Die Entschlossenheit des Mong-Volkes auf dem Dong Van-Steinplateau versetzt jeden in Erstaunen und Bewunderung, der jemals die Terrassenfelder auf dem Weg nach Nordwesten gesehen hat oder jemals die steilen Felshänge hinaufgestiegen ist, um Menschen beim Pflügen und Bestellen zwischen den welligen Felsen und Bergen zu beobachten.
Wir laden Sie ein, den Autor Nguyen Vu Hau durch die Fotoserie „Pflügen in den Wolken“ bei einem Tag voller Pflügen und Eggen der Mong in den hohen felsigen Bergen zu begleiten. Die Fotoserie zeigt Ihnen, dass die Mong trotz der besonders rauen geografischen Bedingungen und des rauen Klimas mit ihrem fleißigen und kreativen Wesen noch immer jede Handvoll Erde und jeden Pflug nutzen, um Reis und Mais zur Ernährung der Bevölkerung anzubauen. Gleichzeitig entstehen so die einzigartigen kulturellen Werte des „Dong Van Karst Plateau Global Geopark“. Die Fotoserie wurde vom Autor beim Foto- und Videowettbewerb „Happy Vietnam – Happy Vietnam“ eingereicht, der vom Ministerium für Information und Kommunikation organisiert wird. 
Das Steinplateau liegt im Norden der Provinz Ha Giang und erstreckt sich über vier Distrikte: Dong Van, Meo Vac, Yen Minh und Quan Ba. Es handelt sich um ein Kalksteingebirge mit wenigen Flüssen und Bächen, oft ohne Trinkwasserversorgung und Ackerland. Für die landwirtschaftliche Produktion müssen die Menschen hier, hauptsächlich die Mong und einige Gruppen wie Dao, Lo Lo, Co Lao und Pu Peo, jede Felshöhle für den Anbau nutzen. Daher hat sich die einzigartige Technik der Felshöhlenkultivierung über viele Generationen entwickelt und bewahrt. 
Während der Morgennebel noch über dem Dorf liegt, wachen die Mong auf und steigen mit ihrem Vieh auf den Berg, um zu pflügen und zu bestellen. 
Bis heute ist der Steinlochanbau die wichtigste Produktionsmethode der Menschen auf dem Ha Giang- Felsplateau. Dabei verwenden die Menschen landwirtschaftliche Geräte, die den landwirtschaftlichen Bedingungen angepasst sind, wie Pflüge, Eggen und Schmetterlingshacken. Die Pflüge, die die Bauern unterstützen, sind starke und widerstandsfähige Ochsen. 
Die Bodenbearbeitung erfolgt üblicherweise nach Tet. Auf Feldern, die gerodet und für verschiedene Anbauflächen genutzt wurden, müssen zunächst die während der vorherigen Ernte freigelegten Steine entfernt und die erodierten Böschungen neu angeordnet und repariert werden. Anschließend wird das Gras mit Hacken und Messern entfernt, getrocknet und verbrannt. Die Asche wird gleichmäßig über die gesamte Feldfläche verteilt und dient als Dünger. 
Felsloch-Landwirtschaft – Anbau auf steinigem Land, oft mit Steinen, die um das Land gestapelt werden, um es zu bedecken, Erosion zu verhindern und den Boden abzuschwemmen. Viele natürliche Felslöcher werden von Menschen mit Erde gefüllt und zu Anbaulöchern. Dank der Entwicklung der Felsloch-Landwirtschaft und der Technik des Maisanbaus auf steinigen Feldern sowie der Zwischenfruchtanbaumethode haben sich die Menschen hier an die besonderen natürlichen Bedingungen angepasst und ihr Leben stabilisiert. 
Es gibt zwei Arten von Eggen: Handeggen und Fußeggen. Handeggen sind Eggen mit horizontalen Armen, die der Benutzer beim Eggen festhalten und nach unten drücken kann. Fußeggen werden häufiger verwendet. Sie sind meist rechteckig, robust, haben zwei Zahnreihen und keinen Handgriff. Beim Eggen muss der Bediener auf der Egge stehen. 
Die Steinlochlandwirtschaft der Mong und anderer ethnischer Minderheiten auf dem Dong Van-Steinplateau zeugt von Kreativität, der Überwindung von Schwierigkeiten und der Anpassung an die rauen Lebensbedingungen der Bewohner. Diese Produktionsmethode trägt auch zum Schutz der ökologischen Umwelt auf dem Steinplateau bei, hilft den Menschen, ihr Leben zu stabilisieren und das Grenzgebiet an der Spitze des Landes zu erhalten.Vietnam.vn
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