Die Aufrechterhaltung und Verbesserung der Produktqualität, um den immer vielfältigeren Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, stellt eine große Herausforderung dar. Unternehmen müssen sich während des gesamten Prozesses der Forschung, Entwicklung und Markteinführung von Produkten auf jeden noch so kleinen Aspekt konzentrieren. Acecook Vietnam wendet die „4M“-Managementregel als Richtlinie im Produktionsprozess konsequent an, um höchste Qualität für alle Produkte des Unternehmens zu gewährleisten.

„Material“ – Rohstoffe werden aus der Quelle ausgewählt

Rohstoffe sind der Kern der Produktqualität. Um die Qualität der Eingangsmaterialien sicherzustellen, hat Acecook Vietnam die Standards der Rohstoffauswahl und des Rohstoffmanagements durch die Einführung eines umfassenden und strengen Qualitätssystems kontinuierlich verbessert.

Das Unternehmen hat Auswahlkriterien gemäß nationaler und internationaler Lebensmittelgesetze festgelegt und arbeitet mit namhaften Lieferanten zusammen. Gleichzeitig müssen sich alle Lieferanten verpflichten, keine nicht aufgeführten Zusatzstoffe zu verwenden, nicht zu bestrahlen, nicht gentechnisch verändert (NON GMO) zu sein und die Umwelt nicht zu schädigen.

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Acecook Vietnam baut ein umfassendes und strenges Qualitätsmanagementsystem auf. Foto: Acecook Vietnam

Zur Kontrolle verfügt Acecook über ein modernes Technologielabor, das den internationalen Standards ISO/IEC 17025 entspricht und über Investitionskosten in Millionenhöhe verfügt. Es wird von mehr als 30 hochqualifizierten Spezialisten geleitet, die regelmäßig in renommierten nationalen und internationalen Analysezentren geschult werden.

„Maschine“ – Japanische Technologie bringt gleichbleibende Qualität

Acecook Vietnam bietet dank der Anwendung fortschrittlicher Technologie aus Japan und eines hochautomatisierten Fabriksystems Produkte von gleichbleibender Qualität. Das Unternehmen besitzt derzeit 11 Fabriken und 6 Niederlassungen im ganzen Land, darunter in Ho-Chi-Minh-Stadt, Binh Duong , Vinh Long, Da Nang, Hung Yen und Bac Ninh.

Laut Acecook Vietnam beträgt die Investitionssumme für jede dieser Fabriken mehrere zehn Millionen US-Dollar. Die Fabrik basiert auf japanischer Technologie, weist einen Automatisierungsgrad von über 90 % auf und verfügt über eine durchschnittliche Produktionskapazität von rund 600 Nudelpackungen pro Minute und Linie. Dadurch kann das Unternehmen seinen Kunden jährlich über 3,5 Milliarden Produkte zu stabilen Preisen anbieten.

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Das Fabriksystem ist mit modernen Maschinen ausgestattet und zu 90 % automatisiert. Foto: Acecook Vietnam

Darüber hinaus baut Acecook Vietnam im Gebiet Vinh Long im Industriepark Hoa Phu auf einer Fläche von 11 Hektar eine „Superfabrik“ mit einem Investitionsvolumen von bis zu 200 Millionen USD, darunter zwei Produktionswerkstätten und Büros.

„Methode“ – Kulturelle Integration für den Erfolg

Bei der Einführung von Instantnudeln auf dem vietnamesischen Markt wählte Acecook einen anderen Weg: Das Unternehmen setzte keine japanischen Rezepte ein, sondern konzentrierte sich auf vietnamesische Aromen. Der Geschmack der vietnamesischen Verbraucher, ob aus dem Norden oder dem Süden, wird respektiert und weiterentwickelt.

Mit dem „klassischen“ säuerlich-scharfen Rezept, das die Essenz der Aromen von Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Kräutern usw. kombiniert und zum Geschmack aller drei Regionen passt, ist die Marke „Hao Hao“ seit vielen Jahren das meistverkaufte Instant-Nudelprodukt in Vietnam.

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„Japanische Technologie, vietnamesischer Geschmack“ – das zeichnet die Produkte von Acecook Vietnam aus. Foto: Acecook Vietnam

Die „Lokalisierungsstrategie“ von Acecook spiegelt sich auch in Produkten wider, die von traditionellen kulinarischen Schätzen „inspiriert“ sind und vielfältige und einzigartige Zutaten verwenden, wie z. B. Hang Nga-Fadennudeln mit Fischsaucengeschmack, Nhip Song-Nudeln mit Nam Vang-Nudelgeschmack, De Nhat Pho mit knuspriger Rinderbrust …

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Die Produkte von Acecook Vietnam sind bei vietnamesischen Verbrauchern beliebt. Foto: Acecook Vietnam

„Man“ – der Mensch ist der entscheidende Qualitätsfaktor

Bei Acecook Vietnam stehen die Menschen im Mittelpunkt der „4M“-Strategie. Das Unternehmen beschäftigt derzeit über 6.000 Mitarbeiter, darunter über 20 japanische Experten in Führungs- und Fachpositionen. Als japanisches Unternehmen orientiert sich Acecooks Managementphilosophie an einer integrativen, freundlichen und solidarischen Arbeitskultur, die auf der „3 H“-Mission (Happy) basiert: Glück für Verbraucher (und Partner), Glück für Mitarbeiter (und ihre Familien), Glück für die Gesellschaft.

Mitarbeiter von Acecook Vietnam haben stets die Möglichkeit, mit Leidenschaft und Stolz gute, sichere und köstliche Produkte für die Kunden herzustellen. Wettbewerbsprogramme, Prämien und attraktive Zusatzleistungen bieten den Mitarbeitern des Unternehmens ein optimales Arbeitsumfeld.

Darüber hinaus investiert Acecook Vietnam stets viel Geld in die Ausbildung potenzieller Mitarbeiter im In- und Ausland, um Verantwortungsbewusstsein, Sorgfalt und Rücksichtnahme bei den Mitarbeitern zu fördern. So ist sich jeder Einzelne seiner Rolle und seines Wertes bei der Erfüllung der Unternehmensmission bewusst.

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Acecook fördert Zusammenarbeit und Zusammenhalt in seiner Arbeitskultur. Foto: Acecook Vietnam

Der Erfolg von Acecook beruht nicht nur auf der Qualität, sondern auch auf dem Vertrauen der Verbraucher.

Ein Vertreter von Acecook Vietnam erklärte: „Jedes Produkt ist das Ergebnis eines Prozesses, der von der Rohstoffforschung über automatisierte Produktionslinien bis hin zu strengen Qualitätsstandards reicht. Hinzu kommt die Leidenschaft und Liebe des Unternehmens seit drei Jahrzehnten. Acecook setzt seinen Weg fort, durch Kochen Freude zu bereiten, und strebt eine Zukunft nachhaltiger Entwicklung an und erweitert seinen Beitrag für die gesamte Gesellschaft.“

Ngoc Minh