformation von Frauen“ gewann. „Ich freue mich sehr, mein Produkt bei diesem Wettbewerb einreichen zu können und hoffe, dass mein Projekt allen bekannt wird“, sagte Frau Hanh Dung.

Nguyen Thi Binh, Direktorin der landwirtschaftlichen Genossenschaft für Heilkräuter Thien Phuc (Gemeinde Minh Lap, Bezirk Dong Hy, Provinz Thai Nguyen), nimmt an dem diesjährigen Startup-Wettbewerb teil. Trotz ihrer geringen Größe verfolgt sie große Ziele und Ambitionen, die Heilkräuterregion ihrer Heimatstadt aufzubauen und wiederherzustellen und den Wert von Heilkräuterprodukten im Zusammenhang mit der Entwicklung des Gemeinschaftstourismus bekannt zu machen.

Mit dem Projekt „Anwendung der Wissenschaft zur Entwicklung einer zirkulären medizinischen Agrarkette in biologischer Richtung zur Erzeugung grüner Energie“ wurde Frau Binh zudem die Ehre zuteil, in der Endrunde des Wettbewerbs den dritten Preis zu erhalten.

Da Frau Nguyen Thi Binh und einige Ärzte vor Ort um die wertvollen Auswirkungen von Ginseng auf die menschliche Gesundheit wussten, erforschten und entwickelten sie diesen wertvollen Ginseng.

„Die Menschen gehen oft in den Wald, um Heilkräuter zu sammeln und daraus Medizin herzustellen, aber im Laufe der Zeit sind die Heilkräuterquellen aufgrund der Ausbeutung ohne Schutz allmählich erschöpft. Das hat mich zusätzlich motiviert, einheimische Heilkräuter anzubauen und wiederherzustellen, insbesondere da die Gesundheitsbedürfnisse der Menschen immer stärker in den Mittelpunkt gerückt sind. Deshalb habe ich beschlossen, ein Geschäft mit Ginseng und Heilkräutern zu gründen“, sagte Frau Binh.

Im Jahr 2022 beschloss Frau Nguyen Thi Binh, der landwirtschaftlichen Genossenschaft „Thien Phuc Medicinal Herbs“ beizutreten und sie zu gründen. Sie wollte damit ihrer Familie einen wirtschaftlichen Mehrwert verschaffen, Arbeitsplätze für die Bevölkerung vor Ort schaffen und gleichzeitig sichere, saubere und harmlose Heilkräuter nutzen, um die Wirtschaft ethnischer Minderheiten, insbesondere benachteiligter Frauen, zu fördern, Heilkräuter anzubauen und zu erhalten, die indigene Kultur zu bewahren und die lokale Wirtschaft zu entwickeln.

„Die Thien Phuc Medicinal Agricultural Cooperative bringt grüne, saubere und nachhaltige landwirtschaftliche Produkte aus dem Kreislaufsystem vom Feld bis auf den Tisch auf den Markt. Dazu werden Heilkräuter angebaut und einheimische Hühner in einer Kreislaufkette in biologischer Ausrichtung aufgezogen, ganz nach dem Motto „Drei Neins: Keine Verwendung chemischer Düngemittel, keine Pestizide, keine Herbizide“, erklärte Frau Binh.

Bisher hat die Genossenschaft auf über 30 Hektar Heilkräuter angebaut und den Prozess an 15 Genossenschaftsgruppen übertragen. Dadurch wurden Arbeitsplätze für über 50 Genossenschaftsmitglieder und benachteiligte Frauen geschaffen. Gleichzeitig kooperierte sie mit der Frauenunion der Kommune beim Kauf von Nebenprodukten und landwirtschaftlichen Abfällen zur Herstellung von organischem Dünger.

Nach Abschluss der Produktforschung und -entwicklung hat die Thien Phuc-Genossenschaft viele gute Produkte auf den Markt gebracht, wie z. B. Mehrzweck-Ginseng-Essenz, Ginseng-Tee, Ginseng-Pulver, Ginseng-Hühnereintopf … und diese wurden von den Verbrauchern gut angenommen.

Übertreffen Sie sich selbst

Trotz ihrer schweren Gehbehinderung hat Frau Pham Thi Phuong (Gemeinde Nghi Huong, Cua Lo, Nghe An) kontinuierlich daran gearbeitet, ein neues Landwirtschaftssystem aufzubauen, das saubere Produkte gewährleistet und umweltfreundlich ist. Frau Phuongs Projekt „Anbau von Wassernabel in zirkulierender Hydrokultur“ ist eines von 40 herausragenden Projekten, die bei der Preisverleihung des Wettbewerbs „Women's Creative Startup and Green Transformation“ im Jahr 2024 ausgezeichnet wurden.

Frau Phuong hat die Richtung klar festgelegt und geht von der Auswahl des Saatguts über das Pflanzsubstrat bis hin zum Umpflanzen der Pflanzen in Körbe stets sorgfältig vor. Auf derselben Fläche hat Frau Phuong Fischzucht und Wassernabel in Hydrokultur kombiniert und so einen geschlossenen symbiotischen Kreislauf geschaffen. Dies trägt zur Herstellung sicherer, chemiefreier Produkte bei, trägt zur Reduzierung der Umweltverschmutzung bei und nutzt Land- und Wasserressourcen effektiv.

In diesem Jahr gingen beim Wettbewerb „Women‘s Creative Startup and Green Transformation“ 2.545 Startup-Projekte aus allen Regionen zur Teilnahme ein, was einem Anstieg von 26 % im Vergleich zum Wettbewerb im Jahr 2023 entspricht. Diese Zahl verdeutlicht den starken Einfluss des Startup-Wettbewerbs für Frauen und zeigt gleichzeitig das Interesse und die Resonanz von Frauenverbänden auf allen Ebenen im ganzen Land auf die Nationale Strategie für grünes Wachstum für den Zeitraum 2021–2030, Vision 2050.

Obwohl das Modell von Frau Phuong noch jung ist, hat sie eine neue Richtung für die Menschen vor Ort eingeschlagen und Menschen mit Behinderungen inspiriert. Die Produkte wurden bereits im lokalen Einzelhandel verkauft und erhielten im Vergleich zum herkömmlichen Wassernabel positive Rückmeldungen hinsichtlich ihrer Qualität. So ist eine Quelle für hochwertigen Wassernabel und hohen Nährwert entstanden. Gleichzeitig wurden alte Anbaumethoden vollständig ersetzt, um Fläche und Ressourcen zu optimieren und eine nachhaltige Wirtschaft aufzubauen.

„Als Mitglied der Behindertenvereinigung der Provinz Nghe An hatte ich bei meiner Teilnahme an Aktivitäten mehr Glück als viele andere behinderte Menschen. Deshalb möchte ich meine Umstände überwinden und meine eigenen Werte bekräftigen, um Menschen in der gleichen Situation zu inspirieren, damit alle mehr Selbstvertrauen gewinnen und sich in die Gesellschaft integrieren können“, erzählte Frau Phuong.

Frau Phuong wird von Menschen mit Behinderung begleitet. Obwohl jeder von ihnen seine eigenen Umstände hat, teilen sie den gleichen Ehrgeiz, dieses Modell in die Realität umzusetzen, das gesamte Spaliersystem mit Grün zu bedecken und stabil zu betreiben, um ein stabiles Einkommen für Frauen auf dem Land sowie für behinderte Frauen vor Ort zu schaffen.

Le Thi Huong Giang, Vizepräsidentin der Frauenunion der Provinz Nghe An, sagte, das Projekt von Frau Pham Thi Phuong befinde sich zwar noch in der Phase der Ideenerprobung, habe aber großes Potenzial, Arbeitsplätze für Frauen vor Ort, insbesondere für Frauen mit Behinderungen, zu schaffen. Dieses Projekt zeige, wie man sich selbst überwindet, unter allen Umständen selbstständig ist und den Willen und Unternehmergeist auf viele andere Frauen übertrage.

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