Nutriční složení vajec
Podle Ministerstva zemědělství Spojených států (USDA) obsahuje středně velké vejce asi 70 kalorií, 6 gramů bílkovin, 5 gramů tuku a 187 miligramů cholesterolu.
Vejce obsahují vitamíny A, D, E, K, B1, B6, B12 a další vitamíny, z nichž vitamíny D a B12 mají relativně vysoký obsah. Vitamín D pomáhá vstřebávat vápník, který hraje důležitou roli ve vývoji kostí a svalů. Vitamín B12 pomáhá normálnímu fungování nervové soustavy těla.
Vejce přinášejí mnoho zdravotních výhod (zdroj fotografie: Sohu)
Bílkoviny ve vejcích jsou dobré a obsahují esenciální aminokyseliny potřebné pro lidské tělo, které mohou tělu dodat potřebnou energii a obnovit tkáně.
Vejce se dělí na bílky a žloutky, jejichž nutriční obsah se velmi liší. Bílky mají nízký obsah kalorií a jsou bohaté na bílkoviny. Žloutky obsahují hlavně tuky, minerály a vitamíny. Ve srovnání s bílky jsou žloutky složitější kombinací.
Rozdíl mezi konzumací vajec ráno a konzumací vajec večer
Jezte vejce ráno
Když se probudíte po nočním spánku, vaše tělo potřebuje více bílkovin, aby nastartovalo metabolismus a udrželo vás energické po celý den. Vejce jsou potravina bohatá na bílkoviny, konzumace vajec v této době může maximalizovat jejich vstřebávání. Kromě toho vám konzumace vajec ráno pomůže cítit se déle sytí, sníží chuť na svačiny a je vhodná pro lidi, kteří chtějí zhubnout.
Bílkoviny a cholin ve vejcích mohou také pomoci zlepšit naši paměť a soustředění. Cholin je neurotransmiter v mozku, velmi důležitá živina pro vývoj mozku a prevenci demence.
Jezte vejce v noci
Konzumace vajec zvýší hladinu melatoninu, což vám pomůže cítit se uvolněně a snadno spát. Vejce si můžete přidat k večeři, ale neměli byste je jíst příliš těsně před spaním, abyste nezatížili trávicí trakt.
Kromě toho konzumace vajec také pomáhá obnovovat a rozvíjet svaly. Bílkoviny ve vejcích jsou důležitou složkou pro proces obnovy a regenerace svalů.
Vejce jsou bohatá na živiny, jako je vitamín D, vitamín B12 a bílkoviny, které pomáhají tělu s regenerací. Konzumace vajec v noci může pomoci našemu tělu lépe se regenerovat během spánku.
Zdroj: https://vtcnews.vn/su-khac-biet-giua-an-trung-buoi-sang-va-an-trung-buoi-toi-ar908476.html
Komentář (0)