Rohstoffbereiche für OCOP-Produkte proaktiv entwickeln

Im Rahmen des OCOP-Programms (One Commune One Product) haben sich die OCOP-Einheiten Hanois in jüngster Zeit auf die Entwicklung hochwertiger landwirtschaftlicher Rohstoffgebiete mit regionalen Besonderheiten konzentriert. Die proaktive Bereitstellung von Rohstoffen für die OCOP-Produktproduktion eröffnet Möglichkeiten, die Vernetzung von Lieferketten für eine nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung zu fördern.

Verpackung von hydroponischem Gemüse in der Gemeinde Da Ton (Bezirk Gia Lam). Foto: Do ​​Tam

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Die Gemeinde Da Ton (Bezirk Gia Lam) hat eine lange Tradition im Anbau von grünem Gemüse. Duong Thi Thuan, Direktorin der Da Ton General Service Cooperative, erklärte: „Um den Produktionswert zu steigern, habe ich seit 2018 zwölf Mitglieder mobilisiert, eine Genossenschaft zu gründen und Netzhäuser für den Anbau von hydroponischem Gemüse, Kräutern und Bio-Gemüse zu bauen. Auf einer Fläche von einem Hektar hat die Genossenschaft acht Netzhäuser, einen Vorverarbeitungsbereich und ein Produkteinführungsgeschäft errichtet. Bis 2022 wird die Genossenschaft über mehr als zehn Gemüsesorten verfügen, die von der Stadt bewertet und mit vier Sternen als OCOP klassifiziert wurden.“ Obwohl sie in Spitzentechnologie für den Gemüseanbau investiert hat, kann die Da Ton General Service Cooperative aufgrund ihrer begrenzten Fläche nicht die gewünschte Menge an Gemüse auf den Markt bringen. Laut Duong Thi Thuan schrumpfen die landwirtschaftlichen Flächen in Da Ton aufgrund der Urbanisierung zunehmend. Da dies in die Planung einbezogen ist, wird zudem nicht in die internen Transport- und Bewässerungssysteme der Gemeinde investiert, was die Produktion erheblich erschwert. Angesichts dieser Herausforderung ging die Da Ton General Service Cooperative Anfang 2023 nach Moc Chau (Provinz Son La), um in Zusammenarbeit mit örtlichen Bauern auf einer Fläche von 3 Hektar Gemüse anzubauen. Bis heute werden täglich 1,8 Tonnen grünes Gemüse aus dem angeschlossenen Anbaugebiet zur Genossenschaft gebracht, wodurch die gleichen Anbaukriterien wie in Da Ton eingehalten werden. Das gesamte Gemüse wird in der Genossenschaft vorverarbeitet und verpackt, bevor es in Supermärkten und Reformhäusern verkauft wird. Dank des effektiven Anschlussgebiets haben 12 Mitglieder der Genossenschaft Arbeit und ein stabiles Einkommen von etwa 6,5 ​​Millionen VND pro Person und Monat. Um die Produktqualität, insbesondere der OCOP-Produkte, sicherzustellen, haben die Subjekte und Orte nicht nur mit der Da Ton General Service Cooperative kalkuliert, sondern auch stabile Rohstoffgebiete aufgebaut, den Produktionsumfang erweitert und die steigende Nachfrage des Marktes gedeckt. Der Schwerpunkt liegt dabei insbesondere auf der Entwicklung von Rohstoffgebieten für qualitativ hochwertige Produkte mit den Eigenschaften und Vorteilen der jeweiligen Region, wobei Herkunfts- und Nachhaltigkeitskriterien eingehalten werden. Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hanoi gibt es in der Stadt 159 Ketten von der Produktion bis zum Verbrauch landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und Fischereiprodukte; davon sind 53 Produktketten tierischen und 106 Produktketten pflanzlichen Ursprungs. Darüber hinaus haben nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hanoi im Zeitraum 2020–2024 im Rahmen der Umsetzung des Koordinierungsprogramms zwischen dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und dem Volkskomitee von Hanoi das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hanoi sowie 43 Provinzen und Städte im ganzen Land mehr als 1.000 sichere Lebensmittelversorgungsketten auf- und ausgebaut (ein Anstieg um 22 Provinzen und Städte sowie 211 Ketten im Vergleich zum Zeitraum 2015–2020).

Schaffen Sie sichere, unverwechselbare Produkte

Hanoi ist bestrebt, die Anzahl der OCOP-Produkte in der kommenden Zeit auf 5 Sterne zu erhöhen. Gleichzeitig konzentriert es sich auf den Aufbau einer Wertschöpfungskette in Richtung Kreislaufwirtschaft, grünes OCOP in Verbindung mit stabilen Rohstoffgebieten. Damit sich OCOP im Inland und in Richtung Export stark entwickeln kann, müssen die Produkte die Kriterien für Lebensmittelsicherheit und Hygiene erfüllen. Laut einem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hanoi sind derzeit 100 % der Ketten Hanois als qualifizierte Einrichtungen für Lebensmittelsicherheit zertifiziert, wobei 40 % der Produktlieferketten für Hanoi mindestens eine Produktionsstufe nach einem der folgenden Standards zertifiziert haben: VietGAP, HACCP, ISO 22000, Bio. Bislang hat Hanoi viele konzentrierte Produktionsgebiete gebildet, beispielsweise Reisanbaugebiete, Gemüseanbaugebiete, Obstanbaugebiete und Viehzuchtgebiete. Die Stadt hat auch viele Ketten aufgebaut, die mit Provinzen und Städten im ganzen Land verbunden sind. Hanoi ist derzeit ein Ort mit vielen speziellen Pflanzensorten, wie zum Beispiel: Königsspinat aus dem Dorf Linh Chieu (Gemeinde Sen Phuong, Bezirk Phuc Tho); Aprikose Huong Tich (Gemeinde Huong Son, Bezirk My Duc); Mandarine Tich Giang (Bezirk Phuc Tho) … mit großem Potenzial zur Entwicklung von OCOP-Produkten, aber angesichts der aktuellen Situation der Verschlechterung ist eine Ausweitung in diesen Bereich schwierig. Der Schutz und die Entwicklung spezieller Sorten und die Schaffung stabiler Rohstoffgebiete werden der Stadt daher dabei helfen, die Umstrukturierung des Agrarsektors voranzutreiben, hochwertige Produkte herzustellen, die Entwicklung landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten zu fördern und OCOP-Produkte zu entwickeln. Mit diesen potenziellen Stärken und der starken Förderung von Innovation, Wissenschaft und Technologie wird erwartet, dass sich die landwirtschaftlichen Produkte Hanois in der kommenden Zeit stark entwickeln werden. Insbesondere die aktive Unterstützung der lokalen Behörden auf allen Ebenen und in allen Sektoren ist eine wichtige Grundlage, um OCOP-Unternehmen zu ermutigen, in die Entwicklung stabiler Rohstoffgebiete im Zusammenhang mit der Verarbeitung zu investieren, die Produktverbrauchsmärkte entsprechend der Wertschöpfungskette zu verknüpfen und so zur Entwicklung des OCOP-Programms im Besonderen und der ländlichen Wirtschaft im Allgemeinen beizutragen. Quelle: https://hanoimoi.vn/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-cho-san-pham-ocop-687989.html