Liste der größten Zimtexportmärkte Vietnams

Nach vorläufigen Statistiken der Vietnam Pepper Association (VPA) erreichten die Zimtexporte im Juni 11.333 Tonnen bei einem Umsatz von über 30,6 Millionen USD, ein Anstieg von 1,4 % gegenüber dem Vormonat.

Bis Ende Juni 2024 exportierte Vietnam 44.528 Tonnen Zimt mit einem Gesamtexportumsatz von 126,9 Millionen US-Dollar. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stieg das Exportvolumen um 3,9 %, der Umsatz sank jedoch um 1,8 %. Indien ist mit 33,5 % der wichtigste Exportmarkt für vietnamesischen Zimt und erreichte 15.040 Tonnen.

Indien importiert jährlich etwa 11 bis 12 Millionen Tonnen Gewürze. Vietnam ist dabei der größte Zimtlieferant auf diesem Markt. Allein im Haushaltsjahr 2022/23 exportierte Vietnam 32.650 Tonnen Zimt, was 85 % der indischen Zimtimporte entspricht.

Indien ist der größte Zimtexportmarkt Vietnams.

Schätzungen zufolge ist vietnamesischer Zimt in Indien aufgrund seines hohen Gehalts an ätherischen Ölen und seines unverwechselbaren Geschmacks beliebt. Derzeit importiert Indien Zimt aus Vietnam für zwei Zwecke: die Verarbeitung für den Inlandsverbrauch und die Verarbeitung für den Export.

Das Ministerium für Industrie und Handel erklärte, dass Vietnam nicht nur über Zimtbäume verfügt, sondern auch über vielfältige medizinische Ressourcen, insbesondere einen hohen Anteil seltener natürlicher Heilkräuter. Laut Statistik gibt es in unserem Land derzeit rund 5.100 Arten von Heilpflanzen. Das Land bietet großes Potenzial und viele Vorteile für die Entwicklung des Heilkräuteranbaus zu einem Wirtschaftszweig.

Die Industrie für ätherisches Zimtöl verfügt über ein großes Entwicklungspotenzial, da die Nachfrage nach ätherischem Zimtöl weltweit sehr hoch ist und immer auf einem Niveau, bei dem das Angebot die Nachfrage nicht decken kann, da Zimtbäume nur in wenigen asiatischen Ländern allgemein angebaut werden.

Experten prognostizieren außerdem, dass der globale Markt für Bio-Gewürze in den nächsten zehn Jahren um mindestens 4,6 % pro Jahr wachsen und einen Gesamtwert von 15 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Allein der Zimtmarkt wird bis 2025 jährlich um durchschnittlich 14 % wachsen. Dies ist eindeutig eine große Chance für Vietnam, da Zimt in vielen Ländern ein sehr beliebtes Gewürz ist.

Laut Statistik beträgt die Zimtanbaufläche in Vietnam bis zu 180.000 Hektar in den nördlichen Bergprovinzen und an der Nordzentralküste.

Zimtbäume werden vor allem in Vietnam angebaut, können aber nur in wenigen Ländern der Welt angebaut werden. Weitere Länder, in denen Zimtbäume angebaut werden können, sind China, Laos, Myanmar, Indien, Sri Lanka und einige Länder Südamerikas.

Der wissenschaftliche Name von Zimt lautet Cinnamomum loureirii Nees; Familie Lorbeergewächse. Der Baum ist groß, 10 bis 20 m hoch, hat eine rissige Rinde und viele Äste. Er wächst wild im Wald oder wird aus Samen oder Stecklingen gezogen. Er kann nach fünf Jahren geerntet werden, die beste Zeit zum Schälen der Zimtrinde ist jedoch nach 20 bis 30 Jahren. Das Schälen der Zimtrinde ist im April/Mai oder September/Oktober einfacher, da Zimt in diesem Stadium Harz produziert.

Normalerweise können niedrig gelegene Zimtwälder bereits nach 3–5 Jahren abgeerntet werden. Für hochwertige Produkte müssen die Zimtbäume jedoch über 15 Jahre alt sein. Alle Teile des Zimtbaums wie Rinde, Blätter, Blüten, Holz und Wurzeln können verwendet werden. Geerntet werden jedoch hauptsächlich Rinde, Zweige oder Blätter, um sie zu trocknen oder ätherische Öle zu extrahieren.

Vietnams Zimtrindenreserven werden auf 900.000 bis 1.200.000 Tonnen geschätzt, die durchschnittliche Ernte liegt bei 70.000 bis 80.000 Tonnen pro Jahr. Vietnam ist zudem der weltweit größte Zimtexporteur mit einem Umsatz von über 292 Millionen US-Dollar im Jahr 2022.

Quelle: https://congthuong.vn/diem-ten-thi-truong-xuat-khau-que-nhieu-nhat-cua-viet-nam-331197.html