Viele vietnamesische Kräuter werden von Wissenschaftlern mithilfe neuer Technologien extrahiert, um wertvolle Verbindungen für die Herstellung pharmazeutischer Kosmetika für die Gesundheitspflege zu gewinnen.
Auf dem Workshop „Forschung zur Anwendung vietnamesischer Pflanzenressourcen in Umwelttechnologie und pharmazeutischer Kosmetik“, der am 24. Juli vom Vietnam-Korea Institute of Science and Technology (VKIST) in Zusammenarbeit mit dem Korea Institute of Science and Technology (KIST) organisiert wurde, wurden einige neue Forschungsergebnisse vorgestellt.
Dr. Vu Duc Loi, stellvertretender Direktor des VKIST, sagte, dass sich das VKIST auf zwei Forschungsbereiche konzentriert, die mit der Flora Vietnams zusammenhängen, nämlich Umwelttechnologie und pharmazeutische Kosmetik.
Eines davon ist das Projekt zur Herstellung von Aktivkohle aus vietnamesischen Kräutern und deren Anwendung in der pharmazeutischen Kosmetik. Dr. Mai Thi Nga, Forscherin am VKIST, sagte, dies sei die erste Studie in Vietnam über Aktivkohle aus Rohstoffen des Guot-Baums, einer in Bergregionen weit verbreiteten Farnart.
Laut Dr. Nga forschten sie und ihre Kollegen seit 2018. Der hohe Kohlenstoffgehalt des Guot-Baums besteht hauptsächlich aus stabilem Kohlenstoff, der schwer zersetzbar ist und kaum Verunreinigungen, insbesondere keine giftigen Metalle wie Quecksilber, Blei und Chrom, enthält. Das Forschungsteam nutzte Dampfaktivierungstechnologie in Kombination mit CO2-Gasstrom, um Aktivkohlematerial mit großer Oberfläche herzustellen. „Diese Technologie erzeugt Aktivkohle, die günstig, sicher und umweltfreundlich ist“, sagte Dr. Nga. Das Projekt erhielt zwei Patente vom vietnamesischen Amt für geistiges Eigentum und eine Auszeichnung der US-Botschaft.
Dr. Mai Thi Nga im VKIST-Labor. Foto: NVCC
Dr. Nga sagte, dass im Rahmen des Projekts Aktivkohle in Kombination mit natürlichen Kräutern eingesetzt wird, um eine Reihe von Produkten wie Zahnpasta, Aktivkohlemasken usw. herzustellen. Erste Ergebnisse zeigen, dass die Zahnpasta in der Lage ist, Streptococcus mutans -Bakterien (93 %) und Porphyromonas gingivalis -Bakterien (99,8 %) abzutöten.
Dr. Le Dang Quang vom Institut für Tropentechnologie der Vietnamesischen Akademie für Wissenschaft und Technologie (VAST) stellte die überkritische CO2-Extraktionstechnologie vor. Sein Forschungsteam wendet diese Technologie auf Ingwer, Jasmin, Grapefruitblüten, Vetivergras und Adlerholz an und gewinnt ätherisches Öl mit deutlich höherer Ausbeute als bei herkömmlichen Extraktionen.
Laut Herrn Quang sind organische Lösungsmittel, CO2-Lösungsmittel und Wasser umweltfreundlich und günstig und bieten Vorteile wie eine höhere Diffusionsgeschwindigkeit, geringere Viskosität sowie eine einfache Steuerung von Löslichkeit und Selektivität durch Anpassung von Druck und Temperatur. Die Gruppe hat den CO2-Extraktionsprozess optimiert und das überkritische Fluidextraktionsgerät SFT-250 mit einem 2-Liter-Extraktionstank eingeführt, das für viele Kräuter geeignet ist.
Dr. Lee Jae Wook, Wissenschaftler am KIST aus Korea, berichtete über seine Erfahrungen bei der Entwicklung natürlicher Wirkstoffe aus der Gac-Frucht, einer Heilpflanze aus Vietnam. Er erklärte, dass Gac viele Wirkstoffe enthält, darunter Carotinoide und Verbindungen mit antioxidativen Eigenschaften. Wissenschaftler am KIST untersuchen den Wirkmechanismus des Gac-Extrakts, um Produkte zur Verbesserung der Sehkraft und für die Hautpflege zu entwickeln.
Dr. Lee Jae Wook präsentiert Forschungsergebnisse auf der Konferenz. Foto: VKIST
Vietnam verfügt über reiche und vielfältige Pflanzenressourcen, die in vielen verschiedenen Bereichen erforscht wurden. Von den über 12.000 Arten der vietnamesischen Flora werden über 5.000 Arten als Medizin verwendet. Vietnam exportiert viele Arten von Heilkräutern wie Zimt, Sternanis, Kardamom, Kurkuma usw. Der Gesamtexportwert von Zimt und Sternanis steigt stetig und erreichte 2022 276 Millionen US-Dollar. Im Vergleich zum weltweiten Marktanteil von Heilkräutern ist diese Zahl jedoch noch gering. Dr. Vu Duc Loi sagte, dass Vietnam viel Potenzial und viele Vorteile habe, um Heilkräuter zu einem Wirtschaftszweig zu entwickeln. „Durch Forschung strebt VKIST danach, den potenziellen Markt für Heilkräuter und Umwelttechnologie zu erschließen und hofft, technologische Lösungen mit dem Markt zu verbinden“, sagte Herr Loi.
Nhu Quynh
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