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Überall in Dak Lak blühen weiße Kaffeeblüten

Việt NamViệt Nam01/03/2024

Im März blühen die Kaffeeblüten an den Hängen und Feldern in Dak Lak weiß und ziehen Touristen an.

Die Kaffeehauptstadt Dak Lak verfügt über mehr als 200.000 Hektar Kaffeeanbaufläche und stellt für die meisten Bauern in den zentralen Hochlandprovinzen die Haupteinnahmequelle dar. Die Blütezeit des Kaffees markiert den Beginn der neuen Ernte. Anhand der Blüten an den Zweigen lässt sich die Ernte am Jahresende beurteilen.

Auf dem Foto ist die Kaffeeplantage eines Bauern in der Gemeinde Ea Kao, Stadt Buon Ma Thuot, mit seit Ende Februar blühenden Blumen zu sehen.

Die Kaffeeblüte in Dak Lak beginnt in der Regel im Februar und März. Bevor die Kaffeeblüten zu knospen und zu blühen beginnen, gießen die Kaffeebauern die Pflanzen oft drei- bis viermal häufiger und düngen sie.

Herr Le Van Vuong, Direktor der Vuong Thanh Cong Company in Dak Lak, sagte, dass sein Unternehmen seit Anfang Januar kostenlose Touren für Touristen anbietet, bei denen diese Kaffeeblüten bewundern, Tee genießen und landwirtschaftliche Tourismusprodukte im Zusammenhang mit Kaffee vorstellen können.

Jeder Kaffeebaum blüht normalerweise zweimal, jeweils etwa 5–7 Tage lang, und verwelkt dann allmählich. Die zweite Blütezeit beginnt etwa 15 Tage später, aber Anzahl und Dichte der Blüten sind nicht so gut wie in der ersten Blütezeit. Einige Gärten in Dak Lak haben die erste Blütezeit bereits hinter sich.

Kaffeeblüten blühen oft gleichzeitig, da die Pflanzen gleichzeitig gegossen werden. Wenn Sie zur richtigen Zeit kommen, werden Sie schon nach einer Nacht das reine Weiß sehen, das die Hügel, Felder und Straßen im Land des Ban Me-Kaffees bedeckt.

Die reine weiße Farbe der Kaffeeblüten hebt sich unter dem goldenen Sonnenlicht vom Grün der Blätter und der roten Farbe des Basaltbodens ab und lässt die Landschaft des zentralen Hochlands noch markanter, schöner und großzügiger wirken.

Auch der Duft der Kaffeeblüte ist „verführerisch“, leicht süßlich. Die Kaffeeblütensaison ist auch „die Jahreszeit, in der die Bienen Honig sammeln“.

Frau Nguyen Thi Luyen (Dorf 4, Gemeinde Ea Kao, Stadt Buon Ma Thuot, Provinz Dak Lak) ist seit 30 Jahren in jeder Blütezeit an die Kaffeebäume gebunden und immer noch „begeistert und bewegt“ von der Schönheit und dem entspannenden Duft der Kaffeeblüten.

Eine Gruppe junger Leute aus der Gemeinde Ea Kao und dem Bezirk Tan Loi in der Stadt Buon Ma Thuot suchte sich den schönsten Blumengarten der Gemeinde Ea Kao für Erinnerungsfotos aus. Sie sagten, dass sie anhand der blühenden Kaffeeblüten vorhersagen könnten, ob der Baum Früchte tragen würde. Der Kaffeepreis war letzte Saison gut, und die Bauern waren begeistert.

Die 26-jährige Le Thi Nga wählte zum Fotografieren die traditionelle Ede-Tracht und vertiefte sich in die Schönheit der Kaffeeblüten.

Die Kaffeeblütensaison in Dak Lak dauert in der Regel etwa einen Monat und ist in verschiedenen Bezirken in mehrere Perioden unterteilt. Der März ist auch die beste Reisezeit für das zentrale Hochland, da das Wetter klar und kühl ist. Herr Vuong sagte, dass Besucher neben dem Besuch und der Bewunderung der Blumengärten auch mehr über Kaffeeblütenprodukte wie Blütenhonig, Pollen und Kaffeeblütentee erfahren können.

Touristen, die zum Kaffeeblühen kommen, sollten sich vorab über die Blütezeiten am Zielort informieren. Sie können ihre Reiserouten kombinieren, um Dörfer am Stadtrand zu besuchen oder den Dray-Sap-Wasserfall, 30 km von Buon Ma Thuot entfernt, zu besuchen.

Sao Khue

Foto von : Sao Khue, Le Van Vuong

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