Zwei medizinische Rezepte aus Perillablättern mit Ingwer gekocht, die jeder kennen sollte

Laut dem Arzt Bui Dac Sang von der Hanoi Oriental Medicine Association ist Perilla ein mehrjähriges Kraut mit weißen Wurzeln und würzigem Geschmack, das wild wächst oder an vielen Orten im Land und in Asien kultiviert wird. Die Pflanze liebt Licht und Feuchtigkeit und eignet sich für lehmige und Schwemmlandböden. Perilla blüht und trägt viele Früchte. Nach der Fruchtreife verwelkt die Pflanze, die Samen breiten sich aus und keimen erst in der Regenzeit des folgenden Jahres. Die Pflanze wird aus Samen gezogen.

Perilla ist ein sehr beliebtes Kraut, das nicht nur als Beilage zu vielen köstlichen Gerichten verwendet wird, sondern auch medizinische Eigenschaften besitzt. In der traditionellen Medizin gilt Perilla als schweißtreibendes Heilkraut. Abkochungen und Alkoholextrakte aus Perillablättern erweitern die Blutgefäße der Haut, senken Fieber und lindern Erkältungen. Aus den Samen werden Tee und blähungshemmende Medikamente hergestellt, und die Zweige dienen als Medikament zur Stabilisierung der Schwangerschaft.

Perilla hilft außerdem, Krämpfe der glatten Bronchialmuskulatur zu lindern, und ätherische Öle erhöhen den Blutzucker. Perillaaldehyd hemmt die Hemmung des zentralen Nervensystems. Perillablattwasser hemmt Bakterien wie Staphylokokken, Ruhrbazillen und Kolitisbazillen.

Perillablätter in Kombination mit frischem Ingwer können zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt werden. (Illustrationsfoto)

Chemisch gesehen enthalten Perillasamen eine große Menge ätherischer Öle und sind reich an ungesättigten Fettsäuren, hauptsächlich Alpha-Linolensäure. Perillablätter enthalten etwa 0,2 % reine ätherische Öle sowie Kohlenwasserstoffe, Aldehyde, Ketone und Furane. Perillablattextrakt hat nachweislich antioxidative, antiallergische, entzündungshemmende und antidepressive Eigenschaften.

Wenn die Wunde blutet, können Sie junge Perillablätter zerdrücken, die blutende Stelle bedecken, fest damit bestreuen und zubinden. Die Wunde hört dann auf zu bluten, eitert nicht und hinterlässt nach der Heilung keine Narbe.

Heilmittel aus Perillablättern mit Ingwer gekocht

Nehmen Sie die Schale einer Mandarine, schaben Sie sie sauber, geben Sie sie mit 3 dicken Scheiben Ingwer und einer Handvoll frischen oder getrockneten Perillablättern in einen Topf, fügen Sie eine Schüssel Wasser hinzu, kochen Sie es gründlich auf, trinken Sie es heiß und decken Sie sich mit einer warmen Decke zu, heilt Erkältungen.

Sie können auch eine Handvoll frische Perillablätter, 2 Zwiebeln und 3 Scheiben Ingwer nehmen, alles klein schneiden und in eine Schüssel geben, ein Ei aufschlagen und den Blütenbrei hineingeben, gut verrühren und heiß essen, um Erkältungen zu lindern.

Kranke Menschen können Perillablätter zerstoßen, daraus eine Schüssel Wasser machen, ein wenig Salz hinzufügen und alles auf einmal trinken, um Bauchschmerzen und Blähungen zu lindern.

Darüber hinaus können Sie auch Perillablätter und geschälte weiße Maulbeerwurzelrinde nehmen und aufkochen, um etwa eine Tasse Wasser zu erhalten und diese zur Behandlung von Husten und Kurzatmigkeit zu trinken.

So kochen Sie Perillablattwasser zum täglichen Trinken

Das tägliche Trinken von Perillablattwasser anstelle von gefiltertem Wasser ist eine äußerst effektive Methode zur Gewichtsabnahme, da es pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe sowie viele wichtige Vitamine und Mineralien enthält, die die Magenfunktion anregen und den Stoffwechsel fördern. Insbesondere die Ballaststoffe in dieser Blattart fördern den Muskelaufbau und helfen dem Körper, straff und schlank zu werden – ähnlich wie beim Training und beim Sport .

Perillablätter in verdünntem Salzwasser einweichen und waschen. 2,5 Liter gefiltertes Wasser zum Kochen bringen und Perillablätter hinzufügen. Gut abdecken, ca. 2 Minuten kochen lassen, dann den Herd ausschalten und abkühlen lassen. Anschließend drei Scheiben frische Zitrone in das Glas geben, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. So lässt sich der Tee über den Tag verteilt trinken. Trinken Sie ihn etwa 10–30 Minuten vor drei Hauptmahlzeiten, um die Fettaufnahme zu reduzieren und die Nahrungsaufnahme zu reduzieren.

Nhu-Darlehen

Quelle: https://vtcnews.vn/hai-bai-thuoc-tu-la-tia-to-nau-voi-gung-ai-cung-can-biet-ar906243.html